农家女-开公司就像生孩子

农家女-开公司就像生孩子 刘伟红初中毕业就开始做生意。她在招远开过裁缝店，卖过服装、化妆品。2001年，她随丈夫潘洪成来到了烟台。当时，丈夫事业如日中天，在东郊买了豪华别墅。由于女儿刚出生不久，加上对烟台一无所知，整整一年时间，她没有做什么事，但脑子一刻也没闲着。一个偶然的机会，她随丈夫去东北探亲。一个做面食的亲戚麻花卖得特别好，刘伟红尝过之后，却觉得不过如此，自己肯定可以做得比这更好吃。人们吃它主要是图卫生、方便，麻花原本是在大街上卖，人们看不到它的制作过程不放心，如果把它放进专卖店里，让顾客从橱窗就能看到整个加工过程，肯定受欢迎。回到烟台她就开始忙活上了。她向面点师傅求教，自己反复试验，味道已经相当不错，但她觉得还是不够理想，决定去北京寻找专家研究配方。当丈夫发现她正在做的事时，他的第一反应是:这女人疯了!放着好好的阔太太不当，却要去炸麻花，这不跟摆地摊一样吗?挣这点小钱还不够丢人现眼的!但刘伟红还是义无反顾地进京请教专家，选定了最满意的配方。有了配方，店怎么开?怎么能销出去?怎么连锁?怎么加盟?一个初中毕业的女人到店找了不少经营方面的书来看，从书本上研究肯德基、麦当劳和国内著名中餐连锁店的经营方式。丈夫对她的想法嗤之以鼻:加盟?你还想上天呢!开业当天排长队2004年3月，在丈夫及家人的强烈反对下，满腹辛酸的刘伟红在烟台大学附近的莱山菜市场上，开出了凝聚着她梦想的第一家麻花店，取名弘祥。她决定走低价路线，以量取胜。由于用料考究，成本远远高于普通麻花，别人卖食品对半赚，她却将利润设定为每根赚两毛钱，打出了1元1根，买三赠一，买五赠二的招牌。小店静悄悄地开张了。店面整洁、明亮，10多个员工身着统一服装，令人耳目一新:麻花也能进专卖店?许多人来看热闹。不一会儿，令人难以置信的场面出现了:窗前竟然排起了长队。开业当天竟卖出了4000多根，到晚上9点钟才勉强关上门。第二天，人更多，最长的时候排了八九十人。排队让刘伟红伤透了脑筋:排到别人家门口，挡了人家生意，排到路上，又堵了交通。有时，顾客还因为插队打起了架，连刘伟红自己从店里拿麻花出来，都会遭遇一大片抗议。麻花配方70万不卖吃麻花要排队让刘伟红的生意很快在烟台有了口碑，不少人找上门来希望加盟。4月份，刘伟红拿到第一个加盟店的9000元钱，她高兴得睡不着觉，把钱放在枕头边，她跟老公说:你看，我的第一个店，成功了。丈夫扔给她一句话:9000元值得你累成这样?tags:大学生 创业  中华小吃论坛www.ku162.com 学习中国所有美味小吃技术就上www.ku162.com