胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么

胰腺炎出院后应该在饮食上注意什么? 补充蛋白质,鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。蛋类的蛋白质在蛋清里,因此只吃蛋清,不吃蛋黄 水果蔬菜没什么忌口,由于水果生冷,刚恢复进食,每次应吃少量,出院后逐渐吃多点 辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃,如酒、辣椒、肥肉、扣肉(东坡肉)、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃 未出院前进餐可为:白粥、瘦肉粥(还未出院者,肉要煮烂些)、不油腻的青菜汤或鸡汤 出院后一两周内,可由喝粥改为吃柔软的饭(水分较多的饭)、馒头、面条,用温水冲蜂蜜喝,对恢复体力有良效 出院后以及日后,主要吃易消化的食物,一日多餐,不能吃太饱,防止病情复发 此外由于长期禁食,可吃些健胃的食物,如香菇,香菇可以提高免疫力,降胆固醇,助消化等 每次进餐后,以肚脐为中心,用左右手掌顺逆时针按摩几分钟,可帮组消化,改善大小肠的蠕动功能、 您好这位朋友,这种情况饮食上要以容易消化的食物为主,先进流质,如米粥,面条,鸡蛋羹,低脂饮食,饮食 上不易过饱.切莫暴饮暴食,避免饮酒和食用辛辣刺激性食物. 急性发作期应禁食1-3天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激,缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁,米汤,藕粉,面汤,蜜水,番茄汁,西瓜汁绿豆汤等,病情稳定以后,可给低脂肪半流质食物,如鱼虾豆制品,和富含维生素的新鲜水果等,不过一定要坚持少吃多餐哦~ ^_^,祝早日康复 急性胰腺炎恢复期的饮食 病情稳定期此阶段,患者的食欲与消化功能逐渐恢复,可改为低脂高糖流质饮食,如豆浆、面糊、大米粥、小米粥、杏仁茶,蒸或煮的水果等。每日进餐5—6次,每次250—300毫升,以便逐步适应。此阶段一般过渡3—5天,千万不可操之过急,禁用肉汤、鸡汤、鱼汤、鲜牛奶及蘑菇汤等,因为这些食物含脂肪较多,不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁能激活胰液中的消化酶,使病情反复。病人恢复期可采用低脂半流食或软饭,如面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖包、面包、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品以及新鲜蔬菜和水果。烹调方法以蒸、煮、烩、炖为主,少用或不用烹调油。忌用炒、炸、煎、爆等方法烹调,每日脂肪摄入量以30—40克为佳。禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的食物。每日进餐4—5次,每次吃八分饱。在进餐过程中,应随时注意病人的消化吸收情况。如病人又发生疼痛或腹胀、腹泻等消化道症状,说明病人对脂肪的消化吸收还不能耐受,饮食中脂肪量还要减少,必要时还应减少饮食中的蛋白质含量。急性胰腺炎病人在频繁呕吐或禁食后,常常出现电解质紊乱,如钾、钠、氯化物、镁、钙等的下降,因此,饮食中要特别注意及时补充。在有利于病人恢复的前提下,鼓励病人多吃含无机盐丰富的蔬菜和水果,如红枣白糖汤,胡萝卜汁和西红柿汁加糖等。总之,胰腺与食物的消化吸收有密切联系。因此,不仅在发作时要注意饮食治疗,即使治愈后较长时间(至少6个月),还应禁止暴饮暴食,禁饮酒,忌辛辣食物(如芥末、胡椒、辣椒等),仍要限制脂肪的食用量,每日不超过50克(正常人每日约需60—70克),预防再次发作。急性胰腺炎最据有诊断意义的是血清淀粉酶升高。急性胰腺炎血清淀粉酶升高与饮食中所含淀粉无直接关系。急性胰腺炎的病因主要有:1,胆道疾病胆总管结石,胆道蛔虫和胆道炎症等因素可使胆总管阻塞,胆汁反流入胰管,激活胰酶原而消化胰腺组织。2,胰管梗塞,常因结石,癌肿,蛔虫等原因使胰管阻塞,胰液不能畅流。饱餐或酗酒使胰腺分泌旺盛,胰管内压力增高,导致腺泡破裂,胰酶原进入间质而被组织液激活引起炎症。3,腹部手术,外伤或胃及十二指肠溃疡穿孔而损伤胰腺。4,感染急性胰腺炎常伴发于各种传染病如伤寒,败血症,腮腺炎和某些病毒感染。5,其它高脂肪餐,迷走神经兴奋,某些药物,如糖皮质激素,双氢克尿噻等也可致急性胰腺炎。约有20%患者病因不明。综上所述,急性胰腺炎恢复期间,主要避免暴饮暴食及高脂肪饮食。除注意避免暴饮暴食及酗酒外,如有胆道疾病者宜积极治疗