水的表面张力与油

水的面张力与油 水 的 表 面 张 力 与 油 发表日期:2005年1月4日 已经有472位读者读过此文 一天，我在上看到这样一个故事: 传说在古代巴比伦王国，有一些僧侣带着一批忠实信徒，乘船来到一座小岛的一个神庙中去举行祭祀仪式。途中，突然海面上刮起了狂风，掀起了恶浪，船体剧烈摇晃，眼看就会发生惨不忍睹的悲剧，僧侣们个个吓得面如土色，心急如焚，赶紧三跪叩拜祷告神灵保佑，但却无济于事。这时船上有一位机灵的小僧侣，急中生智，把两桶祭祀用的麻油倾入海中。一会儿，海面上就风平浪静了。一场虚惊平息了下来。僧侣和信徒们以为是船上有谁得罪了神灵，小僧侣倒了祭祀用的麻油才得以神灵的宽恕，于是都跪下来磕头千谢万谢神灵的慈悲。 我问妈妈:“这到底是为什么,”妈妈说:“不知道”。后来，我又问了一位教中学物理的叔叔，他让我做了这样的一个实验。先取一个玻璃杯，倒入半杯清水，振荡杯子，使杯子里水面激起阵阵波浪，这时用一支竹筷蘸取一些植物油，滴一二滴，水面便倾刻平静了下来。 这又是为什么呢,叔叔告诉我:原来油比水轻又不溶于水，油在水面上形成了一层油分子的膜，这层膜降低了水分子的表面张力，因此杯里的水会平静下来。哦，原来是这样。通过今天的小实验，我又明白了一个科学道理。