为了正常的体验网站,请在浏览器设置里面开启Javascript功能!

洛神花果酱酥饼的做法详解[资料]

2017-11-11 2页 doc 27KB 15阅读

用户头像

is_496339

暂无简介

举报
洛神花果酱酥饼的做法详解[资料]洛神花果酱酥饼的做法详解[资料] 洛神花果酱酥饼的做法详解 原料: 主料:低筋面粉120克 辅料:鸡蛋黄1个、柠檬1个、泡打粉1/4勺、鸡蛋白15克 调料:黄油80克、糖粉35克、果酱10克 做法: 1、无盐黄油室温下软化,加入糖粉 2、先用橡皮刮刀搅拌均匀 3、再用打蛋器搅打均匀 4、加入蛋黄,刨入柠檬皮屑 5、用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状 6、将泡打粉加入低筋面粉中 7、将低粉和泡打粉一起筛入奶油糊 8、用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右 9、取...
洛神花果酱酥饼的做法详解[资料]
洛神花果酱酥饼的做法详解[资料] 洛神花果酱酥饼的做法详解 原料: 主料:低筋面粉120克 辅料:鸡蛋黄1个、柠檬1个、泡打粉1/4勺、鸡蛋白15克 调料:黄油80克、糖粉35克、果酱10克 做法: 1、无盐黄油室温下软化,加入糖粉 2、先用橡皮刮刀搅拌均匀 3、再用打蛋器搅打均匀 4、加入蛋黄,刨入柠檬皮屑 5、用打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状 6、将泡打粉加入低筋面粉中 7、将低粉和泡打粉一起筛入奶油糊 8、用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右 9、取面团约15g,用手轻轻揉成圆球状,放在烤盘上,用食指在中心处压成凹陷状 10、均匀刷一层蛋白液,用小汤匙舀适量的果酱,填在凹陷处,烤箱160度预热,中层,烤约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右
/
本文档为【洛神花果酱酥饼的做法详解[资料]】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。 本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。 网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。

历史搜索

    清空历史搜索