孕妇汤谱大全

孕妇汤谱大全 芽菜节瓜猪舌汤孕妇好汤 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。 准备材料: 节瓜640克,猪舌400克,黄豆芽320克，盐5克 制作材料: 1. 大豆芽菜去根须，用水洗净; 2. 滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身; 3. 节瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗净，切块; 4. 将猪舌放入滚水中煮5分钟，取出，刮去舌苔，用水洗净; 5. 陈皮用水浸透洗净; 6. 加水入瓦煲内煲至水滚; 7. 放入全部材料，候水再滚起; 8. 中火煲至猪舌熟透; 9. 以细盐调味，即可饮用。 注意事项: 在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。 海带猪腰汤 【原料】 猪腰2个、海带20克。 【做法】 1、海带泡发洗净，切块;猪腰洗净，切片。 2、锅内烧水，至水开时放入猪腰氽约3分钟，以去除腥味。 3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。 【特色】 腰子 清热怯毒，活血降压。适用于孕妇水肿。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，经常食用可令秀发润泽乌黑。 山药鱼片汤 【原料】 山药1段、桑椹子10克石斑鱼片(或红鲷)200克 【做法】 1、山药削皮，切小块备用。 2、药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。 3、放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。 【特色】 山药 三鲜鳝丝汤 【原料】 鳝鱼50克、黄瓜50克、猪瘦肉20克、鸡蛋1个、水芡粉、葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、料酒、味精、鲜汤、猪油、芝麻油各适量。 【做法】 1、鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟，拆肉切成丝。2、黄瓜削皮去瓤切成丝。3、瘦猪肉洗净，切成细丝。4、鸡蛋磕入碗内调匀，制成蛋皮后切细丝。炒锅置火上，下油烧热，投入葱姜丝爆也香味后，加入鲜汤烧开，速将肉丝下锅，烹料酒，投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等，待汤开后，淋入水芡粉勾芡起锅，盛入汤碗内，撒上葱丝，淋入芝麻油即可。 【特色】 .... 此汤软嫩色美，汤鲜味浓，富含优质蛋白质、维生素B、维生素A等营养物质，是孕妇的理想汤品。