点评《麻辣风味食品调味技术与配方》

点评《麻辣风味食品调味技术与配方》 点评《麻辣风味食品调味技术与配方》 北京工商大学刘嘉禄老师:在众多食品添加剂乱用之时，把握好乐客食道，让更多大众百姓食客认准咱们做的是最好的食品，远销海内外，誉满天下～芮利杰老师:真是不错，为有你的成功而骄傲～梁玉昆老师:看到你的书写得像你这个人一样真实，要认准方向，做好食品做老百姓认可的食品～何明珂教授:干得不错，祝贺你取得的成功～ 宋焕禄老师:不错，祝贺你～老校友陶世建-真是好书，写的不错，好好帮你推荐推荐～老校友郝武斌-真是我们学校校友的榜样～ 华麟刘科琴-祝贺你的成功～IFF食品专家葛卫国-仔细阅读，不胜感激～刘元涛-我看到好多人在看这书，很热门啊～刘洪-斯波先生都写书了，好好学习一下～郑玉琪-好好拜读学习～李胜奎-斯波都已经出书了，好好学习一下～龚天宁-好书，再来一本～杜永奇-牛啊，这书都写出来了～姜忠潮-请以后多给些技术方面的支持～齐永秋-看过了，真不错～诺维信徐清-你做得真很专业～陈晓东-挺全面的，方方面面都讲到了～刘钟栋教授-谢谢你的大作～协和井源-好书，好好学习一下～远东李总-这是比较实用的好书～龚英模-久仰斯波大名～你们的书那肯定不错～穆堂香穆总-看到这样的书，你给我就让我感到专业，这就是我需要的，很有帮助～廖继波-这样的书很实用，现在在书店很难买到这样的书，也很少有人会写这样的书，很难得，要花不少精力才能写出这样的书～原成都大学教授何志礼教授-这书就是斯波这样的名人写的啊～年介辞-听说你这书卖得很好啊～多向你学习～陈彤-不错，费了你不少心血吧～再搞搞电子版的会更好～刘武-这本书 不简单，熬了不少个夜才写出来的吧～黄道平-好书，可以好好学习一下～周坤伦-好书啊～难得啊～喻平-很不容易的一本书啊～宋洪模-不简单，写这样一本书～难度很大啊～红牌楼任厂长-好好学习这书，做好我的火锅底料～特味龙姚书晓-这书好多客户都说好，我都买了好几次了～于永猛-太复杂了，我还没看明白，还要不断问斯老师～游闲伟-好好学习这本书，帮助太大了～杨玲-我要慢慢学习这本书，把它转化成为我的东西～砂锅客户-这书真是无私奉献～10年前同事-太实用了，找的就是这本书～ 8年前同事-书不错，就是要好好用的话，要我在多个企业实现，要很多年啊。鸡精客户:真是牛，原著的书啊～这书一出，斯工身价倍增啊～好书～刚毕业学生-这书太有用了，让我学的不少东西～辣椒精企业-真是太好了，对于麻辣真是有帮助～膨化研发经理对于做膨化食品帮助太大了，我都用了几个配方～火锅企业这书教会我不少知识，相当实用～统一研发经理这书对方便面调味帮助大，我也根据这书在不断试验～鞍山你写的书已经读完了，我是做火锅生意的，不知道在哪能买到你们的产品，买到用好就太好了～湖南真是没想到，看过这么多书，就一个配方改变我的豆腐干味道～这本书对做小吃店麻辣牛肉粉、酸辣粉有很大的帮助～贵州读了这本书，不胜感激～ 金针菇客户一个产品做精，确实很独到～调味竹笋客户好一个乐客食道，真不错～麻辣牛板筋客户很感谢斯老师的无私奉献，我看过你的很多论文，终于出书了～重庆也许你的这书能使企业起死回生～ 鸡精客户祝贺新书出版，等了5年了，终于看到了斯工的书～竹笋企 业这书让我的竹笋越来越好吃了～ 感谢这本书和斯波先生让我们这样的卤菜连锁企业能够生存下来～ 从事膨化调味30年，还是要学习一下这本书，对我有帮助～ 42年做川菜调味料，跟不上时代了，要学习这本书～这不错，改变我的卤菜味道了～知道麻辣花生怎么才好吃，就是这本书教我的～……