西方国家圣诞节大餐吃什么

西方国家圣诞节大餐吃什么 圣诞节由来 圣诞节来历 圣诞节习俗 圣诞节传说 圣诞节资料 圣诞节 圣诞节黑板报 圣诞节作文 【西方国家圣诞节大餐吃什么】 美国 相传火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中 还有一样特别的食品 玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成，上面有一层奶油，并加入了一些果料，香甜可 口，别有滋味。 英国 一般英国家庭会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种 香料。圣诞布丁亦是传统食品，全家人都会参与制作，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿。据说需以 顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运。 法国 法国人热爱浪漫，连美食的起缘也浪漫过人: 从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一 段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征! 丹麦 传统的圣诞节大餐会在平安夜举行，有烤猪、烤鹅或烤鸭中的一样，还会有马铃薯、紫色包心菜与 浓汤肉汁。饭后甜点是米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，吃到幸运布丁的人可获得礼物。饮品则是格 罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都不高。 加拿大 加拿大圣诞晚餐，与英国、美国很相近。除马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘 有蛋酒。蛋酒是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮酱及葡萄干布丁之外，还 料，通常会加酒调配。其它圣诞节餐点还包括奶油馅塔 和奶油酥饼，用于招待造访的朋友。 德国 一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制 品和各种生菜。德国最著名的圣诞食品是姜饼 Lebkuchen，是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜 饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型 也相当讨好。 欧陆 姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi 酒，这是一种掺入了杏仁与葡萄干的酒，味道辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里!至于波 兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷。 【圣诞节为什么要吃火鸡】 欧洲人吃火鸡已有400余年的历史了。从16世纪开始，欧洲人就把火鸡奉为 圣诞节 的主菜。不论是 在圣诞夜还是在圣诞日，庆祝餐宴上都少不了火鸡。这时，即使是居住于外地的亲人也会在餐桌上摆着土豆 、蜜饯、葡萄干、水果饼、蔬菜等圣诞食品，而放在中间的是主菜火鸡，美国人又比欧洲人多了一个感恩节 吃火鸡的节日。那是在1620年，100多名英国清教徒为了逃避宗教迫害，远渡大洋来到北美洲东岸，饥寒交 迫使他们中的一半人死去。在印第安人的热心帮助下，这些人得以将生产和生活维持下去。 第二年，在新家园站住了脚的 移民 们为了感谢上帝的佑护和印第安人的帮助，把自己收获的果实 和捕获的野火鸡拿出来招待印第安人，一起热烈地庆祝了三天。从那以后，‎‎每年的这个日子 11月的最 后一个星期四，都要庆祝这个节日，就 是感恩节。火鸡因此也就成了感恩节的主菜。不论是欧洲人还是美国 人，吃火鸡时只有一种做法，就是熏烤，这与中国人丰富多彩的烹调方法形成了鲜明的对比。 在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有 圣诞节 这一天 才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节 这两个大日子，火鸡更是传统的食品。 火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫 土耳其 。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装: 身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在 移民 到美洲之后，还没 有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡 成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。 这种风俗已有三百多年的历史了。 据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的 移民 抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产 贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。 因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这 位 仁兄 了!