花生炖猪脚

花生炖猪脚 原料:猪蹄、花生、鹌鹑蛋、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、桂皮、冰糖、生抽、老抽。 1. 主料 2. 花生提前泡水3小时以上(因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂) 3. 鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用 4. 姜切片，蒜拍碎 5. 将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净 6. 烧开水，把猪蹄焯水后捞出 7. 随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色 8. 之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆(喜欢汁多的可以加一小碗水 9. 选择“营养炖”的“豆蹄筋”键，烹饪结束后就可以了 温馨小贴士: 九阳电压力锅的锁水力非常强，倒进去多少水，煮出来就多少水，所以不用放水，喜欢汁多的可以加一小碗水