食品安全检测

食品安全检测 食品的安全检测 食品是我们生命生活中最基础的基础。而食品安全是我们健康生活的前提，作为我们 消费者如何能保证我们吃到的是合格的食品，而作为生产食品提供者我们该如何检测我们的 产品是否安全呢,我们该使用哪些产品来检查我们的食品呢,我们来看一下: 常用的，那有很多，基本的烧杯，三角瓶，圆锥瓶，试管，各种容量的容量瓶，量筒，酸 碱滴定管，电热炉，蒸馏水发生器，高温炉，烘箱，PH值计，分光光度计，试剂有很多， 用到的都是纯或色谱纯，如普通最常用的是氢氧化钠 液，硫酸标准液 酚酞指示 剂等等 相关食品实验室仪器推荐设备清单 乳制品行业 序号 仪器名称 具体应用 1 超净工作台 提供相对无菌的实验环境 2 分析天平 称量样品 3 干燥箱 样品或试剂、器皿的恒温烘焙、干燥或干热灭菌 4 离心机 产品的分离分析 5 灭菌器 培养基、玻璃器皿等物品的灭菌、消毒 6 水浴锅 恒温 7 培养箱 微生物的培养 8 显微镜 微生物结构、形态等的观察 9 分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 10 定氮仪(蛋白质测定装置) 产品蛋白质含量的测定(含乳饮料) 糖果行业 序号 仪器名称 具体应用 1 分析天平 样品称量 2 天平(0.1g) 样品称量 3 无菌室或超净工作台 菌类检测 4 高压消毒灭菌器 样品及实验用品的消毒灭菌 5 微生物培养箱(生化培养箱) 菌类培养 6 干燥箱 分别用于水份盐份、净含量的检验 7 糖度计 测糖度 淀粉及淀粉制品行业 序号 仪器名称 具体应用 1 分析天平(0.1mg) 样品称量 2 天平(0.1g) 样品称量 3 干燥箱 分别用于水份盐份、净含量的检验 4 磁力搅拌器 搅拌样品 5 马弗炉 测量样品灰份 6 验粉筛