哈尔滨小吃

哈尔滨小吃 ?武刚扒肉馆(他家的扒肉，没得说了) 地点:丰润街38号 餐饮特色:这家店已有30多年的历史，主菜就是肘子、猪手、扒肉、凉拌黄瓜等。这家店的肘子色泽暗红、香而不俗、油而不腻，配一碗大米饭，再喝碗清汤，香～ ?李家扒肉馆 地点:北大六道街25号 餐饮特色:据说此店是这条街上的第一家扒肉馆。扒肉、狮子头卖得最火。扒肉瘦而不柴、肥而不腻、入口即化是一大特点。 ?呈祥川菜 地点:南二十道街56号 餐饮特色:干锅鸭头、水煮鱼、川北凉粉、麻辣小龙虾等地道川菜。 ?李家10号熏酱 地点:丰润街128号 餐饮特色:这家的祖传手艺历史可追溯到1901年。用20余种名贵药材熏制的烧鸡、脊骨、猪头肉、驴板肠、猪脑等极具风味。 ?富强大骨棒 地点:北四道街58号 餐饮特色:这家由夫妻两人开起来的小店，骨棒、肥肠、雪里红炖豆腐是一绝。 ?红光馄饨馆(我吃过的最好吃的混沌，有很多历史哦) 地点:景阳街313号 餐饮特色:从上个世纪三十年代至今有七十多年了。其经营的棋子火勺、什锦叉子烧饼、鸡丝馄饨格外香。 ?南七老麻辣面馆(看看门口有多少车就知道有多火了) 地点:南七道街157号 餐饮特色:麻辣面让人百吃不大厌。纯手工制作的面条配以老汤，筋道中带着肉香，辣椒和麻椒可随着食客的口味添加，在加上爽口的豆芽、喷香的酱牛肉和蹄筋。 ?左家熏酱骨棒馆 地点:长春街56号(靠近北十四道街) 餐饮特色:这家是道外区著名的小吃。近二十年来，左家老板凭着祖传秘方特制的食品声名远扬。主营特色熏酱。 ?北山酒馆 地点:北三道街12号 餐饮特色:这家的特色是干肠、小肚、叉烧肉、大肠、大肚，让人隔三差五就想吃。 ?张飞扒肉馆 地点:南大六道街257号，十分出名。 餐饮特色:提起“开奔驰，吃小吃”，食客都知道这是张飞扒肉的代名词。这家店的扒肉、鱼头、蒸丸子、红菜汤、肘子、扣肉十分有名。 ?老麻面馆 地点:南极三街26号 餐饮特色:这家店的麻辣面香传遍了全国各地。面条采用的是大品牌的优质面粉，保证面条的色泽和筋道。在这里吃上一碗麻辣面，加上搭配的豆芽，再来两样地道的小菜，真的是不错。 ?徐包铺(有种包子叫经典) 地点:丰润街17号 餐饮特色:来到徐包铺，除了包子这外，更要尝一尝这里自制的松仁小肚、千层猪耳。 ?国营更新饭店 地点:北大六道街66号与浴海街交口处 餐饮特色:在这吃饭，要先开票，然后去灶前领吃的食物。豆腐脑、香酥的烧饼，那在哈市可是一绝啊。 ?一品香饭店 地点:富锦街199号(靠近北七) 餐饮特色:这里最初经营的是糖酥麻花、糖酥烧饼和糖酥果子等系列回民小吃。最后又引进了拉面、水饺。特色是拉面、各种炝拌菜。 ?老方园饺子 地点:南七道街与南勋街交口 餐饮特色:纯手工大馅家常水饺有驴肉馅、三鲜馅、玉米馅和各种素馅等二十多种。吃上一口，真是馅大、皮薄，格外鲜香。特色熏酱、各种家常小炒，菜码特别大，价格也不贵，相当美味、实惠。 ?北十八烤鸡珍 地点:北十八道街185号 餐饮特色:一家极具个性的烧烤店。从不挂牌，每天16时到19时开门营业。烤鸡珍堪称一绝，熟筋和鸡翅也相当出色。 ?天圣得红焖北京鸭 地点:北头道街60号(原胡同老馆) 餐饮特色:独家秘制的红焖鸭，色泽丰盈，肉质细腻、不腥不腻、入口香嫩，配以芥末鸭掌、鸭肚真是美餐。主营红焖北京鸭、芥末鸭掌、爆鸭肚、鸭珍、鸭舌。 ?张记老汤蒸饺 地点:纯化街94号(靠近靖宇头道街) 餐饮特色:早在上个世纪50年代，该店就在这条老街上做蒸饺。他家蒸饺用烫面，弹性好，加上骨头汤和馅，不放任何药料，口感醇香，回味无穷。 ?老仁义餐馆(极力推荐他家的锅包肉，味美多汁还不是猪肉) 地点:太古街243号 餐饮特色:这家店的牛肉蒸饺、酱窝骨、传统炒牛肚是一绝 ?范永记饺子馆 地点:长春街222号 餐饮特色:据说哈尔滨最早的三鲜风味水饺是“范记独一处”，这里的范永记三鲜饺子风味独特。 ?魏家小吃 地点:长春街232号 餐饮特色:豆腐馅包子闻名哈市。主营豆腐包子、炝拌、熏酱。 ?张包铺 地点:北头道街 餐饮特色:现在的张包铺以经营排骨馅包子出名。切肉、拌馅都用老传统，用老汤拌馅，用面碱发面，现包、现蒸，用煤火来蒸。 ?德顺楼老太太大骨棒 地点:北头道街49号 餐饮特色:据说，这家是哈市最年长的夫妻搭档的风味店。丈夫打理后灶，煎炒烹炸。他家的拿手绝活有酱窝骨、山东包子、筋头巴脑等，口味独特。 ?胡同老锅烙 地点:北头道街 餐饮特色:20年前开办的，据说得到过山东一家知名老菜馆的真传，制作锅烙的手艺相当高超。当外面带着一层酥皮的锅烙端上桌时，金黄色如莲花般的造型真是太美了。特色有锅烙、各种熏酱、溜炒。