周浦镇

周浦镇 周浦镇瓦屑幼儿园卫生 传染病管理规章制度 (一)托幼机构的保教人员要认识加强托幼机构传染病报告和管理工作的重要性，熟悉传染病报告和管理要求，应有专人负责本园所内传染病报告、登记、统计、和传染病管理工作，负责本园所消毒隔离工作和班级、营养室的消毒技术指导。 (二)托幼机构平时应做好晨间检查、全日观察、家访、预防性消毒工作，发生传染病后应立即隔离传染病患者，做好切断传播途径和保护易感儿工作。对患儿所在的班级进行医学观察，在观察期间不得并班和接受新儿童。按“托幼机构消毒隔离工作常规”的要求，对环境和各种物品做好传染病终末消毒和医学观察期间的消毒工作。在传染病医学观察期间，如有新病例出现应从最后一例算起重新观察至期满。 (三)托幼机构的儿童患病，应做好消毒隔离工作，并做好传染病登记及复查复治工作。患儿返园所时，须持有医疗机构出具的证明。 (四)托幼机构工作人员发生传染病后应按要求做好传染病隔离工作，患者患病期间不得在托幼机构工作。工作人员痊愈后返园所工作时，须持有医疗机构出具的证明。 预防疾病制度 (一)贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。 (二)按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，建卡率达100%。 (三)及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。 (四)在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。 (五)加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。 传染病及事故报告制度 (一)幼儿及工作人员患传染病后，均按各传染病的要求进行隔离、消毒。隔离要求详见呼吸道、肠道传染病的隔离观察要求附表。 1 (二)每月做好传染病的上报表。 (三)发现事故，立即上报教育局、托幼办、儿保所。 营养膳食 (一)膳食应有专人负责，成立膳食管理委员会，定期研究膳食、总结经验、及时解决问题，不断提高儿童膳食的质量。 (二)膳食费应专用，开支，合理使用，收支平衡，每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%，每月超支或结余不超过2%。 (三)根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 (四)食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并有验收。 (五)生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库账目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖，超过保质期的食品不得使用。 (六)正确掌握儿童出勤人数，做到每天按人按量供应主副食品。 各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，(七) 营养员到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。 (八)每月对膳食进行营养分析。 (九)每天按时开饭，保证儿童每次进餐时间不少于30分钟。 (十)健全营养管理的各项制度，包括操作制度、核算制度、卫生制度等。 传染病防治工作自查制度 为了确保全体师生身体健康、生命安全，维护学校稳定，提高我园传染病预防控制工作的针对性、实效性及应急处置能力，全面落实幼儿园传染病预防与控制的长效管理，结合我园实际，制定传染病防治工作自查制度和措施。 (一)健全幼儿园传染病预防与控制工作的管理制度，严格落实各项食品卫生管理制度:食堂采购食品原料时，必须坚持采购索证制度，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品。加工食品时要确保煮熟煮透，保持食堂环境卫生清洁，严防各种食源性疾病的发生。 2 (二)教室、餐厅、活动室、食堂、厕所等学习和生活场所确保通风与清洁卫生，严格按“上海市托幼机构消毒隔离工作常规”进行定期消毒，消除传染疾病发生与传播的隐患。 (三)加强卫生宣传与健康教育工作，落实每周至少二十分钟健康教育，做好预防传染病宣传教育工作，利用健康常识活动、谈话、讲座、黑板报、广播、电视、科学教育栏等形式开展预防冬春季传染病等的宣传教育活动，使幼儿及家长了解禽流感和流感等呼吸道传染病的传播途径和预防方法，增强师生、家长卫生防病意识和自我保护能力强化防范意识。 (四)教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，避免与禽类近距离接触，自带手帕，使用自己的茶杯饮水，饭前便后要洗手。 (五)建立健全学校传染病疫情监控与报告制度，做到传染病早发现、早报告、早诊断、早治疗。及时做好隔离和消毒 (六)积极组织学生参加体育锻炼增强体质，提高抵抗疾病的免疫能力。 (七)做好学生计划免疫和预防接种工作。减少传染病的发生，做好新生及转学幼儿凭预防接种卡入学制度，做好幼儿预防接种证查验工作，及时做好补种工作。 (八)坚持做好学生每日晨检，对因病请假在家的学生要通过电话等方式询问病情。 (九)凡患传染病的学生经隔离治愈后必须有医院证明方可上课。教师职工亦同。 传染病防治宣传教育制度 (一)开学初，利用新生家长会向家长宣传传染病防治知识。 (二)每周一次橱窗和二周一次黑板报向教师、家长宣传传染病防治知识。 (三)班内每月一次向幼儿传授针对性较强的传染病预防知识，切实增强幼儿的卫生防病意识;教育幼儿主动维护环境卫生、养成良好的个人卫生习惯。 (四)对工作人员，尤其是食堂工作人员、保育人员进行传染病防治的专题讲座。增强他们的卫生防病意识和高度的职业责任感和职业道德观念。 3 (五)每月，保健老师对部分漏种、补种疫苗的幼儿进行通知，让家长知道接种的好处，并配合镇防疫站接种疫苗和登记。 传染病疫情发现、信息登记与报告制度 (一)传染病发现: 1、幼儿园主要领导是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任人。 2、幼儿园建立学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。保健老师或班主任如果发现有传染病或疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给园领导和有关部门。 3、应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、疑似传染病病人排查结果登记日志上。 (二)传染病报告: 1、报告内容与时限: (1)当在同一班级或者同一午睡室，1天内有3例或者连续3天内有5例以上幼儿患病，并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水史时，疫情报告人需在24小时内报出相关信息。 (2)当全园发现传染病或疑似传染病病人时，疫情报告人应当立即报出相关信息。 (3)个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。 (4)全园发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。 2、报告方式:当出现符合本工作规范规定的报告情况时，疫情报告人应当以最方便的通讯方式向属地疾病预防控制机构(农村学校向乡镇卫生院防保组)报告，同时，向属地教育行政部门报告;当发现传染病或疑似传染病病人时，疫情报告人应当立即上报。 公共场所及物品定期清洗消毒制度 (一)每天早上对楼道、扶手、窗台、玩具柜、桌子用有效氯进行表面擦拭 4 消毒。 (二)每天对食堂、保健室分别用有效氯和紫外线消毒、擦洗。 (三)对室内包干地区，每天一小扫，每周一大扫，每月28为清洁日，进行一次大扫除。 (四)每天做好活动室、餐厅、寝室开窗通风，确保室内空气流通，每天不少于30分钟。 (五)随时对厕所冲洗做到无污迹、无臭味，每天午后进行彻底清洗、消毒。 茶桶每天用清水清洗、开水消毒。水壶、茶杯用洗洁精、清水清洗，(六) 用蒸汽消毒30分钟。 (七)饭前用清水和有效氯擦拭餐桌，餐具每天餐后消毒，对口巾、毛巾每天清洗和蒸汽消毒30分钟。 (八)每周星期五为玩具、被褥消毒、日晒，玩具先用洗洁精清洗，后用有效氯进行30分钟，每月床单换洗翻晒，教室寝室定期进行紫外线消毒并做好记录。 (九)各保教人员配合保健人员做好疾病防疫工作，杜绝传染病蔓延，一旦发生传染病，在保健医生指导下进行检疫、消毒、清洗工作。 幼儿因病缺勤病因追查与登记制度 幼儿园是群体集聚的场所，一些群体性传染病的流行，往往是个体传染患者没有得到及时、有效的控制。因此，执行因病缺勤追查与登记制度，对于确保校园内的卫生安全，关系重大。根据上级有关要求，特制订本制度如下: (一)各班班主任对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时通知保健老师，保健老师接到报告后，应及时追查学生 的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。 (二)各班班主任负责每天班内因病缺课幼儿人数的统计与登记，并做好因病缺课幼儿的联系工作，将联系情况报告学校保健老师，并作进一步的家庭联系。 (三)一日活动中发现幼儿有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时，应当及时告知保健老师，以便进行进一步排查， 5 确保做到对病人的早发现、早报告，并做好相应的表格填写。 (四)告知家长幼儿因病缺课时要事先向班主任汇报请假，说明病因。 (五)班主任和保健老师对边治疗边要求来园的幼儿家长要做好说服劝阻工作，在家中治疗休息，病愈后要查验传染病复学医学诊断报告或进行观察后才能进班。 饮食卫生管理制度 (一)管理 1、饮食卫生符合《食品卫生法》。 2、制定采购验收制度、建立出入库账目，有原始单据可查。 3、每餐留样24小时。 (二)饮食卫生 1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。 2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。 3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。 、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。 4 5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。 饮水卫生安全管理制度 为了维护学校稳定，确保全园师生饮食饮水卫生和身体健康，保障幼儿园各项工作的顺利进行，特制定本园饮水卫生安全管理制度。 (一)依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以沪卫监督(2007)第23号关于加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源性传染病”应急工作领导小组;制定《饮水突发污染事故和水源性传染病应急处理预案》。 (二)严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，教师用水和来客招待用水采用桶装水，不采购无质量安全保障的桶装水。饮水机必须做好定期清洗消毒，洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。 (三)由营养室负责幼儿每天的饮用水供应，以保暖桶供水为主。 6 1、食堂供水的水质符合《生活饮用水水质卫生规范》要求，定期接受卫生监督局的锅炉和水质监测检查。严禁非工作人员进入烧水间(食堂操作间)，防止人为破坏水源，由食堂管理员负责。 2、食堂工作人员每年必须进行一次健康检查和卫生知识培训，取得《健康体检培训合格》证方可上岗; 3、每天早晨由营养员烧好开水后分发到各保育员处。 4、供应开水的保暖桶上加盖上锁，防范人为投毒等破坏，由各班保育员负责。 5、保温桶内外清洁无破损，保证按每天按要求清洗、消毒。 6、幼儿的茶杯做到一餐一消毒，严格执行每人一杯制度，预防交叉传染。 7、一旦发现水质出现异色异味等，要立即停止饮用，并向卫生室或园长室报告。 8、发现饮水污染事故和水源性传染病现象，立即启动《瓦屑幼儿园饮水突发污染事故和水源性传染病应急处理预案》。 进货检查验收制度 (一)采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，严把质量关。 (二)在进货时，必须向供货商或生产厂家索要营业执照、卫生许可证、检验检疫证明、发货票或者进货小票等相关证明材料，确认食品生产厂家主体资格和食品质量相关情况。 (三)预包装食品必须查验厂名、品名、规格、净含量、生产日期、保质期、主要成分、注册商标或者批号。只标示食品保质期限，不标示生产日期一律不得销售。 食品退还、销毁制度 (一)严格执行食品退市制度。 (二)对自行检查出有质量问题的食品、有异味、变色不新鲜、超过保质期、保存期的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取退回供货方或销毁等 7 有效措施。 食堂卫生台帐制度 (一)建立统一的食品购销货台帐，如实记录每种食品进货时间、名称、规格、数量、生产厂家、进货渠道，为食品质量安全管理提供可追溯来源去向的依据。 (二)台帐登记要与原始票据相一致。 (三)登记好熟食品验收及留样记录，如日期、菜名、色味、进熟食间时间、留样等。 (四)各类台帐记录保存期为一年。 8