饮食安全主题班会记录

饮食安全主题班会记录 活动内容:学习一些食品安全等知识。 活动要求:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 活动过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、食品安全问题知识竞赛。(必答题) 1、绿色食品指什么食品(C) A,蔬菜和水果B,绿颜色的食品C,安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃(A) A,豆腐和菠菜B,葡萄和苹果C,面包和牛奶D,馒头和豆浆 3、发霉的花生能吃吗(不能) 4、油炸的食物是不是可以常吃(不是) 5、方便面是不是可以作为主食(不是) 6、我们是不是可以天天吃快餐(不能) 7、能空腹喝牛奶吗(不能) (辩论题) 8、餐厅,饭店使用一次性筷子,塑料餐具利弊谈 答:利:卫生,不易传染各种疾病。弊:塑料餐具不易处理,造成"白色污染".一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。结论:弊大于利,应停止使用 五、小结: 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 《安全第一,抢答第二》主题班会记录 一、主持人宣读开场词: 今天,我们在这里举行校园文明安全知识竞赛。没有安全何谈幸福!所以我们必须有全面的安全知识和安全意识,才能保证“三不伤害:不伤害自己,不被别人伤害,不伤害别人”,甚至“保护别人不被伤害”。今天竞赛的目的是在帮助大家丰富安全知识,达到学安全、会安全、用安全的目的,同时也增加我们的团队精神。 六:主持人宣读结束词: 通关我们全班同学的努力,本次竞赛圆满结束,让我们携起手来,积极参与,共同营造良好的校园安全环境,感谢大家的参与。(鞠躬) “安全教育”主题班会记录 一、如何注意交通安全 1、行路安全 各种交通信号灯的含义:绿灯亮时,准许通过,但转弯的车辆不准妨碍直行车辆和行人通过;黄灯亮时,不准通过,但已超过停止线后车辆和已进入人行横道的行人可继续通行;红灯亮时,不准通行,黄灯闪烁时,须在确保安全原则下通行。 人行横道信号的含义:绿灯亮时,准许通过;绿灯闪烁时,不准行人进入人行横道,但已进入人行横道的可继续通行;红灯亮时,不准通行。横穿马路时,要养成看交通信号的好习惯。同时,还要注意来往车辆,不要追逐、猛跑,斜穿或突然改变行路方向。不要倚坐护栏和隔离墩,也不要图省事翻越或钻越护栏和隔离墩过马路,而应走过街天桥和过街地道。在没有人行穿越道的路程,须直行通过,主动避让来往车辆,不要在车辆临近时抢行。穿越公路时,要听从交通民警的指挥,要遵守交通规则,做到“红灯停,绿灯行”及“一慢、二看、三通过” 2、骑车安全 按照交通部门的规定,不满12周岁的儿童,不准骑自行车,三轮车和推拉各种人力车上街。就是满12岁,骑车上街必须遵守交通规则。骑自行车上街走慢车道,不能进入机动车行 驶的快车道,也不能在人行道上骑自行车。在没有划分机动车、非机动车道的路段,要尽量靠右行驶,不能逆行,也不能到路中间去骑。 骑车要直行,不能忽左忽右地拐来拐去,转弯时不能抢行、猛拐,要提前放慢速度,看清左右及后方,并要打出明确的手势,示转弯的方向,超车时不能影响被超车辆的行驶。骑车经过交叉路中,要减速慢行,注意来往车辆,遇到路口红灯时,要及早刹车,不能越过路口的停车线。两人或多人一起骑车上街时,不要并行,更不能互相攀扶,不要你追我赶地疯闹,或相互开玩笑。那样既影响别人正常行驶,也容易造成事故。骑车时,不能撒把,来显示自己骑车技术,也不能图省力和好奇,去攀扶机动车辆。骑车不要带人或过大、过重的东西,也不要手里拿着其它物品骑车。不要在马路上学骑自行车。 3、乘汽车安全 坐公共汽车时,要遵守秩序,在指定地点依次候车,等车停稳后先下后上,不要拥挤,不能在车还没停稳时就抢先上下车,否则很容易造成摔伤或撞伤。乘车时,不能向车外乱扔杂物,也不能把头、胳膊或身体任何部分伸出车外,这样容易被对面来的车或路边的树枝刮伤。同时坐车千万不能携带鞭炮、汽油一类的易燃、易爆物品上车。下了汽车要先走到便道上去。如果需要横穿马路,就必须从人行横道通过,绝不能一下汽车就急忙奔向马路中间,更不能不等汽车开走,就从车前、车后往马路中间跑,这样看不见路上来往的车辆,很容易出事。打出租汽车时,不要站在机动车道上。一旦不幸遇到翻车事故,不要死死地抓住车厢的某个部位。而要去抱住自己的头,并缩起全身才是上策。如果遇上交通事故,要维护好现场,同时呼喊大人,医院,以便迅速抢救伤员,并及时向交通警察或治安人员报警;还要记住肇事车辆的车牌号码。 4、铁路及乘火车安全 不能在铁路口或铁路上行走逗留、打闹,拣拾废余物品,也不能钻车或扒车。通过铁路道口时,必须听从道口看守人员的指挥,栏杆放下表示火车就要通过,千万不能钻栏杆过道口。不要横穿铁路,更不能在铁轨上玩耍。如果有火车来了,必须站到铁轨5米以外,在电汽化铁路线上,还要注意不能攀爬接触网支柱和铁塔,也不要在铁塔边休息或玩耍,防止触电。在站台等车时,要站在安全线以外,如果在没有安全护栏的小站上,一定要离开轨道两米发外。火车进站时速度很快。离近了就有被卷入的危险。在火车上,不要玩火;不要到两节车厢的连接外去玩,这样容易被夹伤或挤伤;千万不能把头、身子、手等伸到窗外,免得被车窗卡住,或是被沿线的信号设备、树木等刮伤。用完的塑料饭盒、水瓶、包装袋等茶物,不能顺手扔到窗外。 中生安全知识竞赛试题及答案 一、填空题 1、每年"中小学生安全教育日"是在(3月份最后一周的周一)。 2、我国交通事故报警求救电话号码是(122)。 3、《道路交通安全法》于(2004年5月1日)起施行。 4、行人不得(跨越)道路隔离栏。 5、乘车人不得向(车外)抛洒物品,不得有(影响)驾驶人安全驾驶的行为。 6、使用电灯时,灯炮不要(接触或靠近)可燃物。 7、放学路上如果被陌生人跟踪,要赶紧(打电话报警或告知家长)。 8、行人在没有人行道的道路上行走,应当靠路的(右边)行走。 9、在火场中,充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等。自我保护措施是用湿毛巾捂住(口鼻),必要时(匍匐)前行。 10、身上衣服着火时,立即采取的正确灭火方法是(就地打滚压灭身上火苗) 11、家中电视机着火了应该首先做到的是(切断电源) 12、《学生伤害事故处理办法》是(国家教育部)制定的。 13、瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,因此在食用前一定要(清洗干净),从而避免染上疾病或造成农药中毒。 14、游泳前,要先做(热身)活动,避免腿足抽筋。 15、今年3月25日是第(十八)个全国中小学生安全教育日,今年安全教育的主题是(普及安全知识),(确保生命安全)。 二、判断题,判断下列安全知识是否正确。对的用"√"表示,错的 "×"表示。 1、如果在学校发生地震,正在上课时,要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、躲在各自的课桌旁边。(√) 2、煤气中毒时,赶紧拨打急救电话"119." (×) 3、在流感高峰期,可以去人多拥挤、空气流通不畅的公共场所。(×) 4、双手被呼吸系统分泌物弄脏后,不用立即洗手。(×) 5、进食或处理食物前,应用肥皂及清水洗净双手。(√) 6、饮用水应采用自来水,可以直接饮用。(×) 7、同学们应从可靠的地方购买新鲜食物,不要光顾无牌小贩。(√) 8、唾液是手足口病传播的主要途径之一,因此易感人群应特别注重口腔护理和消炎。(√) 9、冬天来了的时候,天气比较冷,可以把家里和教室的窗户关得紧紧的。(×) 10、同学们要养成良好的个人卫生习惯,不随地吐痰,勤洗澡,饭后便前洗手,勤剪指甲,勤换洗衣服,勤晒被褥等。(√) 11、预防手足口病要遵循"洗净手、喝开水、吃熟食、多通风、晒衣被"15 字口诀。(√) 12、如果发现火灾,可以打电话直接报警。家中没电话的, 要尽快使用邻居、电话亭或者附近单位的电话报警。(√) 13、可以随意拨打火警电话。(×) 14、在没有电话的情况下,应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或者报警。(√) 15、学生可以携带火柴、打火机进入校园。(×) 16、如果在学校发生火灾,千万不要从窗口往下跳。(×) 17、学校进行大扫除时,可以将树叶、纸屑等垃圾烧掉。(√) 18、发生火灾时,不能乘坐电梯。(√) 19、影剧院、商场、图书馆等公共场所的电气设备、开关等, 同学们可以摸一摸、动一动。(×) 20、发生火灾时,如果中途的防火楼梯被堵死,应该向楼顶跑。(√) 21、如果发生火灾,大家应该赶紧收拾书包等物品撤离现场。(×) 22、在学校遇到火灾,可以打破楼梯间的窗户玻璃,向外高声呼救。(√) 23、当台风来临时,要关紧们窗,最好呆在家里不要出门。(√) 24、台风来临时,要迅速切断各类电器的电源防止雷击。(√) 25、为了预防食物中毒,同学们不要喝生水或不洁净的水。(√) 26、食品在食用前要彻底清洁。(√) 27、同学们如果发现有人煤气中毒,可以立即打开门窗通风。(√) 28、如果房间内煤气浓重,不要按门铃或者拨打房内的电话, 以防爆炸。(√) 三、单项选择题:(请将正确选项的符号填到括号里) 1、火警电话是:(B )A、110 B、119 C、122 2、准许行人通过人行横道的信号是:(B ) A、红灯亮 B、绿灯亮 C、绿灯闪烁 3、每年的“中小学生安全教育活动月“是在几月份?(A) A、三月、 B、六月、 C、十一月 4、我国在道路上行驶车辆,必须遵守(A ) A、右侧通行的原则 B、左侧通行的原则 C、中间通行的原则 5、未满(B)周岁的儿童不准在道路上骑自行车。A、8 B、12 C、16 6、火灾现场不正确的逃生方法是:(C) A、用湿毛巾捂住口鼻 B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离 C、慌不择路,从高楼上跳窗而逃。 7、破坏性地震是指(B )级以上的地震。A、2 ;B、5;C、6。 8、如果看到有汽车撞人后要逃跑了,你应该立即?(A) A、记下车牌号并报警 B、告诉老师或家长 C、不需要做任何事 9、被歹徒勒索钱物后应该怎么办?(C) A、由于怕父母批评,谎称钱物丢失了 B、害怕报复,花钱保平安 C、及时报告老师和家长或者拨打报警电话110 10、在火灾现场,未成年人要坚持的原则是:(B) A、先救火再逃生 B、先逃生 C、边救火边逃生 11、遇到陌生人给你食物,你应该怎么办?(C) A、接过来就吃 B、出于礼貌,不好意思不吃 C、拒绝接受 12、每年的11月9日被确定为:(A ) A、消防安全日 B、安全生产日 C、禁毒日 13、上体育课时容易导致伤害事故的做法是:(B) A、听从教师指挥完成规定动作 B、离开教师的保护,擅自做有危险的器械动作 C、在指定区域内有序开展活动 14、遇到不了解真相的网友约你见面,你应该怎么办?(C ) A、欣然前往 B、无所谓 C、保持高度的警觉,不能去约见 15、乘坐出租车要在车停稳后从(B)门下车。 A、左边的 B、右边的 C、随意的 16、在有人行道的路上,你应该:(A) A、走人行道 B、走非机动车道 C、随心所欲,哪儿没车走哪儿 17、汽车的转向灯左边闪烁时,汽车向(A):A、左转B、右转 18、汽车车尾白灯闪烁时,表示汽车(B):A、前进B、倒车