食堂工作人员工作总结

食堂工作人员#工作总结# 食堂工作人员工作总结 食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。 食堂自然是不可或缺的作为食堂自然是离不开饮食，忙碌的一个学年过去了做为后勤工作中的重中之重。食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我离开了吃的东西是不可能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结: 要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，第一、作为一个集体食堂。每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到保证了职工的工作正常运转。 每天我都亲自下厨房和他一起工作、沟通，第二、先对库存商品进行盘点交接。对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，亲自到厨房带头和他一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，金秋十月是收获得季节。购买了大量的冬储菜，如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌 制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。 如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”食品卫生许可证”食品一律不采购，第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品。存放时间长的变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。此期间在食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 也严格财务纪律，另外。每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。 对食堂管理还不够精通，由于本人水平有限。有许多工作做的不足。会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。 学校食堂年终工作总结 本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、、高效、一流”的原则，理清工作„ 县农村义务教育薄弱学校食堂改造实施工作情况汇报 我县共有义务教育学校91所，在校学生31657人。2015年以来，我县将农村中校食堂建设，作为一项重大的民生予以强力推进。在省市有关部门的领导下，县委、县政府高度重视，着力改善学生就餐条件促进义务教育均衡发展。学校食堂建设实施取得了„ 小学第二学期食堂工作总结 小学第二学期食堂工作总结我校是一所偏远的村小学。学校人数不多，师生总共只有一百多人。但我校一直非常重视学校食堂的安全、卫生管理工作。成立学校食堂安全卫生管理小组。校长亲自担任组长，成员有学校的中层和教师组成。具体细节工作由学校中层和教师分„ 公司员工食堂工作总结 一、基本情况:后勤管理组共有职工2人、外聘员工25人，担负着 较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在后勤服务公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕地质局的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，„ 学校食堂自主经营管理情况汇报材料 我区现有中小学、独立幼儿园123所。46所中小学、幼儿园建有食堂，其中公立学校25所、民办幼儿园21所。学校食堂食品卫生直接关系到师生的身心健康和生命安全，关系到学校的教育教学秩序，关系到社会和谐稳定。近年来，我区围绕学校食堂食品卫生安全，„ 市地税系统职工食堂管理工作情况调研报告 按照市局党组工作安排，市局调研组一行8人在崔新乐副局长的带领下，于4月15日至5月8日，通过实地查看、座谈讨论、翻阅资料、民意测评、饭菜品尝等形式，对全市地税系统9个区县局机关食堂、25个税务所食堂和市局机关食堂进行了专题调研。全面了解和掌„ 食堂卫生检查策划书 一.活动主题关注餐厅卫生，创优质餐饮环境二.活动背景:近些天来全国各地学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响„ 小学第二学期食堂管理工作 作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食„