[精品]生鸡蛋和熟鸡蛋

[精品]生鸡蛋和熟鸡蛋 ?生鸡蛋和熟鸡蛋 今天的科学活动是与鸡蛋有关的游戏。在活动开始之前，我们得准备10个差不多大小的生鸡蛋，并把其中的5个鸡蛋用清水给煮成熟鸡蛋，待其冷却后，再和其它的生鸡蛋混合在一起。 好了，我们把10个混合好的生、熟鸡蛋放进一个盘子里，不告诉孩子生、熟鸡蛋的个数，然后请孩子想办法把他们准确地挑选出来，当然前提条件是不能把鸡蛋打破。 孩子可能想出办法有许多，用手摇听声音、用手掂轻重、看鸡蛋的透光情况等等。不用置疑，孩子想到的这些方法都有一定的科学性，我们可以在孩子用到的方法的科学性的同时，还要统计其准确率。然后，给孩子介绍一种特别有意思且准确率百分之百的鉴别方法，相信孩子一定会感兴趣的。 方法是用手把一个个鸡蛋放在桌面上向着同一个方向旋转。观察旋转时的情况:那些晃动而且转速较慢的就是生鸡蛋;而那些转得又稳，转速又快的就是熟鸡蛋。孩子体验后，请他分析其中的道理。 友情提示一:生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，旋转时，蛋壳旋转了，蛋黄和蛋白由于惯性的作用，仍要保持原来的静止状态，所以，这种不协调使得鸡蛋晃动起来，旋转的速度也就比较慢一些。熟鸡蛋里面的蛋黄、蛋白都凝成了固体，能和蛋壳一起旋转，因此它能转得又稳又快。 友情提示二:我们应该赞赏孩子自己想出的办法和其描述的分辨理由。例如，对着阳光看透光好的是生鸡蛋，透光差的是熟鸡蛋;用手摇动在耳边听有晃动声响的是生鸡蛋，无晃动声响的则是熟鸡蛋;用手掂量手感较轻的是生鸡蛋，手感较重的当然就是熟鸡蛋。我们更要钦佩孩子，因为这些办法可能连我们都不一定能全想到哟～