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火龙果矿质营养元素分布

2017-10-16 6页 doc 20KB 41阅读

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火龙果矿质营养元素分布火龙果矿质营养元素分布 中国南方果树2010;39(1):47~48 火龙果矿质营养元素分布 李润唐,张映南,黄应强.,廖肖亮 (1广东海洋大学农学院,湛江,524088;2广东省湛江市经济作物试验场) 摘要:测定了火龙果植株各器官的氮,磷,钾,钙,镁,硫,锌,硼,铁的含量.结果表听,花蕾的含氮 量最高,茎的磷,钙,镁,硫,锌含量最高,果皮的钾,硼含量最高,根系的铁含量最高;果实中氮:磷 :钾一4.86:1.00:10.12,茎中氮:磷:钾一1.46:1.00:1.8l,说明火龙果是高钾植物.认为 火龙果果实带...
火龙果矿质营养元素分布
火龙果矿质营养元素分布 中国南方果树2010;39(1):47~48 火龙果矿质营养元素分布 李润唐,张映南,黄应强.,廖肖亮 (1广东海洋大学农学院,湛江,524088;2广东省湛江市经济作物试验场) 摘要:测定了火龙果植株各器官的氮,磷,钾,钙,镁,硫,锌,硼,铁的含量.结果表听,花蕾的含氮 量最高,茎的磷,钙,镁,硫,锌含量最高,果皮的钾,硼含量最高,根系的铁含量最高;果实中氮:磷 :钾一4.86:1.00:10.12,茎中氮:磷:钾一1.46:1.00:1.8l,火龙果是高钾植物.认为 火龙果果实带走的钾素最多,故应特别重视钾肥的使用. 关键词:火龙果;器官;矿质元素 中图分类号:S667.9文献标志码:A文章编号:1007—1431(2010)01—004702 Distribution0fMineralNutritioninDragonFruitplant IIRun-tang,ZHANGYing—nan,Yingqiang.,LIAOXiao—liang (1AgriculturalCollegeofGuangdongOceanUniversity,Guangdong,China,524088;2EconomicCrop Farmof ZhanJiangCity) Abstract:ContentsofN,P,K,Ca,Mg,S,Zn,B,Feinorgansofdragonfruitplantweremeas— ured.ResuttsshowedthatthehighestNcontentwasinflowerbud,thehighestP,C,Mg,S,Zn wereinstem.thehighestKandBwereinpeel,andthehighestFewasinroot.ThecontentsofN :P:Kwere4.86:1.00:10.12infruit,and1.46:1.00:1.81instem,respectively,indicating dragonfruitwashigh—potassiumplant.ApplicationofKshouldbestressedsincefruitremovesa considerableamountofK. Keywords:Dragonfruit;Organ;Mineralelements 矿质营养是果树稳产优质栽培的物质基础,树 体内矿质营养元素含量的高低及它们相互作用都将 影响果树的产量和品质.2O世纪8O年代开始,我 国的果树科学工作者对苹果,葡萄,柑桔,梨,桃,香 蕉等主要果树矿质元素的作用机理,分布特征,吸收 特点,相互关系和缺素症等方面进行了较全面的研 究,对这些果树的合理施肥,提高其产量和品质起到 了重要作用;.火龙果是近年我国从境外引入的新 型水果,有关火龙果生物学特性,病虫害防治等栽培 技术方面的报道较多],未见矿质营养研究的相关 报道.笔者对火龙果植株各器官主要矿质营养元素 的分布进行了研究及分析,以期为火龙果的合理施 肥提供理论参考. 1材料与 1.1供试材料供试材料为6年生”白玉龙”火龙 果HylocereusundatusBritt.etRose.供试果园面 积0.5hm2,土壤为砖红壤,pH值4.4.平均产量为 2.26t/667m2,种植密度220柱/667m2,每柱4株. 1.2方法于2008年9月果实成熟期取样,按”Z” 法每隔一行选取样柱,共30柱.为使取样部位一 致,于每柱南面下垂茎中下部取果实和花蕾各1个, 切10cmK的1年生成熟营养茎一段,每柱取距地面 5cm深处火龙果根系约15g.果肉和果皮剥离后, 各取1/10.样品按取样柱序号分成10组,按每组序 号的大小将1O组样品混合成3组,洗净烘干备用. 3组样品含水量和氮,磷,钾,硫,钙,镁,锌,硼,铁的 含量参照文献[3]测定,并测定果实可食率.数据采 用DPS处理. 2结果与分析 2.1不同器官中矿质营养元素含量的差异试验 结果看出,花蕾含氮量最高,与根系含氮量存在极显 着差异;茎,果皮和果肉的含氮量均为1.19,与花 收稿日期:2009—06—23;修回日期:2009—10,10 基金项目:广东省农业攻关项目(2008B020500007)资助. 作者简介:李润唐(1955一),男,教授.E-mail:liruntan~;@163.eonl 48中国南方果树第39卷 蕾和根系的差异极显着.这说明生长活跃的花蕾和 根系含氮量高,成熟茎和果实含氮量相对较低.茎 含磷量极显着高于根,花营和果实;花蕾含磷量极显 着高于根和果实;果皮和果肉的含磷量无显着差异; 根系含磷量与果实存在极显着差异.成熟茎是磷的 贮藏库,花蕾发育需要较多磷,根系生长所需的磷明 显少于花蕾.果皮含钾量最高,极显着高于其他器 官;花蕾含钾量极显着高于根,茎和果肉.由此可 见,钾是花蕾生长发育的重要元素.茎含钙最高,其 他器官含钙量依次是果皮>根>花蕾>果肉,它们 的含钙量均存在极显着差异.茎含镁量最高,它是 火龙果光合作用的器官,对镁需求量高于其他器官; 在极显着差异.微量元素中,各器官铁含量高于锌, 锌含量高于硼.锌含量的大小为茎>花蕾>根>果 肉>果皮,它们之间存在极显着差异.各器官硼,铁 含量同样存在极显着差异(见表1). 2.2果实和离体茎带走的主要矿质元素试验结 果看出,果皮,果肉,茎含水量分别为89.2O, 81.5O,87.64,果实可食率平均为82,果实中 氮:磷:钾一4.86:1.D.:1O.12,茎中氮:磷;钾 一1.46:1.00:1.81,说明火龙果是高钾植物.果 实带走的大量元素含量依次为钾>氮>钙>镁>磷 >硫,微量元素依次为铁>锌>硼;茎带走的大量元 素含量依次为钙>钾>氮>磷>镁>硫,微量元素 花蕾和果皮的镁含量无显着差异,但极显着高于果依次为铁>锌>硼;经Dunnett氏测验, 果实和茎 肉和根系.茎含硫量最高,与其他器官含硫量均存带走的同种元素之间均存在极显着差异 (见表2). 表1火龙果不同部位矿质营养元素含量 注:不同小写字母间表示差异显着,不同大写字母间表示差异极显着. 表2火龙果lt离体果实和茎的主要矿质元素含量 **表示果实和茎中同种元素含量在—O.0l水平上差异显着. 3小结和讨论 生长最活跃的花蕾含钙量低,其他元素的含量 高,尤其氮素最高.所以,在花器生长发育期可根据 具体情况利用根外追肥及时补充矿质元素.成熟器 官含钙量高,钙不易进入果肉,其钙水平低,如果果 肉的含钙量过高,可能会影响果实品质.茎中磷, 钙,镁,硫,锌的含量高,与光合作用的需要相吻合. 铁的移动性差,在根系积累较多,砖红壤中铁元素丰 富,火龙果生长发育一般不会出现缺铁症.果实带 走的钾素最多,应特别重视钾肥的使用.由于矿质 营养元素的吸收利用受气候因素,土壤环境,栽培技 术,肥料利用率和元素内部相互作用等因素影响,本 研究数据可作为火龙果施肥的重要参考,但不能作 为绝对指标.根据果树施肥量计算公式,每生产1t 火龙果果实需要施纯氮40.8Okg,纯磷7..0,纯 钾79.69k.这种计算方法是否完全符合火龙果 的需肥实际,有待进一步研究.除氮,磷,钾外,其他 元素可通过土壤改良,有机肥使用,根外追肥等措施 补充满足生产需要.采果后,成年火龙果园的修剪 量大,由于火龙果茎的生长特性和病虫害等因素,修 剪后的离体茎不宜留在果园,离体茎带走了大量矿 质元素.因此,在计算理论施肥量时,除考虑果实带 走的矿质元素外,还应计算茎带走的矿质元素.笔 者认为,本试验所采样果园产量适中,研究分析获得 的矿质元素含量值可初步作为湛江地区砖红壤条件 下火龙果茎元素含量的”适量”指标,其”临界量”指 标有待进一步探讨. 参考文献 [1]郗荣庭.果树栽培学总论rM].北京:中国农业出版 社,1980:206—220 [21黄爱萍,姜帆,高惠颖,等.我国大陆火龙果引种栽 培与利用现状[J].农业科技,2005(4):44—45 [33中国土壤学会.土壤农业化学分析方法[-M3.北京t 中国农业科技出版社,1999;296—320 (责任编辑:肖田;英文编辑:董朝菊)
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