[宝典]提高小孩智力和排铅的食物[宝典]提高小孩智力和排铅的食物
对人体有利的食物
海藻类:如紫菜、海带、裙带菜、麒鳞菜、浒苔等,是人们喜爱的食品。
海带含碘丰富;含蛋白质达20一40%:含b族维生素、维生素c及胡萝卜素都很多;含铁、锌、硒等人体必需的矿物质也很丰富:并含可溶性膳食纤维,还可防便秘;海带还是重要的“成碱性食品”,对健康有利。
紫菜也含丰富的碘、维生素及矿物质,对孩子也是很有利的。 海藻类 - 好处功能
一、 保持液体碱性提高智商
科学家研究发现,大脑中液体PH大于7.0者比小于7.0者的智商高一倍。液体的碱性靠食物来调节,而裙带菜、...
[宝典]提高小孩智力和排铅的食物
对人体有利的食物
海藻类:如紫菜、海带、裙带菜、麒鳞菜、浒苔等,是人们喜爱的食品。
海带含碘丰富;含蛋白质达20一40%:含b族维生素、维生素c及胡萝卜素都很多;含铁、锌、硒等人体必需的矿物质也很丰富:并含可溶性膳食纤维,还可防便秘;海带还是重要的“成碱性食品”,对健康有利。
紫菜也含丰富的碘、维生素及矿物质,对孩子也是很有利的。 海藻类 - 好处功能
一、 保持液体碱性提高智商
科学家研究发现,大脑中液体PH大于7.0者比小于7.0者的智商高一倍。液体的碱性靠食物来调节,而裙带菜、海带是最理想的碱性食品。 二、营养学家还发现,海藻能有选择地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。同时,海藻类食物所富含的纤维素食后能使胃肠蠕动增加,肠管及时排空,有助于预防便秘,利于体内有害物质的排出。
以下是海藻食物做法:
海带炖豆腐
将200克豆腐切成四方小块,100克海带切成条状或块状均可,将2者一同放入锅中炖,待其熟烂后即可服用。
陈皮海带粥
取100克海带,切丝备用,将100克粳米洗净后放入锅中,加入2片陈皮,放入切好的海带,待粳米熟烂后即可服用,也可根据个人口味加入适量白糖。
海带木耳羹
取15克干海带和15克黑木耳,洗净后放入水中泡发,然后将海带和黑木耳切成丝备用。将60克瘦猪肉切成细丝备用。锅中放油,加入适量葱花姜末炝锅,放入猪肉丝翻炒熟烂后,加入水淀粉勾芡,并倒入海带丝和木耳丝,填入适量水煮沸,待熟烂后根据个人口味加入味精、盐等调味即可
海带冬瓜瘦肉汤
材料:冬瓜500克,瘦肉250克,发好的海带200克。
配料:陈皮二块,精盐、味素各适量。
1(冬瓜洗净,带皮切块(不要去除冬瓜籽);
2(海带洗净,切段备用;
3(瘦肉洗净,切成小块;
4(把冬瓜、瘦肉、海带和洗净的陈皮一同放到锅中,加入适量的水(约8碗),用旺火烧开后改用文火煲2小时左右,待瘦肉熟透后用适量的精盐、味素调味即可食用。
功效
富含蛋白质、脂肪,无机盐和多神维生素,能增进食欲,促进人体的新陈代谢,强壮身体。
小提示:冬瓜性寒,久病和阴虚火旺者应少食。
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