能否用小苏打自制苏打水？

能否用小苏打自制苏打水？ 学习辅助网 www.5730.net 名医信箱: 苏打水在日常生活中似乎有不少用途，我想了解一下将小苏打置入水中，能否制成苏打水, 萧先生 解答:广东药学院附属第一医院药学部主任陈吉生主任药师 苏打水也称碳酸水，是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质，具有中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃作用，同时还有其他的各种用途。 苏打水是可以自制的。如果需要自己制作苏打水，可到超市调味品专柜买来食用碳酸氢钠粉(小苏打)或到药店购买药用碳酸氢钠粉。不过，在购买时一定要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠。制作时，小苏打粉放多少也可以根据个人的口味来定，不过放 ,3克(大约一小勺)的小苏打粉，然后加得太多了会偏咸。一般建议可以在杯子里放入2 满放凉了的开水、纯净水或矿泉水(500毫升左右)，等小苏打溶解后摇匀，就可以饮用了。 因为饮用苏打水可能影响到人体的酸碱平衡，所以，建议日常生活饮用苏打水也要注意适量而止。如果有需要，每人每周喝一两次就可以了。不然的话，长期大量饮用苏打水，有可能会引起碱中毒，严重时可出现厌食、恶心、头痛、抽搐等症状。尤其是老年人及肾脏病患者，若长期大量饮用苏打水，更容易发生碱中毒，不可不防。(记者翁淑贤通讯员庄文斌、吴亮军) 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net