卖酒工作总结

卖酒工作总结 篇一:白酒销售半年工作总结 白酒销售半年工作总结 白酒经营部2015年上半年工作总结 2015年上半年，我们第一经营部在领导的正确领导下，在全体同仁的共同努力下取得了一些成绩，为了更好的开展下半年的销售工作，总结经验、吸取教训，现将上半年的工作总结如下: 一、上半年销售情况 太白z酒2015年上半年实现销售收入824.79万元，较去年同期下降8.85%。其中太白z酒六年完成销售额120.81万元，占总销售额的14.56%，福酒完成销售额374.65万元，占总销售额的45.39%，九年完成销售额11.97万元，占总销售额的1.45%，新品家家乐完成销售额103.23万元，占总销售额的12.50%，好日子完成销售额159.39万元，占总销售额的19.30%，锦上添花完成销售额34.86万元，占总销售额的6.80%。 从以上指标可以看出来，低挡酒的销售比例占多半，中档酒的销售比例太小，销售层次、比例不协调，地区发展不均 1 衡。 二、上半年的工作情况 1、在上半年的销售工作中，对内加大了对业务人员的监督考核力度，优胜劣汰，逐步培养起了业务人员沟通、协调能力，对外不断寻求厂商合作新模式，调整产品结构，巩固核心市场，拓展新市场，紧跟市场消费需求的脚步，围绕市场需求发展。在太白酒销售势态不明朗的情况下，积极开发适销对路、价格适中的新产品，迎合广大消费者的消费需求。 2、太白z酒的销售方面，工作方法灵活机动，一个市场一个策略，甚至一店一策，将成熟市场做精做细，在差异化、具体化上做足功夫。上半年的销售工作不拘一格，就个别市场进行了会议营销，取得了不错的销量，同时在配备新颖独特的箱外礼品基础上进行了大面积的铺市、压货，提高了市场占有率，稳定了市场。 3、六年、福酒、好日子的销售工作走精耕路线，重点做好核心市场，以咸阳地区为骨干龙头，兼顾其他二三级市场。具体操作中将经销商、业务人员、市场任务结合起来形成利益共同体，与客户真诚沟通、紧密联系、同呼吸共命运，打造一批畅销市场、基础市场。同时致力发展外围市场逐步恢复产品的区域布局，使销售区域达到平衡。 4、经过半年多的努力，御赐佳酿酒现已经成功上市，目前还处于招商阶段。 2 三、销售工作中的不足之处 上半年的工作中也存在不足的地方，外围的二三线市场比较低迷，开发力度不够，销售人员的基础工作不是很扎实，对核心分销客户的掌控明显不力，核心市场还有待于进一步的深挖。 四、7月份 1、7月份天气比较炎热，低档酒的零售会受到一定的影响，我们的工作重心应放在核心分销客户上，一定要做好城区、乡镇的卖酒大户的客情工作，同时要广泛联系落实学宴用酒，在一定程度上销量的提升取决于宴会用酒的多少，在这一点上一定要做好。 2、渭南、宝鸡地区要在7月份加强太白z酒的招商工作，招商成功后，公司给予重奖，提成按直提计算。 3、目前是新品入市的最佳时期，也是御赐佳酿招商的最佳时机， 因此，7月份要全面进行御赐佳酿的招商工作，对于招商成功的市场业务员、区域经理进行重奖。奖励:首单提货500件的市场，业务员(区域经理)奖励500元，首单提货1000件的市场，业务员(区域经理)奖励1000元。另外，提成按直提计算，不计销量，业务员每件提1.5元，区域经理每件1元。 最后预祝大家在下半年的销售工作中再接再厉，取得更好的成绩。 3 白酒销售2015上半年工作总结 转眼2015年上半年已经结束，为了更好的开展下半年的工作，我就上半年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任务和各项工作。 1、销售指标的完成情况 上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，市场完成销售额157万元，完成年计划300万元的52%，比去年同期增长126%，回款率为100%;低档酒占总销售额的41%，比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%，比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%，比去年同期增加3个百分点。 2、市场管理、市场维护 根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。 通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格标签，使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣 4 传的目的。 3、市场开发情况 上半年开发商超1家，酒店2家，终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的**购物广场，所上产品为52?系列的全部产品;2家酒店是分别是**大酒店和**大酒店，其中**大酒店所上产品为52?的四星、五星、十八年，**大酒店所上产品为42?系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家，乡镇9家，所上产品主要集中在中低档产品区，并大部分是42?系列产品。 4、品牌宣传、推广 为了提高消费者对“**酒”的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，根据公司规定的统一宣传标示，在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部，联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个，其中烟酒门市部及餐馆门头29个，其它形式的广告牌6个。 5、销售数据管理 根据公司年初的统一要求完善了各类销售(来自:WwW.xltkwJ.cOm 小龙 文档 网:卖酒工作总结)数据管理工作，建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表，并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划，各类销售数据档案都采用纸质和两种形式保存。对2008年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析，使得的 5 每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析，以便于更加准确客观地反映市场情况，指导以后的销售工作。 篇二:卖酒坪试用期工作总结 述职报告 2011年通过公开竞聘、民主推荐、公推直选，公司任命本人担任卖酒坪矿区副矿长，分管矿山设备、水电、物资管理等工作。从上任伊始，本人模范地执行公司的各项管理规章、遵纪守法、廉洁自律、认真履行岗位职责圆满完成了各项工作任务。本人就试用期的工作情况总结如下: 一、完成的主要工作 (一)2010年11月,2011年4月完成的主要工作 1、参与卖酒坪矿山的设备安装工作。自2010年11月到达卖酒坪矿 山挂职锻炼开始，我带领公司先期到达的部分矿山筹建人员全程参与了卖酒坪矿区的设备安装调试工作，虚心学习设备安装的各项技术，经验。发现的设备质量问题及时汇报公司装备能源部，同时积极与设备厂家交涉，坚决杜绝质量不合格设备进入卖酒坪矿山。及时发现设备安装过程中出现的设计不合理项及安装不合理项，积极与各方相关设计人员、安装技术人员联系，尽快改进，完善。 6 2、 参与了矿山建设的相关协调工作、督促落实矿山建设的各种 物资材料尽快到达卖酒坪山，缩短矿山建设周期，为矿山早日建成做好准备。 3、 主持编制了矿山生产作业标准，其中包括设备的安全操作标准、 维护、检修标准、工艺控制标准及安全生产的各项规章制度。并组织矿山员工认真学习体会，为即将开始的卖酒坪矿区试车工作做好准备。 (二)、2011年5月-2012年3月完成的主要工作。 1、协调完成了卖酒坪矿区35KV降压站的通电工作、协调完成了公司西畴转运站的通水、通电工作。 2、组织完成了卖酒坪矿区的洗碎车间的带料试车工作。 3、组建了矿山机修班组、培养了十多名矿山设备维修骨干技术人员，带头处理了生产过程中出现了各项主要设备故障，保证了矿山生产的顺利开展。 4、组织完成了矿山绝大部分的技改工作。顺利打通了矿山生产流程， 降低了工人劳动强度、改善了车间作业环境，提高了矿山生产效率。 (三)、2012年3月至今完成的工作。 2012年3月，矿山任命我兼任洗碎工段工段长。洗碎工段 7 是矿山 的主体生产流程，承担着公司下达的每月3万吨精矿的生产任务。自卖酒坪矿山投产以来，每月产量反复在2-3万吨之间徘徊。自 兼任洗碎工段长以后，为保证公司下达的生产任务的完成，我主要做了一下工作: 1、 重新建立了洗碎工段的考核分配体系:班组绩效不再只以产 量为唯一考核标准，考核内容多元化:把设备的紧固，润滑 以及一些基本设备维修、班组的劳动纪律等也纳入班组绩效 考核之中。此方式充分调动了流程班组参与设备维护检修的 积极性，提高了设备的正常运行效率，也间接提高了精矿产 量。 2、 细化了各岗位工作职责，赏罚的依据条件，让岗位员工更能 有效的把岗位工作职责落实到位。 3、 积极吸纳员工提出的流程改造、收入分配的合理化建议，进 8 一步改造优化生产流程。提高了员工参与工段事物管理的积 极性，营造了团结向上的工作氛围。 4、 工段内部实行优化组合的管理模式，在班长和班员之间实行 双向选择，此方式强化了班长威信，提高了员工的危机感和 工作的主动性。保证了班组能更好的完成矿山下达的生产任 务。 以上管理措施执行以后，很好的优化了洗碎工段的管理秩序，提高了班组工作的执行力，较好的完成了矿山生产任务，2012年4月，我矿山精矿产量一举超过公司下达的生产任务3万吨，达到4万余吨。 二、存在的不足和努力的方向。 1、为保证自己分管领域工作的尽快完成，有些时候在与矿山主管领导、各分管领导、下属之间沟通处理问题的语气、方式有些偏激。 2、机电专业的理论知识以及处理设备故障的实践经验还是比较欠缺。 3、管理的艺术水平、大局观还有待提高。 为此将在今后的学习工作中积极向比自己优秀的同事学 9 习，更多的阅读机电专业书籍、管理学书籍，多做工作笔记，勤于思考，力争使自己的专业技术水平和管理水平再来年再上一个新的台阶，为卖酒坪矿山早日达产达标作出自己应有的贡献。 篇三:超市白酒促销员的心得体会 超市白酒促销员的心得体会 寒假期间，本人在胜大超市仙河店开始为期十四天的白金酒促销工作。现将工作报告展示如下。 一、见习所得 白金酒属于贵州茅台集团旗下的产品，产品种类繁多，而在胜大超市仙河店销售的白金酒种类和价格如下表: 在他人介绍和自己熟悉的过程中，本人了解到白金酒属于白酒，兼有保健功能。所以小到五粮液集团的黄金酒、中国劲酒(保健酒)，大到整个白酒销售中同价位的酒，都是竞争对手。白酒的牌子如此之多，各种促销手段繁多(如降价，买一赠一赠同品，送赠品，送超市购物卡等)，让人眼花缭乱。总之每逢过节都是酒水促销的绝好时机，各个厂家都抓住时机，迎接销售高峰。 从一月二十五日到二月七日，腊月二十六是酒销售量的高峰。本人认为，出现这种平时销售量平平，唯独腊月二十五、腊月二十六攀升达到高峰的情况，与消费者的购买心理和天气状况等有关。白金酒这种价位，消费者购买主要是送给老 10 人(经本人调研，但凡是送长辈的，以女方长辈偏多)、领导、好朋友等，而用于自己品尝的很少。有这种消费心理的人群，他们在购买之前会进行各种比较，并在送礼的前两天才选择购买，所以会出现年前的销售高峰。 其次是天气原因。今年天气状况有些恶劣，雾霾和大雪交替出现，顾客数量减少。所以有的同行说，这种天气把买酒的人都关在家里了。而本人却不这么认为。有需要才有购买，那些所谓的“被关在家里”的消费者，换句话就是购买欲望不强烈，可有可无的购买心理，属于易冲动消费型。而白金酒这种价位不适合普通顾客易冲动购买的价格范围内，所以这种不好的天气对白金酒的销售影响不大。反而是这种天气阻挡了那些只会看而不会购买的顾客，省去了促销员不必要的盲目介绍，进而集中精力对在这种天气下依然选择出门看酒水的消费者进行重点介绍。事实证明，只要对白金酒有购买意向的，最后都直接或间接的购买了。 二、所代售产品的优势: 第一，是保健型白酒，市面上这种酒的种类不多，竞争相对少，有自己广泛的市场。 第二，礼盒的品种多，价位多，可以满足各种购买需求的消费者。 第三，包装简约不浮华，使消费者更注重产品本身的价值，符合时代潮流。 三、见习心得和建议 11 第一，礼盒的销售情况好于单支，而在礼盒销售中，白金一品酒礼盒(278元)销售的最好，其次是茅台不老酒牌礼盒(328元)和珍品酒礼盒(418元)。这说明，大众消费多数以价格实惠而且品质高的产品为首选。 第二，在做促销员期间，本人发现了一个有趣的现象，就是刚开始看到白金酒的价格，感觉有些贵。可是过几天，当熟悉了这份工作后， 自己惊奇的发现这个价格在自己脑海里就 是一组数字，没有刚开始价格的观念了。价格这种东西，在销售者的嘴里，很轻飘的就能说出来，可是在购买者的心里，却是一再斟酌。所以销售者在推销该产品时，一定要站在购买者的角度，换位思考，尽管销售者已经对自己所销售的产品价格麻木，但还是要尽量克服。 建议: 在产品方面: 第一，加大宣传力度，提高品牌形象。很多人说黄金酒的知名度高，原因之一就是广告做的多，不能不说广告的巨大影响力。像当年的脑白金广告，尽管消费者不认同，可是该产品却深入人心，当人们有此类产品的购买欲望时，最先想到的就是它。还有现在的加多宝广告，又多又密集，试图洗去人们长时间对王老吉的印象，的确起到了一定效果。由此可见媒体的影响力。通过借助普通消费者接触最多的平台，使消费者对该产品产生兴趣，有兴趣才有购买愿望，这样才 12 会有更大的市场潜力和销售潜力。 第二，推出一款新的礼盒。这款礼盒要比黄金酒最便宜礼盒的价位(据我所知是238元)低一点，因为当顾客有此类产品的购买愿望时，价格对比肯定是少不了的。这款产品的出现就是为了占领那些“犹豫不决，想买又嫌贵”的顾客的市场份额。 第三，加强该产品的密封。如部分顾客在购买酒水时，会有意无意的拿出礼盒里的酒水观赏，而该产品密封简易，易漏，影响销售。 在管理方面: 第一，人员的管理。对长期促销员要有培训，要让促销员在掌握促销手段的同时产生自豪感，并将这种自豪感传递给消费者，只有高品质的产品才能传递这种情感。对于短期促销员也要做简单培训，比如告知该酒的特点以及与竞争对手的不同之处，使之在最短的时间内掌握促销词。 第二，赠品的管理。在销售终端的我发现，赠品的发放混乱。而部分顾客在选择商品时，很重视赠品的质量，因为绝大数消费者想将赠品留给自己使用。建议该厂在生产产品的同时，将赠品一起附赠。或者让消费者在购买的同时填写促销员手中的赠品发放表，方便管理。 13