酸性和碱性食品的明细列表

酸性和碱性食品的明细列表   好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。        可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。        白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。        此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。 1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。 2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物 留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。 3、要吃早餐：人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢， 氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。 4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。         我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。 碱性食物主要分为： 一、蔬菜、水果类；                     二、海藻类； 三、坚果类； 四、发过芽的谷类、豆类。 要避免或减少以下酸性食物的摄取：       一、淀粉类； 二、动物性食物； 三、甜食； 四、精制加工食品(如白面包等)； 五、油炸食物或奶油类； 六、豆类(如花生等)                                                 （多吃碱性食品身材苗条皮肤好，据说还能提高智商。） 不吃药也快速减肥的30种吃法 想快速减肥，一定要吃药吗？不，介绍30种快速减每次减肥两天。第三/四天恢复正常饮食，然后再开始两天。 第一天：苹果两斤（五六个左右，最多不能超过七个）。注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东！只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。 第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML（小于四斤）分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量）如果没有作蔽的话，两天下来就会瘦三——五斤！ 原理：苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。如果到达理想体重后，还可以用这个再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。（中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！ 这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作蔽。如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。 可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。肥的饮食减肥法给大家，助你成功减掉肉肉。 1．经济的三日减肥法：香蕉1只 苏打饼2片 煮鸡蛋1个 清咖啡1杯酸奶1杯 （一日三餐，每餐的量） 2．苹果牛奶减肥法：第一天吃5—6个苹果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 3．红酒减肥法：临睡前30分钟吃2片奶酪，1杯红酒，三餐正常 4．黄瓜*鸡蛋减肥法：早、午各1个鸡蛋1根黄瓜 晚1根黄瓜一星期可瘦10多斤 5．一个月减30斤的方法：早：脱脂牛奶 中午：吃1个鸡蛋1根黄瓜晚：1个苹果 6．粗粮减肥法：只吃玉米或地瓜 7．两天交替进食减肥法：头一天正常饮食，第二天清咖啡、全麦面包 8．黑米减肥法：连续十天只吃黑米，渴了可以喝水。不能吃别的十天可瘦10斤 9．苦瓜减肥法：生吃苦瓜，每天不超过3根 10．七日瘦身汤：番茄2斤半 洋葱1斤半 卷心菜1斤 芹菜1斤绿色尖头辣椒1斤—1斤半 只喝汤 11．果汁减肥法：每周选一天只喝果汁。次日早喝粥 12．黄瓜*香蕉3日减肥法：每天只吃黄瓜加香蕉不超3斤 为期3天 13．清除体内垃圾餐减肥法：早：250毫升纯牛奶 1根香蕉中：1个煮鸡蛋 1片全麦面包 1根香蕉晚：煮三份不同的蔬菜 14．蜂蜜水减肥法：每天饿了只喝蜂蜜水兑醋 三天可瘦十多斤 15．十二天减身上12%的方法：头3天以蔬菜和水果做为食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜4—6天每天吃牛奶和酸奶（不带防腐剂的）无限量最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 16．喝普尔茶减肥法：此茶能美容、减肥、祛斑 17．中药减肥法：桑葚10克 决明子10克 百合10克天冬10克 桑叶10克 潘泻叶1克 18．日本迷你停食减肥法：每周两天不吃正餐，只吃流质食物 19．香蕉*乳酪减肥法：早：香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯中：香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯晚：香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 20．苹果减肥法：连续3天只吃苹果 第4天早上喝粥 21．鸡蛋减肥方法：连续3天只吃鸡蛋 可瘦2—3公斤 22．三天可减9斤法： 第一天：早上：西柚半个、烤面包片1片、花生酱2勺、茶水1杯中午：金枪鱼罐头一半（最好用矿泉水洗净）、烤面包片1片、茶水1杯晚上：任何瘦肉片2片、豆角10根（白水煮熟）、胡萝卜丁10粒、青苹果1个、低脂雪糕一个、茶水或咖啡1杯 第二天：早上：奶酪1片（大的半片）、苏打饼干2片、茶水1杯中午：香蕉半根、煮鸡蛋1个、烤面包片1片、茶水1杯晚上：热狗肠或儿童肠2根、绿菜花半个（白水煮熟）、葡萄10粒、低脂雪糕半杯、茶水或咖啡1杯 第三天：早上：青苹果1个、奶酪1片（大的半片）、苏打饼干2片、茶水或咖啡1杯中午：煮鸡蛋1个、烤面包片1片、茶水1杯晚上：金枪鱼罐头一半（矿泉水洗净）、葡萄10粒、白菜花半个（白水煮熟）、香蕉半根、低脂雪糕、茶 23.蜂蜜*白醋，在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：1早餐前20分钟空腹喝2中餐和晚餐后立刻喝两个月减20斤 24.不伤身体的减肥法肥胖给人们带来的烦恼与日俱增，虽然减肥的方法五花八门，但结果不是达不到减肥的目的，就是引起不良反应。下面几种中药减肥方法既有较好效果，又不会带来副作用。 1）．枸杞子每日30克，冲茶服，早晚各1次，连用7周，用药无禁忌，一般1个月后体重可下降2.6千克。 2）．饭前半小时服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。  3）．干荷叶100克，山楂250克，浙贝母100克，皂夹（火制）5克，生大黄50克，陈皮50克，上药研细末为1疗程剂量。每日取干药50克，用开水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1个月1疗程。 4）．茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，生山楂15克，丹参20克，大黄10克，三七粉5克，泽泻15克，葛根20克。水煎服，每日2次。 5）．决明子30克，泽泻、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，饭前半小时服。 6）．番泻叶、桃仁、猪苓、积壳、黄芪各10克，研末。每次10克，开水冲服，每日1-3次，30天为1疗程。 25.酸奶断食法：酸奶是不少MM们最爱的零嘴，这一回酸奶还充当了减肥的主角。在断食期间内，早、中、晚三餐只喝定量的酸奶，酸奶一定要选品质好、质量有保证的，口味轻淡的（比如无糖酸奶），实在受不了，也可加一些香草精或柠檬汁改变一下味道。断食时间一般安排在周末的一两天即可。 ★以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。沙拉可用植物油，如无羊肉可用牛肉代替。不足时食用西红柿。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。  鸡蛋膳食减肥食谱 星期一早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期二 早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡 星期三 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期四 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡 星期五 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡 星期六 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：水果沙拉，鸡蛋两只晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡 星期日 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主所谓葡萄水果就是指葡萄柚，南方才比较多，但可以用橙子代替，青菜沙拉就是指凉拌的，牛肉羊肉之类的最好避免油炸油炒，水煮比较好，虽说青菜水果热量不高，但也要少吃的好，别太多啊，是以鸡蛋为主啊：），咖啡要纯咖啡，不加糖奶的，咖啡是利尿的，但不要超过三杯每天，否则心脏负担不了。 总之，一切烹调方法自己斟酌，领悟，切记热量过高，比如烧鸡，还是不吃皮的好，牛排用牛肉也可....饿了就吃点番茄..... ★ 七日瘦身汤的配方配方： a番茄:2斤半 b洋葱:1斤半 c卷心菜:1斤 d芹菜:1斤e绿色尖头辣椒（去辣茎）:1斤--1斤半1. 以上5样是一天之用2．切成块状，先烧滚，然后小火烧3个小时3．此汤1小时喝1次，肚子饿时喝，1天至少15碗以上，只喝汤不吃里面的东西4．喝至少1星期才有效果，1星期内最好其他东西别吃，要吃也最好吃水果，乌龙茶等无糖无奶的液体食物。 ★蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低``` So用蜂蜜减肥，简单有效又安全，我试吃了一个星期，瘦了七斤 蜂蜜减肥法         第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝).         第二、三天：正常饮食.         第四天：只喝蜂蜜.         第五、六天：正常饮食. 通常一星期下来可瘦3—4公斤，如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜当然配合蜂蜜减肥也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食噢*八分饱就好罗``` 虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说，其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢希望对大家有帮助！ 以上的各种减肥方法，因人而异，主要是贵在坚持，好心态希望美丽、漂亮、年轻、健康、快乐永远伴随我的好朋友们，特别是女性朋友！ ★蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低``` So用蜂蜜减肥，简单有效又安全，我试吃了一个星期，瘦了七斤 蜂蜜减肥法         第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝).         第二、三天：正常饮食.         第四天：只喝蜂蜜.         第五、六天：正常饮食. 通常一星期下来可瘦3—4公斤，如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜当然配合蜂蜜减肥也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食噢*八分饱就好罗``` 虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说，其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢希望对大家有帮助！ 以上的各种减肥方法，因人而异，主要是贵在坚持，好心态希望美丽、漂亮、年轻、健康、快乐永远伴随我的好朋友们，特别是女性朋友！