3馒头发霉了教案

3馒头发霉了教案 3(馒头发霉了 教学目标 过程与方法 ? 能够利用工具观察霉～并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子, ? 能够设计对比实验～研究霉产生的条件。 知识与技能 ? 知道霉是一种微生物～了解其形状、颜色～及其作用和危害, 知道霉产生的条件～了解防止物品发霉的方法。 会用显微镜观察物体的霉。 情感、态度与价值观 ? 激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望, ? 在科学实验中能克服困难～善始善终。 教学重难点 重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设～并制定切实可行的实验～然后在课外做对比实验。 难点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设～并制定切实可行的实验方案～然后在课外做对比实验。 教学准备: 发霉的馒头、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等 课时安排 2阶段 教学过程 第一阶段 教学内容 效果分析 一、通过图片导入新课 1(多媒体出示霉的图片～提问:你看到了什么,你知道这是什么吗, 2(交流:你带来了什么发霉的物品, 3(讨论:关于霉～你最想了解些什么, 二、学生观察霉的样子 1(讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品～看一看～物品的霉是什么颜色,什么形状,并在活动上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。我们可以借助一些工具～如:放大镜、显微镜～有一点务必请大家注意:观察完毕～记住把发霉的物体倒进垃圾袋里～并洗净载玻片和双手。 2(学生观察记录～教师巡视。 3(学生～教师小结:霉是一种生物～它非常小～用眼睛很难直接看清～必须借助显微镜～所以叫它微生物。霉的种类很多～颜色各异～有青绿色、黄色、黑色、白色等～形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。 三、指导学生阅读资料 1(谈话:霉与人类关系非常密切～对此～你了解些什么呢, 2(学生交流对霉的已有认识。 3(学生阅读教材第9页的资料——《霉的功与过》。 教学内容 效果分析 4(让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料～让学生明白霉与人类关系非常密切～对人类有贡献也有危害。 四、探究霉的生长条件 1(大胆进行假设。 ,1,提问:你们知道在哪些条件下馒头容易发霉,请大家根据生活经验大胆猜想～再请各个小组把这些条件写下来。 ,2,各小组汇报猜想结果。 2(设计实验方案。 ,1,讲述:同学们的推想是否正确～我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。 ,2,学生设计对比实验～要求把设计意图写下来。 ,3,小组派代表利用实物投影仪汇报交流。 ,4,小结:在我们假设的条件中～选择一个进行研究～在改变这个条件的同时～其他条件不能改变。初步设计如下实验表格: 假设的条件 实验方法 实验结果 改变的条件 不变的条件 3(小组相互交流～引导学生从多角度进行实验～避免实验雷同。 4(学生按照设计方案课外进行对比实验。 第二阶段 教学内容 效果分析 一、汇报探究霉的生长条件的结果 1(各小组简要汇报实验过程及结果。 2(分析实验结果～发现规律:食物或其他物品在温暖和潮湿的条件下最容易发霉。 二、了解防止食物和物品发霉的一些方法 1(提问:你们还见过哪些食物或物品会发霉, 2(启发谈话:发霉给我们人类带来许多不便～我们可以怎样防止食物或物品发霉呢, 3(看教材第10页上的四幅图～具体说说为什么要这么做, 六、拓展延伸 1(课外实验:学生继续研究霉产生的其他条件。 2(进一步探究防止食物或物品发霉的方法。 板设计: 3、馒头发霉了 霉的生长条件: 温度 阳光 湿度 ……