图河乡2011年学校食品安全与传染病防控督导工作小结

图河乡2011年学校食品安全与传染病防 控督导工作小结 为进一步规范我乡学校饮食安全,有效遏制学校突发公共事件的发生,保障师生的身体健康,根据市教育局、卫生局《关于开展学校食品卫生安全和传染病防控工作检查的通知》(连教体艺…2011?6号文件),结合本乡实际情况,图河中心卫生院防保所于3月1日至4日对全乡各类学校、托幼机构的饮食安全开展监督检查。现将检查情况总结如下: 一、工作情况: 1、高度重视,认真落实。乡卫生院抽调3人,出动3辆次机动车,对全乡8所中、小学校及托幼机构的食堂以及学校传染病防控工作进行监督检查,并对在检查中发现学校食品安全存在问题的提出相应的整改措施。 2、规范学校日常食品安全管理工作,落实学校食品安全组织建设,明确学校校长为第一责任人,加强学校食堂管理人员及食品从业人员健康培训,各项卫生落实,食堂基本卫生设施建设,餐饮具消毒管理,采购食品及其原料索证验收登记规范等。本次检查较好的单位有东海县白塔高级中学,东海县高级中学,东海县幼儿园,东海县温泉中学。 3、突出食品安全专项整治工作重点和内容,认真落实工作目标、任务和要求,进一步查处学校食品安全违规行为, 认真开展学校食堂食用油脂,一次性筷子,食品添加剂,乳制品,地沟油整治和餐厨废弃物管理等监督检查,督促学校建立健全食品采购制度,规范食品加工程序,规范学校自备水源安全管理、消毒、水质的卫生等。 4、重点督查传染病防控的相关制度以及各种记录是否规范。 二、存在问题 1、全乡8所学校,除5所村级完小没有食堂外,其余3家均有食堂。 2、少数学校主要领导和管理人员对食品安全意识淡薄。没有切实履行食品安全工作第一责任人和直接管理责任人的责任。 3、个别学校食堂流程不合理,设施陈旧,没有配备专门的消毒设施、保洁柜和足够数量的冰箱等硬件设施。 4、部分学校未落实采购进货验收制度,采购的食品未索证,登记的项目不全。另外集体用餐不留样或留样不够。 5、传染病防控工作制度健全,但落实措施不到位,相关记录不完整。 三、整改措施。 1、学校要建立健全组织机构和卫生,落实校长为学校食品安全工作第一责任人、分管领导是食品安全工作的直接管理责任,使学校食品安全管理工作更加规范。 2、要加强食品管理人员、食品从业人员的食品卫生、预防食物中毒知识的培训工作,帮助他们强化卫生意识,提高素质,提高能力。 3做好日常卫生管理工作,规范食品及食品原料采购索证、验收、登记。严防餐具不消毒或消毒不彻底、生熟食品混放造成交叉污染、加工间不洁和超负荷接待等易导致食物中毒和食源性疾病等违法行为。 4、加大学校食堂硬件设施投入,使食品加工流程合理,符合相应的卫生要求。 5、传染病防控工作制度要落实到位,各项记录要规范、完整。 图河中心卫生院 二〇一一年九月十六日 图河乡学校传染病常见病防控工作督查小结 为进一步加强我乡学校传染病、常见病防控工作,有效预防传染病的发生与流行,切实保障广大师生的身体健康和生命安全,维护社会稳定,根据《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》和省、市文件精神,图河中心卫生院抽调有关人员3人组成检查组,于2011年9月15日,对全乡1所中学、6所小学、1所幼儿园共8所学校的传染病、常见病防治工作进行了督导检查。现将督查情况小结如下。 一、检查情况 1、农村小学共5所。成立传染病、常见病防治领导小组、有专(兼)职传染病疫情报告人员5 所,有晨检制度及晨检记录5 所,开展因病缺勤、病因追查与登记的5所,开展新生入学接种证查验工作的5 所,但普遍存在有制度未落实,有记录不完整。 2、乡中心小学共1所。成立传染病、常见病防治领导小组、有专(兼)职传染病疫情报告人员,有晨检制度及晨检记录,开展因病缺勤、病因追查与登记的,开展新生入学接种证查验工作,但未正规开展学生健康检查工作。 4、乡中学1所。成立传染病、常见病防治领导小组、有专(兼)职传染病疫情报告人员,有晨检制度及晨检记录,开展因病缺勤、病因追查与登记的,未开展新生入学接种证查验工作,正规开展学生健康检查。 5、中心幼儿园1所。 成立传染病、常见病防治领导小组、有专(兼)职传染病疫情报告人员,有晨检制度及晨检记录,开展因病缺勤、病因追查与登记的,开展新生入学接种证查验工作,正规开展学生健康检查。 二、存在问题 上述统计数据说明,部分中、小学校能够贯彻落实《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》,安排专人或兼职负责开展学校传染病防控工作,制定传染病疫情报告制度、开展晨检工作,开展新生入学接种证查验登记及学生健康检查工作。但是,一些学校传染病防治工作仍存在诸多问题,主要表现在以下几方面: 1、学校对传染病、常见病防治的重要性认识不足。 许多学校尤其是民办学校,没有落实专人或兼职负责学校传染病防控工作,没有制定传染病防治、传染病疫情报告制度、学生晨检制度。部分学校晨检、因病缺课登、统计工作根本不开展。 2、一些学校传染病防控方案简单,可操作性不强。部分学校存在有制度没落实,有记录不规范。 3、一些学校入托、入学儿童预防接种证查验工作落实不到位。 4、学生健康检查工作不开展,少数即使开展也不规范。 三、今后工作要求 针对以上存在问题,对学校传染病、常见病的防治工作提出以下要求: 1、进一步提高学校对传染病、常见病防治工作重要性的认识。各级各类学校要切实树立“学校教育健康第一,安全至上”的思想,充分认识做好学校传染病、常见病防治工作的重要性、紧迫性。认真贯彻落实《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》,切实重视、加强学校传染病、常见病防控工作,成立、完善传染病防治领导小组,制定传染病防治工作方案、落实传染病报告制度、学生晨检制度,指定专人及时报告疫情,扎实细致地开展晨检、因病缺课登、统计工作,把有效控制学校可能发生传染病疫情,作为学校卫生安全工作的重点。 2、加强和落实入托、入学儿童预防接种证查验工作。新学期开学前对所有新入托、入学儿童预防接种证进行查验并登记造册,对无证、漏种儿童,应及时通知和督促其到当地卫生院进行补证或补种。 3、规范、完善学生每年一次健康体检。根据有关部门规定,建立完善的体检制度,新学期开学前,及时与当地卫生院联系,在规定时间内,按有关要求对学生进行健康检查,并将学生的体检信息及时统计、处理,写出体检工作小结,存档管理。体检中若发现问题,及时与上级业务主管部门联 系,及时解决。 图河中心卫生院 二〇一一年九月十六日