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刀切红薯小馒头 简介 刀切小馒头相对而言,做法简单,所以在我小时候,是妈妈最常做的馒头的样式,现在没想到自己也会做馒头啦,抓紧自己试做一次,感觉很不错,并且加了红薯,馒头吃起来甜甜的,空口吃也不错。 时间与份量准备时间:
30分钟-1小时 制作时间:
30分钟-1小时 用餐人数:
1-2人 食材主料 面粉
400g 红薯
50g 辅料 酵母
适量 步骤 1.煮熟的红薯加适量水用料理机打成糊状。
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刀切红薯小馒头 简介 刀切小馒头相对而言,做法简单,所以在我小时候,是妈妈最常做的馒头的样式,现在没想到自己也会做馒头啦,抓紧自己试做一次,感觉很不错,并且加了红薯,馒头吃起来甜甜的,空口吃也不错。 时间与份量准备时间:
30分钟-1小时 制作时间:
30分钟-1小时 用餐人数:
1-2人 食材主料 面粉
400g 红薯
50g 辅料 酵母
适量 步骤 1.煮熟的红薯加适量水用料理机打成糊状。
2.加入酵母将面粉合成软硬适中的面团。
放温暖处发酵至两倍大。 3.
4.取适量面团揉匀后,搓成条状。
5.然后用刀切合适大小。
6.整一下形即可。
7.饧十分钟后放锅中大火烧开蒸十五分钟即可。
小贴士 馒头上锅蒸前要先饧十到十五分钟。
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