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喝铁观音用什么茶具最好

2017-12-27 2页 doc 11KB 7阅读

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喝铁观音用什么茶具最好喝铁观音用什么茶具最好 要喝上一杯好的铁观音茶,除了要有好的铁观音茶叶,泡茶功夫之外,还有一样是必不可少的,那就是泡铁观音的茶具。茶具有很多,如何选择最好的茶具呢,这就要靠经验了。以下是泡铁观音茶具的经验之谈。或许大家认为泡铁观音最好用紫砂壶,其实这是片面的看法,用什么茶具泡铁观 清香型铁观音要用盖碗泡,这样才能泡出清香音,这还要看铁观音的类型。 型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡,清香型铁观音,则很多情况下会出现闷香的情况,滋味、茶色偏稠、重。 而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁...
喝铁观音用什么茶具最好
喝铁观音用什么茶具最好 要喝上一杯好的铁观音茶,除了要有好的铁观音茶叶,泡茶功夫之外,还有一样是必不可少的,那就是泡铁观音的茶具。茶具有很多,如何选择最好的茶具呢,这就要靠经验了。以下是泡铁观音茶具的经验之谈。或许大家认为泡铁观音最好用紫砂壶,其实这是片面的看法,用什么茶具泡铁观 清香型铁观音要用盖碗泡,这样才能泡出清香音,这还要看铁观音的类型。 型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡,清香型铁观音,则很多情况下会出现闷香的情况,滋味、茶色偏稠、重。 而浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁观音的内涵清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会熟化,茶叶的滋味会体现出涩的一面。 泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶无法比拟的。又称三才杯的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。 用紫砂泡铁观音更好。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在,,,,,以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶,泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香~用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味~这就是紫砂壶的昂贵之处~如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶。 环保袋厂家 转载
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