食物中毒应急预案乐自高速公路一合同段项目经理部
食物中毒应急预案
沈阳高等级公路建设总公司
乐自高速公路一合同段项目经理部
食物中毒应急预案
1.目的
为预防和控制食物中毒事件的发生,维护本公司正常后勤保障或后勤服务秩序,最大限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失,特制定本预案。
2.适用范围
适用于本项目及其所属施工队食堂发生食物中毒后的行为管理。
3.参照文件
《四川省突发公共卫生事件应急预案》
《沈阳高等级公路建设总公司第四工程公司卫生管理制度》
《沈阳高等级公路建设总公司食堂管理办法》
4.食物中毒应急处置预案
4.1 ...
乐自高速公路一
段项目经理部
食物中毒应急预案
沈阳高等级公路建设总公司
乐自高速公路一合同段项目经理部
食物中毒应急预案
1.目的
为预防和控制食物中毒事件的发生,维护本公司正常后勤保障或后勤服务秩序,最大限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失,特制定本预案。
2.适用范围
适用于本项目及其所属
队食堂发生食物中毒后的行为管理。
3.参照文件
《四川省突发公共卫生事件应急预案》
《沈阳高等级公路建设总公司第四工程公司卫生#管理
#》
《沈阳高等级公路建设总公司食堂管理办法》
4.食物中毒应急处置预案
4.1 项目食堂和施工队食堂是后勤保障的重点部门,食堂负责人要坚持每天对食堂的物品、食品进行安全巡查、监督。发生食物中毒时,按以下步骤进行抢救:
4.1.1食物中毒事件的
①项目食堂和施工队食堂用餐的员工短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状时,在场的工作人员应立即向现场管理人员报告,由现场管理人员向值班领导报告,并启动相应预案。
②值班领导接到报告后,立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。
③值班领导应当立即向管理处和公司相关部门报告。
④现场管理人员根据事态发展趋势,如果认为食物中毒事件严重的,经请示值班领导同意后,立即向具有管辖权的疾病预防控制机构、卫生监督部门报告中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。
4.1.2食物中毒人员的救治
①现场管理人员根据上级领导指令迅速拨打120等急救中心电话,详细告之中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等,并立即询问如何进行现场救治。病人发生呕吐时,切忌止吐,呕吐有利于毒物排出。
②如医疗机构急救车辆不能迅速抵达现场,后勤保障部门应当及时调配车辆,尽可能按照就近、相对集中的原则以最短时间送至医院救治。
4.1.3协助调查,采取相应措施
①中毒事件发生后,现场管理人员应当立即派人进行现场秩序的维持,控制可疑人员,必要时对中毒现场进行隔离和戒严。
②中毒事件发生后,后勤保障部门应当对引起中毒的可疑食品、原料立即封存,放入冷藏箱(柜)等待调查人员查验,禁止继续食用和擅自销毁;服务区要追回售出的中毒食品或疑似中毒食品;对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及厨房、售菜台等可能的中毒现场予以控制;在卫生部门专业人员达到后,积极配合专业人员对中毒事件进行调查。
③中毒事件发生后,对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒,主管部门应当立即停止供水,留样等待检测。
④中毒事件发生后,服务区工作人员应当安抚中毒人员,稳定现场司乘人员的情绪,保证服务区正常工作秩序。
4.1.4信息发布
食物中毒应由疾病预防控制机构、卫生监督部门确认,要严格控制信息发布渠道,由上级主管部门对外发布有关食物中毒情况。
4.1.5总结报告
发生中毒事件后,事故发生单位自觉查找工作中存在的不足,进行总结与完善,加强管理,杜绝类似事件的再次发生,同时向上级部门作出书面报告。
5. 注意事项与要求:
5.1 预案演练必须每年进行一次,演练方式以桌面演练为主,其他方式为辅。
5.2负责人应拥有完整的训练和演习
,作为评价和制定下一步计划的参考资料;
5.3可邀请地方职能部门的人员来讲课、指导,为训练和学习过程和结果的评价提供参考意见;
5.4 应尽量避免训练与演习给公司正常运行造成干扰。
安全负责人联系方式
姓名或部门
职务
联系电话
张照华
项目经理
132********
姚强
总工程师
186********
赵福勇
生产经理
186********
刘俊杰
专职安全员
187********
孙建财
专职安全员
186********
高伦
办公室负责人
186********
李忠元
专职安全员
186********
陈旭
专职安全员
186********
吕东明
化验室负责人
186********
高余
桥队负责人
186********
董英超
工程科负责人
186********
陈在民
财务长负责人
186********
郝刚
质检科负责人
186********
程德斌
办公室负责人
186********
王一明
路队负责人
186********
李伟
路队负责人
186********
曹玉东
桥队负责人
186********
刁兴林
桥队负责人
186********
公安机关
110
急救中心
120
应急抢救线路图
高
新
区
本文档为【食物中毒应急预案】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。