[最新]榴莲炖鸡

[最新]榴莲炖鸡 榴莲炖鸡 , 做法:炖 , 口味:其它口味 , 难度:初中水平 , 人数:2人份 , 准备时间:10分钟 , 烹饪时间:<30分钟 , 榴莲壳2瓣 , 榴莲8颗 , 鸡1只 调料 , 食盐适量 榴莲炖鸡的做法 榴莲壳取中间柔软的芯 把芯和壳清水洗净 开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分 准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉 家鸡切块备用 锅入冷水，煮开后，放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟 撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火 此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。