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灵芝的食用方法

2017-09-02 3页 doc 13KB 13阅读

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灵芝的食用方法灵芝的食用方法 中药灵芝有多种营养物质,除了含有多糖、多肽、三萜类,氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素、钙磷等常量元素。再结合中药灵芝含有的多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等营养物质,从而灵芝自古以来一直就被人称为仙草、瑞草、还阳草。源于它既是有药用价值,又补充人体所缺少的矿物质。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 中药灵芝的食用方法本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 中药灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用...
灵芝的食用方法
灵芝的食用方法 中药灵芝有多种营养物质,除了含有多糖、多肽、三萜类,氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素、钙磷等常量元素。再结合中药灵芝含有的多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等营养物质,从而灵芝自古以来一直就被人称为仙草、瑞草、还阳草。源于它既是有药用价值,又补充人体所缺少的矿物质。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 中药灵芝的食用方法本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 中药灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 1、中药灵芝泡水法:把中药灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 2、中药灵芝水煎法:将中药灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。 3、中药灵芝泡酒:将中药灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、中药灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入中药灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 5、中药灵芝汤:中药灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。 6、中药灵芝澡浴:中药灵芝500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用。 中药灵芝的正确吃法 中医认为,灵芝甘、微苦、温,入心、脾、肺、肝、肾经,有补气益血、养心安神、止咳平喘之功。早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材,认为其“益心气,增智慧,坚筋骨,好颜色,久服,轻身不老延年。”《本草纲目》言其“明目益精”。 在中国历史上,灵芝总被披上一层神秘的面纱,传说能治人间百病,有起死回生之效,如《白蛇传》中的白娘子为救许仙,历经千难万险,盗来仙草灵芝,使许仙还魂再生。如今,医学研究已揭开“仙草”的神秘面纱。我国科学家经过长期研究发现,人体是自然进化的产物,是自然的组成部分,平衡不仅是自然的法则,也是人体健康的法则,因此,人类最理想的保健模式,应该是在保持人体整体平衡的基础上维持正常的自我修复能力。而灵芝含有多糖类、三萜类、氨基酸多肽类、腺苷等多种化学成分,对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统、心血管系统等具有调节作用。这三大系统保持“内稳定”,是实现人体整体平衡,维持人体健康的前提,在目前已知的领域内,灵芝被证实为最佳的人体整体平衡的调节剂。 药理研究表明:灵芝主要含赖氨酸、亮氨酸等15种氨基酸和甜菜碱等4种生物碱以及钠、钾、钙、铜、锌等13种无机元素。此外,蛋白质、糖类的含量也十分丰富,能增强中枢神经系统功能,强心、改善冠脉血液循环,增加心肌血氧供应,降压、降脂、护肝,提高机体免疫功能,促进周围血中白细胞增加,并有抗过敏、止咳、祛痰作用。 下面介绍几种灵芝药膳: 灵芝15克,人参10克,虫草5克,白酒500克。将灵芝破碎,人参切片,同放白酒中密封浸泡半月后饮用,每次15~30毫升,每日1~2次。可扶正固本,适用于各种虚损性疾病的调补。 灵芝30克,甲鱼1只(约500克),冬菇30克,红枣10枚,调料少许,同炖服食,每周1~2剂。可益气养血、扶正抗癌,适用于各种癌症的辅助食疗及放、化疗后白细胞下降等。 灵芝30克,甲鱼1只(约重500克),鲍鱼150克,丹参15克,牡蛎30克,大枣10枚,调料少许,同炖服食,每周2~3剂。可益气活血、软坚散结,适用于慢性肝炎,早期肝硬化,肋胁胀痛,脘腹胀满,纳差食少等。 灵芝20克,北杏15克,银杏5粒,青蒌叶3片,猪蹄500克,调料少许,同炖服食,每周2~3剂。可宣肺益气、止咳平喘,适用于老慢支、肺气肿、肺心病咳嗽、气促、心悸、胸闷等。 灵芝、枣仁、柏仁、桂元各15克,猪脑2副,调料少许,同炖服食,可养血安神,适用于心血不足,心悸失眠等。
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