法国里昂的特色美食艺术

法国里昂的特色美食艺术 法国里昂的特色美食艺术 如果你有足够勇气离开熟悉的一切，不再宅于惯性生活;如果你可以常怀敬意，笑看沿途，把一路上发生的点滴都当成线索;如果你能够谦逊前行，把遇到的每个人都当成老师。如果你像电影《一个人去旅行》里的茱莉亚?罗伯茨一样，相信美食、灵修和爱情中能遭遇真理。妇女节就在三月头上，那么就做一次“她旅行”，去吃去爱去感悟吧。 美食 她和朋友们在罗马后街那些小酒吧里消磨了许多时间。她们喜欢那种日光灯照明，外头没有店名的餐厅，塑料红格餐布，私酿柠檬甜酒、葡萄酒。头发打理得笔挺的侍者，端上分量惊人的意面，神情尊贵得仿佛恺撒。她只去过一家博物馆，那就是罗马国立面食博物馆，然后她发现自己真正想做的就是尽可能多地吃美好的食物，尽可能多地说美好的意大利语。 因为，它们会带给自己至高无上却又简单朴素的快乐。 法国里昂 厨子比艺术家可爱 博古斯世界烹饪大赛刚刚在里昂落下帷幕，受到大赛的认可对于全世界任何一个厨师来说，就好比在奥林匹克运动会上拿到了奖牌。大赛以法国国宝级厨师保罗?博古斯的名字命名，他说自己擅长做菜只是因为他生于里昂。 法国大餐的名气无庸置疑，而里昂历来被法国人视为最懂饮食的地方。在里昂市中心高起的山丘上，CroixRouge是艺术家扎堆的地方，但无数法国人从法国各地来，无数外国人从世界各地来，住在这里，认识法国家庭，为的就是能从他们的主妇那里学到一两手对付食物的本领——将那些平凡的食材变成一件件可口的艺术品，这些里昂人究竟是如何做到的呢?保罗?博古斯学院，厨师们膜拜的教父级殿堂，总会给出最好的解释。 法国人崇拜会做饭的人，保罗?博古斯在里昂比任何大名鼎鼎的艺术家都要受欢迎，他靠一碗酥皮松露汤征服了蓬皮杜总统，也征服了口味挑剔的法国人，从而声名鹊起，成为主妇们崇拜的对象;他不但有自己的厨艺学院，还开了好几家餐厅，选址里昂最美的地点，分别取名“东”“南”“西”“北”，其中一家专走平民路线，就在河畔，价格低廉，环境、服务以及菜品丝毫不打折，每天座无虚席，必得提早订位。 在里昂，做饭是艺术，吃更是艺术，与其变成艺术家不如自己下厨房，或者，干脆认识一个帅哥大厨，一举两得! 在里昂，你要吃:猪脸肉、血肠、羊奶酪、酥炸猪油渣、酥皮松露汤……对了，除了博古斯的餐厅，BrasserieGeorges是在里昂必去的餐馆之一，它是里昂最古老的餐馆，创办于1836年。 在里昂，你要买:手工丝绸围巾、瓶塞巧克力、小王子纪念品、木偶、薄若莱酒 在里昂，你要看:红十字区、圣香大教堂、高卢-罗马博物馆、老城区、贝乐古广场 1、菌菇类食物 食物中所含有的多糖类可帮助宝宝明显的提高免疫力，但并不是所有的食物中都含有多糖类的，这种物质一般在菌菇类食物中比较常见。它能够明显增强宝宝免疫功能作用，同时还可以有效的改善孩子的心血管功能。比如像银耳，研究发现在银耳总含有17种氨基酸，除此之外还有钙、维生素等营养物质，这些物质都具滋阴润肺、生津养胃的作用。 除此之外还有就是日常生活中最常见的香菇、蘑菇等食物，这两种食物中所含有的多糖类更加的丰富，因此可有效的预防宝宝出现佝偻病及贫血。 2、黄、绿色蔬菜 孩子的肠胃如果不健康的话，就会影响到整个人体的健康状态，同时还会导致免疫力下降。因此在日常生活中妈妈一定要注意保护宝宝肠胃的健康，专家建议妈妈在平时应该给宝宝多准备一些含有纤维 素的食物，它可以有效的预防便秘，从而提供肠道通畅良好的吸收环境。 除了纤维素食物之外，还应该多吃一些含有果寡糖的食物，其中最常见的便是水果以及蔬菜。果寡糖可帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般，但很多宝宝都不喜欢吃蔬菜，这个时候妈妈可以把蔬菜剁碎后混合谷类或肉类做成丸子、饺子，这样孩子就更容易接受了。 3、薏米 在吃什么能提高免疫力的问题上，薏米同样是一种能够增强免疫力以及抵抗力的食物，特别是对患有感冒、口臭、舌苔腻的宝宝来说更加适合食用。更多参考资料:1.80火龙元素tz1.76bang.com提供，飞天SEO外链www.feitianseo.com技术支持。所谓的薏米同时又有苡仁、米仁之称，在薏米中含有大量的营养，较为常见的有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。 专家指出迟薏米的好处非常多，特别是对患有脾胃功能失调的宝宝来说，经常吃薏米可起到很好的健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。 4、山药 很多宝宝经常会由于种种原因而出现脾胃虚弱、免疫力低下的情况，这个时候在吃什么能提高免疫力的问题上，山药就是最好的选择。在山药中含有大量的营养物质，比如像钙、磷、糖、维生素及皂甙等，这些营养物质对健脾益胃有着非常好好的疗效。 山药的功效很多，除了最基本的健脾补肺的功效之外，同时还具 有固肾、滋养强壮作用，因此经常吃山药可有效的提高宝宝的免疫力。