秋葵怎么做好吃

秋葵怎么做好吃 秋葵近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。能强肾补虚，享有“植物伟哥”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 主料:秋葵300克、培根2-3片 制作步骤: 1、将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。 2、锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 3、捞出秋葵，过一下凉水后沥干。 4、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。 5、锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。 6、加入黄彩椒一起翻炒。 7、加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许 8、加盐调味即可。 9、趁热吃。