西红柿猪肝汤的做法简介

西红柿猪肝汤的做法简介 学习辅助网 www.5730.net 食谱原料 主料:猪肝250克，番茄150克，猪油15克 调料:味精3克，细盐4克，酱油10克，胡椒面1克，香油5克，葱末少许 制作方法: 1.猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。 2.将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。 3.汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。 特点:色酱色，味清香、微辣，汤浓。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net