断奶牛犊喂料要注意四点.doc

断奶牛犊喂料要注意四点.doc 断奶牛犊喂料要注意四点 作者:畜牧师 文章来源:山东丰盈肉牛繁育基地 点击数:15 更新时间:2011-3-23 对于刚断奶的牛犊，初次吃到草料，它会感觉到很新鲜。我们养牛户以为牛犊会吃草了就立马给它断奶，这样是不可以的、不科学的。我们要给它逐渐的断奶，如果立马给它断奶，牛犊会不适应的，有一些人认为养牛需要非常专业的养牛技术才能把牛养好，我不这样认为，其实只要我们做到足够的细心、勤劳就能够把牛养好，下面我介绍一下我们在对牛犊喂料的时候应注意些什么: 1. 喂食时，如果牛犊腹陷很明显，却不肯到槽前吃食，说明牛犊可能受凉感冒，或患了伤食症。如果牛犊腹陷很明显，食欲反应也强烈，但来到食槽前只是闻闻舔舔。一会儿就走开了，这说明饲料变换太大不适口，或料水温度过高过低。如果牛犊肚腹膨大，不吃食，说明上顿吃食过量，可停喂一顿，即可转好。 2. 牛犊对固定的喂食时间，十多天就可形成条件反射，每天一到喂食时间，牛犊就跑过来寻食，说明喂食量适中，可适当多喂一些食料。如果牛犊吃净食料后，在饲料室门前或向饲养员徘徊张望，不肯离去，说明喂料不足，可再添喂一些食料。喂料时，牛犊不愿到槽前来，饲养员呼唤也不理会， 说明上顿喂料过多，或有其他问题。 3.牛犊排粪量日渐增多，粪条比吃纯奶时质粗稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，牛犊排粪时间形成新的规律，多在每天早、晚两次喂料前后排便。粪便呈现无数粪块融一起的叠痕，像成年牛牛粪一样油光滑亮但发软。如果牛犊排出的粪便像泔水一样稀，并且有稀粪粘在臀部，说明喂料量太大或料水太凉。这时，只要停喂两顿，给其舔食粉状玉米、麸皮等，牛犊拉稀即可停止转愈。 4. 牛犊没吃净饲料就慢慢抬头离开食槽走开，说明喂料量过多(四周龄内的牛犊，还没有稳定吃饲料的消化功能，每顿喂食后食槽内都会留下剩料)，如食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中;如果槽内被舔得干干净净并有唾液，说明喂料量不足。可根据槽内情况，调整喂料量。 从出生到断奶牛犊的饲养 以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同，因为它们还只有一个胃即真胃发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时，食道沟闭合使牛奶避开网—瘤胃直接进入真胃。然而开始饲喂食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育，最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可使用并消化纤维性饲料，观察到2—4个月龄的小奶牛反刍即可断定瘤胃已具有功能。随着年轻奶牛的生长，所需要的畜栏面积和饲喂空间显著增加。此外许多管理措施(包括疫苗接种、寄生虫治疗、人工授精、体高和体重测量等)也需要额外空间，圈养较大年龄育成奶牛的设施应符合它们的要求并便于饲养人员工作，较大年龄育成奶牛的畜舍特点应便于:饲喂、铺垫草和清理卫生、动物移动和上枷套。因此尽早地提供和饲喂固体食物、创造良好环境可加速瘤胃的发育和早断奶(5—8周龄)。 1(瘤胃发育 直到瘤胃发挥正常功能并能维持小牛的营养所需时才可断奶，瘤胃发酵产生的最终产物(挥发性脂肪酸)是瘤胃发育的刺激剂。缺乏固体食物刺激的小牛瘤胃将不发育，这一限止瘤胃发育的技术可用于饲养小肉牛。由此可见，固体食物的摄入对瘤胃的发育是至关重要的，从小牛采食固体食物起，瘤胃中正常的细菌、原虫和真菌群系就自然建立起来，虽然瘤胃中有上百种微生物黏附在饲料颗粒上，但只有十几种微生物是主要类群。只有那些在厌氧环境下能够发 酵碳水化合物的细菌(厌氧菌)才能在瘤胃中快速生长，碳水化合物发酵产生的最终产物(特别是乙酸和丁酸)是瘤胃发育的重要刺激物。因此高淀粉饲料的摄入比粗饲料对瘤胃发育更重要。尽早饲喂高度适口性好的小牛饲料(各类谷物混合饲料)对促进瘤胃快速发育和顺利通过断奶期是十分重要的。 2(始饲喂小牛饲料的时间 出生后4天即可喂给小牛饲料并持续喂到4个月(约到断奶后6,8周)。出生后的头二个星期小牛仅吃很少量的固体食物，应当设法促使小牛吃固体小牛饲料，如:?小牛饲料中应掺入糖浆或其他适口性好的营养成分;?应少量多次喂给小牛饲料以保持饲料新鲜;?应限制小牛吃牛奶，每天吃牛奶最多不超过其出生时体重的10,:?应在饲喂小牛饲料时提供清洁和新鲜的水，随着饮水的增加，干饲料的摄入也会增加;?在小牛喝完奶后立即将一小把的小牛饲料放在小牛的嘴边或奶桶的底部;?小牛饲喂料也可用带奶嘴的奶瓶饲喂以促进摄取。 3(饲喂干草和精饲料的时间 早期研究表明优质干草和精料的混合料对瘤胃的正常发育是必须的。纤维或粗饲料的作用被认为有助于增加瘤胃容量和保持瘤胃皱折的正常形状。然而最近的研究表明:如果饲喂含有足够纤维成分的小牛饲料，则直接饲喂干草并无优点。相反因为碳水化合物为小牛提供了瘤胃壁发育所必需的乙酸和丁酸，精饲料中的碳水化合物是极为重要的。假如小牛饲料所含的中性洗涤纤维(NDF) 少于25,，就应补给干草，此外小牛饲料应含18,的粗蛋白，75,,80,的可消化营养(TDN)，还应含有适当的维生素A、D和E。 小牛饲料为有两种类型:谷物性小牛饲料和全价小牛饲料。全价小牛饲料比谷物性饲料含纤维成分高(即能量较少)，但两种小牛饲料都可与喂成年牛的饲料(除尿素外)相配合，全价小牛饲料比谷物性小牛饲料适口性稍差，因而摄入量较低，断奶前饲喂小牛饲料不需另外补充粗饲料。通常小牛饲料中的谷物成分是经过碾压粗加工形成的粗糙颗粒。因为饲料颗粒过细不能促进瘤胃蠕动，所以碾磨过细的饲料不适合饲喂小牛，通常可在小牛饲料中加入5,的糖浆以改进适口性，当小牛每日摄入1(5,2(0千克小牛饲料时(三个月大)，可改喂较便宜的精饲料混合物。 4(断奶 断奶应在小牛生长良好并至少摄入相当于其体重1,的谷物性小牛饲料(小型牛500,600克，大型牛700—800克)时进行，较小或体弱的小牛应继续饲喂牛奶，在断奶前一周每天仅喂一次牛奶，大多数小牛可在5,8周龄断奶，饲喂谷物性小牛饲料的小牛可能会比饲喂全价小牛饲料的小牛早断奶几周。四周前断奶有较大危险并可导致高死亡率。然而八周后断奶增加消费，原因是:?断奶后小牛的饲料(精粗比)比牛奶或代乳品便宜;?仅喂液体食物会限制小牛的生长，小牛断奶后如能较好地过渡到吃固体饲料(小牛饲料和粗 饲料)体重会明显增加。如上所述，在断奶前先饲喂小牛饲料然后再补给粗饲料对于小牛的营养需求和瘤胃发育会更好。然而，应在断奶后饲喂优质干草或青贮饲料，饲料配方中的成分应严格监控特别是当饲料配方中含有玉米青贮时，断奶后随饲料摄入量增加，体重能够而且应当上升到长期理想水平。6月龄时可喂精料2—2(5千克。 科学饲养改良牛犊 日期:2006-5-26 10:50:19 来源:云南乳业信息网 改良牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。但尽管改良牛有生长和发育快的遗传性，若培养条件跟不上，获得的遣传性也不可能成为显性，易出现“幼稚型牛”，甚至没有本地牛的耐粗饲、适应性强的特点，致使改良工作前功尽弃。所以，必须做到改良与饲养并重。 做到三定三查。三定，一是定奶温，一般定在37?左右;二是按牛犊大小定饲料数量。三是定时饲喂，，造成犊牛条件反射，增进食欲，促进生长。三查，即查犊牛精神状态，查食欲情况，查粪便变化。通过三查发现疾病及时治疗。 创造良好环境，加强牛舍卫生管理。牛舍要做到冬暖夏凉，冬季保持在10?,15?，夏季20?,25?，要做到清洁卫生，阳光充足。 每天进行运动。运动可以促进血液循环，增加食欲，加快生长发育。1个月以内幼犊每天运动10,15分钟;1个月以上的幼犊每天运动1,1.5小时，每天上下午各1次。 经常刷拭畜体，搞好舍内外卫生。每月用火碱水和来苏儿消毒用具1次，且每次用后都要刷净消毒。 早期补喂植物性饲料。犊牛生长7,15天就可以补饲草。饲料要多样化，精料、多汁饲料、青贮料要适当搭配。精料要适当，随着幼牛的年龄增长和体重增加，逐渐增加饲料。同时补充矿物质、维生素和食盐，保证幼畜生长发育的需要。另外，还要给予充足的饮水，犊牛饮水不足，被毛发焦，易患胃肠疾病。但饮水过多，易出现水中毒，便红尿。 早期断奶。犊牛早日断奶，可节省大量鲜奶，降低犊牛培育成本，节省劳力。提早补喂草料，可以促进消化器官发育，提高犊牛质量，促进瘤胃发育，减少消化道疾病的发生，提高犊牛成活率。犊牛断奶期为2,3月龄。早期断奶能否成功，关键是给犊牛提供营养丰富的全价代乳料。当前代乳料配方很多，但必须符合含20%以上粗蛋白、7.5%,12.5%脂肪、干物质72%,75%的要求。同时，还要在每公斤代乳料 中加维生素A100IU，维生素D666IU，土霉素22毫克，矿物质3%,5%，以增强幼牛抗病能力，防止营养代谢病的发生。 搞好防疫灭病。经常对犊牛健康情况进行观察，注意其食欲和精神状态。发现拉稀便、软便并带有恶臭现象，可往奶里对些高粱面粥或少量浓茶水，有预防下痢作用。只有做好以上几个环节，才能充分发挥杂交牛优势，提高生产性能。 一(初生犊牛的护理 从出生到断奶阶段即出生3月龄，该阶段生长发育迅速，但也是犊牛生长发育易发病的危险期，饲养管理至关重要。 护理包括以下几方面: 1(清除粘膜出生后要首先清除口鼻中的粘液，如犊牛已吸 入粘液，可提后肢倒吊起来，拍打胸部，使之吐出粘液，并用布擦净身上的粘液，冬季擦净粘液，以防着凉。 2(断脐带自动搓断，也可用消毒的剪子在距脐孔10,12cm处剪断，并用碘酊消毒，防止发炎。 3(喂初乳母牛产后5,7天内所分泌的乳汁，含有较高的蛋白质，特别是含有丰富的免疫球蛋白、矿物质、镁盐、VA等，这些物质对犊牛胎便的排出，对犊牛免疫力有很大的促进作用，犊牛出生后1小时内应该让其吃上2升初乳，过5,6小时，再让吃上2升初乳。犊牛刚生出能较好地吸收初乳中的免疫球蛋白，出生后24,36小时，对免疫球蛋白就不能再吸收了，如出生24小时内不能吃上初乳，犊牛对许多病原丧失抵抗力，特别是犊牛大肠杆菌病易引起下痢甚至死亡。初乳可喂5,7天，日喂量为体重的1,8,1,6，每日三次，温度为36,38?。最初犊牛不会在桶内喝奶，畜主可用手指在桶内引导犊牛吸奶，经过2,3天训练，犊牛即可自己吸乳。 1头母牛可产初乳100kg左右，而犊牛可饮用20,25kg，剩余的初乳可冷藏保存，也可用发酵法保存下来。 发酵初乳方法:?自然发酵法。将初乳过滤倒入清洁桶内，盖上桶盖，在室内放于阴凉处，在20?以下环境可自然发酵，初乳粘度大，应用洁净木棒每天搅动1,2次，以防凝固，一般在10,15?条件下4,6天，15,20?条件下2,3天可发酵好，可保存使用30,40天。过期或有异味变质者不要再喂。 ?加酸发酵法。当气温超过20?时，可在初乳中加入1,丙酸或乙酸或甲酸，也可加入0(1,福尔马林，制作与自然发酵相同。在25?以上气温条件下可保存2周。制好的发酵初乳，微黄色，有乳酸香味，呈豆腐脑状。 初乳经发酵处理后干物质及主要成分有不同程度的减少，但细菌总数增加15(6倍，其中主要是对犊牛有利的乳酸链球菌，大量乳酸菌进入肠道可抑制有害细菌，使犊牛下痢明显减少，体尺和体重也普遍高于或不低于常乳培育的犊牛，而且费用降低了。 饲喂时以2,3份初乳加1份水稀释后喂，喂量与常乳喂量相同。 二(犊牛的早期断奶 在30,40日龄断奶称早期断奶。 1(早期断奶的意义在犊牛哺育中，尽早喂料和干草，不仅可以节省鲜奶的饲喂量，还可以促进犊牛瘤胃的发育，增强后期利用粗饲料的能力，全乳中铁和VD含量较少，全部使用鲜奶不能满足犊牛营养发育的需要，会导致营养摄入不平衡，所以必须用适当的饲料，如犊牛开食料来补充。当然与高奶量哺育犊牛相比，早期断奶的犊牛在早期发育上稍有落后，但后期可利用补偿代谢赶上，不会影响产奶。 2(早期断奶的关键措施 (1)开食料的配制与利用 开食料又称犊牛代乳料，是根据犊牛营养需要用精料配制，它的作用是促使犊牛由以乳为主向以完全采食植物性饲料过渡。饲料的形态可做成粉状或颗粒状，从犊牛出生后第2周可让其采食，至30日龄时，如果犊牛每日能采食1000g代乳料(开食料)，即可断乳，并控制开食料数量向普通料过渡。 开食料的配方很多，其原料为植物性饲料和乳的副产品，如脂肪乳、干乳酪、干乳清等，乳制品含量可达50,,80,。此外加入维生素、矿物质、微量元素、维生素AD及抗生素。 开食料中应含有:粗蛋白20,以上，粗脂肪7(5,,12(5,，干物质72,,75,。 (2)人工乳的配制与利用为了节约鲜乳，一般在犊牛生后10天左右，用人工乳代替全乳，人工乳成分，要求每千克干物质中含有脂肪200g、粗蛋白质240,280g、碳水化合物450,490g，灰分70g。 由于新生犊牛对淀粉的消化力弱，应将淀粉控制在5,10,左右，可以用做人工乳的饲料资源有:大豆、鱼粉、小麦、豌豆等。例如用充分煮熟的大豆粉，用酸或碱处理后加入到人工乳中喂犊牛。用此料喂犊牛，从出生到6周龄可平均日增体重500g。 大豆粉的具体做法是:用0(05,氢氧化钠溶液处理后，在37?下焖7小时，再用盐酸中和至中性，再与其他原料，如淀粉、氨基酸、混合，经巴斯灭菌后在37?时加入维生素，按体重的1,10供给。用酸或碱处理大豆粉配方为见下表。 原料50kg液体含量(kg) 豆粉5(00 氢化植物油0(75 乳糖1(46 含5,金霉素溶液0(008 蛋氨酸0(004 多种维生素0(037 丙酸钙0(304 3(早期断奶的方法 (1)全乳与开食料混合使用，该方法断奶时间在6周龄全期共用鲜奶150kg，开食料17,23kg，最初第1周喂初乳，每天5kg，从第8天开始每天喂全乳4,4(5kg，第10天开 始喂开食料和干草，开食料从100,150g，逐渐增加。开始时可在犊牛喂奶快结束时，把开食料倒入奶桶中，让犊牛吃，经4,5天后犊牛习惯了，再直接干喂，每天饮水量与食料量相同。 其间选优质干草供自由采食。在断奶前后奶量逐渐减少到停喂，以免料奶变化太快，引起犊牛消化不良。断奶后逐渐增加开食料喂量，到3个月龄时，开食料喂量约增加到2400,2500g，然后转入普通精料。 换料时也要逐渐进行，其间干草供自由采食，饮水量应逐渐增加。 (2)全乳、代乳品和开食料混合使用，采用该方法可用代乳品替代部分鲜奶，鲜奶用量可控制在100kg以内。方法是第1周同上，喂初乳，从第8天开始每天喂2(5kg全乳、400g代乳品和少量开食料，然后代乳品和开食料喂量逐渐增加，至21日龄开始适当减少乳量和代乳品，喂至28天时可喂700,800g开食料，逐渐停止鲜奶和代乳品喂量，断奶时间为1月龄左右。以后开食料量逐渐增加，到3月龄时改为一般精料，干草从第10天起供自由采食。 三(犊牛的健康管理 1(建立稳定的饲喂犊牛饮用的鲜奶品质要好，凡患有结核病、布氏杆菌病、乳腺炎的母牛奶都不能喂犊牛，也不能喂变质的腐败奶。奶的温度应在35,38?，温度不能忽高忽低，奶量不能忽多忽少，奶量要固定，以便犊牛消化正常。 2(每日多次观察犊牛状态 (1)测体温。正常犊牛体温38(5,39(5?。当犊牛体温升到40?为低烧，40,41?为中烧，41,42?为高烧。每天把体温下来，并绘制成体温曲线图，对发烧的犊牛应查明原因。 (2)测心跳、呼吸。初生犊牛心跳120,190次,分钟;哺乳犊牛心跳90,110次,分钟;育成犊牛心跳70,90次,分钟;正常呼吸次数20,50次,分钟。炎热夏天呼吸次数增加。 (3)观察粪便情况。犊牛每天排粪1,2次，粪黄褐色，吃草后变为黑色，凡拉水样便、粘液便，血便都是有病的表现。 (4)观察犊牛的精神状态。发现异常及时检查和处理。 3(防治下痢和肺炎 这二种病是犊牛常见病。 (1)下痢。病因有二个方面: 病原微生物引起细菌性下痢，如大肠杆菌病;病毒性下痢，如牛的病毒性肠炎，寄生虫病，如犊牛球虫病。 营养性下痢，饲喂不当引起，如饲喂冰冷的奶，饲喂变质的坏奶，饲槽不洁等。对下痢的犊牛首先减少全乳喂量，减少或停用代乳品、开食料，使消化道休息。此时可补充下列物质:碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、硫酸镁，这几种成分的比例为1:2:6:2进行配制，还可再加入少量葡萄糖、维生素，犊牛每天20g，分二次喂服，每次用水1000毫升调和饮入。若病情较重，可用氯霉素粉10,20毫克,kg体重内服。同时配合乳酶生2g,头(天，酵母5g,头(天，也可用乳酸菌素片。 若拉稀严重的，必须进行补液，并配合庆大霉素或海达注射 液进行静脉给药。 (2)肺炎。多由感冒转化而来，也可能原发于细菌性感染，如肺炎双球菌、链球菌性肺炎，应注意早期诊断及时采用抗菌素进行治疗。