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卖油条的两口

2017-09-02 2页 doc 12KB 4阅读

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卖油条的两口卖油条的两口 卖 豆 腐 脑 的 小 两 口 昨天晚上值班,今天早晨七点在门口随便凑合一顿吧.只有一家卖豆腐脑的,人还挺多,老远就看见人头攒动,离近了才能看见油锅外面围成一圈人.从人们缝隙里看见锅里嗞嗞的发出响声,翻滚的油条由白变成微红,此时围在锅沿上的人们,眼睛早已经钩住了漂浮起来的油条.“师傅,我要两根油条,一碗豆浆,外加俩鸡蛋”“师傅,该我了,半斤油条,一碗豆腐脑”“来啦,来啦,这是您的”“我要一碗八宝粥,两根油条,一个鸡蛋”,报完我的计划,我就退居一旁等候. 女主人麻利地给每一个顾客盛好,放在屋里的桌子上.她的脸...
卖油条的两口
卖油条的两口 卖 豆 腐 脑 的 小 两 口 昨天晚上值班,今天早晨七点在门口随便凑合一顿吧.只有一家卖豆腐脑的,人还挺多,老远就看见人头攒动,离近了才能看见油锅外面围成一圈人.从人们缝隙里看见锅里嗞嗞的发出响声,翻滚的油条由白变成微红,此时围在锅沿上的人们,眼睛早已经钩住了漂浮起来的油条.“师傅,我要两根油条,一碗豆浆,外加俩鸡蛋”“师傅,该我了,半斤油条,一碗豆腐脑”“来啦,来啦,这是您的”“我要一碗八宝粥,两根油条,一个鸡蛋”,报完我的,我就退居一旁等候. 女主人麻利地给每一个顾客盛好,放在屋里的桌子上.她的脸盘子挺大,透出农村里庄稼地里的纯朴,高大的身躯,来去自如,好像永远没有疲倦,穿着黑红格围裙,胖胖的背影里能读出能干和肯吃苦的坚毅,她的一举一动,每一个动作里,牵动着家的魂.他们工作间还挺复杂,虽说是露天的.家伙式还挺全呼,门外靠墙跟的并排两张桌子上,放着四个保温桶,一个里面盛了八宝粥, 一个装着豆浆, 一个里面装着汤,另一个装着豆腐脑,每次她都熟练的用小铲子,撇成薄薄的一层,每碗都是相同的下数,白嫩嫰的豆腐脑, 舀上两大勺子事先做好的红里透亮的汤,,偶尔还有些海带丝, 而后油绿的香菜漂浮其上. 再看那男主人,不足1.65米的身材,来往于一米 五的桌子,油锅,和另一个桌子的台秤之间,瘦小的身子骨,连接着这三点,丝毫感觉不到他的跳动,像那秤砣,油走在秤杆之间.案板上躺着雪白的,白胖胖的面坯,每次他横着顺势劈开一溜,双手左右轻拍几下,连拉带拽,成了薄薄的一层,用刀片咔咔咔咔咔咔切成两指宽的一段,每两个一扣,两手用力一抻,往案板上啪地一摔,轻轻的放到油锅里,油条像欢快的小孩子游泳,从水里露出头来,一连放好几个,才用指头粗的筷子,给他们翻个身,好让他们浑身都变得通红,透明.捞出来的瞬间还滋滋冒着白气,宣告自己成功了. “这是你的八宝粥.” 我慌忙双手去接.“不用了,您坐屋里,我给你端”“你那么忙,我来吧”我有些不好意思了,”没事的,快吃吧,会凉的,”她清铃似的声音和她那胖胖的身子,好象不搭调,我为她的热情感动着,坐在桌前,看着热气腾腾的八宝粥,仿佛看见他身后的孩子们正在等着爸爸妈妈来赚取学费,老人盼着他们早日买上自己的房子.身边桌子上放着一大盆子刷好的碗,碗儿们听话的一个挨着一个,个个闪着亮光,仿佛是他们的孩子个个优秀,上面盖一块儿雪白的布,每拿一个碗,主人都小心的盖好,好象是为自己熟睡的孩 子们拉上被角儿. “哇哇,我要吃炸糕,.不行,我就要吃炸糕””孩子怎么啦,怎么啦?””不好意思我忘带钱了”那有什么,下次带上不就得了”说着伸手抓起一个放孩子嘴边.”够吗,不够再拿一个 ”我抬头看看她,好象他们是邻居一样. 他把桌子收拾好,转身帮老公翻翻油条,拉拉风箱,不时地用秤来回拨着高低. 当我买单的时候才注意这男主人的脸,圆圆的下巴上托着满脸的微笑,小两口还挺有夫妻相. 2012.11.6 大西帐街口
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