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小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可言

2017-09-01 1页 doc 11KB 45阅读

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小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可言小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可言 小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可 言 小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。 各种小米粥(19张)小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质克、脂肪克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖克,产热量比大米高许多。...
小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可言
小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可言 小米粥的功效与作用 小米粥有什么功效可 言 小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。 各种小米粥(19张)小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质克、脂肪克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。 我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高,倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2,7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。 在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更 是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
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