酸性体质，碱性体质

恶性淋巴癌又称“淋巴瘤”，是原发于淋巴结或其他淋巴组织的恶性肿瘤，是我 国常见的十大恶性肿瘤之一。淋巴癌属于恶性肿瘤的一种,而且这种病常发生于青壮年,并且，男性患者多于女性。对劳动力影响很大。据世界卫生组织统计, 目前全球每年约有35万新发淋巴瘤患者,死亡人数超过20万。 大约60％的淋巴癌首先发现在颈部的淋巴结肿大，开始时祇单一肿大，慢慢则数目增加，且越肿大。淋巴癌可发生于全身淋巴组织，如下颔、下颚、前颈 部、锁骨上、腋下、鼠蹊部、纵膈腔或腹部动脉旁，有时则发生于脏器引起压迫 症状；若发生于胃、小肠或大肠则可能有腹胀、便血、呕吐、腹痛等消化性溃疡 或胃肠机能障碍之症状；若淋巴瘤侵犯骨髓，则可能产生脸色苍白、发烧、不正 常出血等泛血球减少症，有时在周边血液里可见异常淋巴球出现。 酸性体质容易导致淋巴癌 淋巴癌发病的原因主要有5种： 1，免疫功能低下如艾滋病、器官移植、类风湿性关节炎等； 2，病毒感染如HTLV、HIV、EB病毒等； 3，化学致癌物如农药和染发剂等； 4，其他如放射线暴露和霍其金病治疗后等 5，长期的饮食结构，生活习惯等因素造成体质过度酸化，人体整体的机能 迅速下降，如果淋巴组织细胞系统机能下降，淋巴组织细胞酸化，癌细胞趁虚而 入，就会造成淋巴癌。 该怎么预防癌症 研究表明： ? 癌症不能在弱碱性的人体中形成； ? 癌症只能在酸性身体中形成； ? 如果你有癌症，说明身体是酸性的； ? 癌症只能在一个酸性的身体扩展； ? 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； ? 如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是 什么癌症都有转变和被治好； ? 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH 值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； ? 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是 弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变； ? 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得 癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身 体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。 预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为 酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡 ，是预防癌症的有效途径。 A） 养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们 都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 B） 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年 老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保 持良好的精神状态。 C） 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的 癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体 内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、 毒火内陷等。 D） 加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质 随汗液排出体外，避免形成酸性体质。 E） 生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不 归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯， 从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 F） 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食 品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡 萝卜、白萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛 蒡。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不 易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物， 诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物， 生活中,我们应该合理摄取营养,均衡我们的身体。 看了这篇文章实在是感谢我的医生妈妈的先见之明，几年前就让我们全家坚 持喝一种用五种有机种植蔬菜制作的蔬菜汤，五种蔬菜都是碱性的，对于我们平 时经常吃酸性的食物，用了各种农药的食物的人来说很好的调节了酸碱性。这个 年头食品安全实在是根本没有办法让人放心，只有自己增强自己的体质了。一开 始我妈妈都是去菜场买的五种蔬菜回家做汤，不过很麻烦，而且菜场的菜也不一 定没有污染。。。后来我一直在网上一家叫乐活兔商店的网站购买现成的蔬菜汤， 省心又放心。 对了，再给大家附上如何判断自己身体是酸性还是碱性的方法，是酸性的朋 友们可要注意了阿！很危险的。真的得了不好的病。。。真的是痛不欲生。。。我见 过一些病人，那种绝望的眼神，真是让人心痛不已。 国际上的常规方法主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率 等四个方面进行测试。 如果不通过常规的医疗手段，也可以通过日常身体状态来进行大致的体质酸 碱性判断。 ?酸碱体质自我测试 试在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个： ?皮肤没有弹性、暗淡无光泽。 ?脸上容易长痘或粉刺。 ?容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累。 ?情绪不稳定，容易发怒。 ?牙龈经常出血，外伤口愈合慢、容易淤青。 ?感冒频繁；胃肠、肝、肾功能不好。 ?常出现便秘现象。 ?爱吃甜食，口中常有异味。 ?汗脚，四肢容易冰冷。 ?夏天容易被蚊虫叮咬。 以上问题，如有5种以上与你自身情况相符，那么就可以判定你的体质 属于酸性，5种以下则为碱性。 越来越多的研究表明，“亚健康状态”和身体的“酸碱良”有直接关系。人体的 pH值在7.35～7.45之间，是碱性体质，但这部分人只占30%左右，大多数人的 pH值都在7.35以下，身体处于健康与疾病之间的亚健康状态，也就是酸性体质 ［1］。 1 人体酸碱平衡的概念 人体在正常的新陈代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中 摄取酸性物质和碱性物质，这些酸性物质和碱性物质在人体中不断变化，并对人 体健康起着重要作用。偏酸、偏碱都不利于健康。尤其酸性体质，会危及人的生 命。为此体内的酸碱必须保持相对平衡，即酸碱平衡，平衡范围为pH 7.35～7.45， 平均7.4。 人体的一切生理功能变化和生物化学反应都是在稳定的体液弱碱性的条件 下进行，如细胞蛋白质的合成、能量交换、信息处理以及各种酶的活性，都需要 一个稳定的酸碱度。如果人体pH值发生变化，pH值高于7.45偏碱或者低于7.35 偏酸，人体就要发生病变。 一般认为健康人体的体液为弱碱性。从医学和生物化学的角度来讲，人体偏 碱性是由体内酸碱平衡缓冲体系决定的，人体缓冲体系由碳酸盐缓冲对、磷酸盐 缓冲对、血红蛋白缓冲对和血浆蛋白缓冲对组成，其中主要是碳酸盐缓冲对，人 体的pH值就是由它的比值所决定的。碳酸盐缓冲对的比值为NaHCO3/H2CO3=20，根据这个比值计算，人体pH值为7.40。水为中性，pH值为7.0，故pH值大于7.0就为碱性，所以人的体液是偏碱性的。另外，从生物进化的角度来讲：地球 上的生命都是从海洋中进化而来，人也不例外，海水的pH值为7.40，所以人的体液pH值也是7.40，呈弱碱性。 2 酸性体质的概念 人体正常pH值为7.35～7.45，平均7.40，呈弱碱性。人体的酸碱平衡是一 个动态的过程，当人体的pH值低于7.35时，就称其为酸性体质。 产生酸性体质的原因很多，有病理因素与生理因素等多方面的原因，主要有： （1）饮食结构不合理，进食酸性食品比例过高。（2）过度疲劳，超时工作或经 常熬夜等都会加重体质酸性化［2］。（3）心理负担过重，在高度紧张和压力下， 生物体内出现严重酸性化。当压力得不到释放的时候，更会导致体质酸性化。（4）体力活动不足，在阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。但 现在人们追求生活享受，运动量大大减少，便会导致酸性代谢物长期滞留在体内。 （5）不良嗜好，毫无节制的抽烟饮酒极易导致人体的酸性化。（6）环境污染，由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染，人们摄入这些含有有害元素的 饮水、食物和吸入有害空气后，其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。 这些因素造成体内酸性物质偏多，超过人体自身调节能力，久而久之，形成酸性 体质。如我们都认为脂肪肝是脂肪在肝脏沉积所造成的，其实是体内脂肪酸过多， 肝脏来不及分解，在肝脏沉积所产生的。 3 酸性体质对健康的危害 3.1 抑制细胞活性 人体大约由70%的水分组成，这些水主要构成人体的体 液，包括血液、组织液和淋巴液，人体细胞就生活在体液中，要使细胞健康正常 地生存，必须有一个良好的体液环境，即保持体液酸碱平衡。酸性体质的人，体 液被酸性物质污染，体液的酸碱平衡被破坏，细胞的生存受到影响，人的生命活 动就会受到抑制，严重时甚至危及生命，就象水被污染后，生活在水里的鱼儿就 要窒息死亡一样。 3.2 易疲劳 与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰 退、注意力不集中、腰酸背痛。当人体的体液pH值低于中性7.00时，就会产生重大疾病，下降到6.90时，就会变成植物人，如果只有6.80～6.70时，人就会死亡。 3.3 易滞留毒素 进入我们体内的食物在分解时会成为酸性，比如蛋白质被 分解后产生磷酸，脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸，运动后肌肉也会产生乳酸。 这些代谢产物都是酸性的，所以需要以体内钙、镁、钠、钾等碱性物质中和，尤 其是钙离子。而当血液组织受到污染，钙离子就会偏低，酸毒会一直留在体内成 为酸性体质，导致各种慢性疾病［3］。 3.4 糖尿病高发 研究表明，人体的pH值每下降0.1个单位，胰岛素的活性 就会下降30%。而胰岛素的活性下降又加剧了人体代谢紊乱，使体内酸性物质进 一步增加，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循环，就是让血糖的利用 率不断下降，糖尿病日渐严重。 3.5 易发心脑血管疾病 大量的脂肪酸、胆固醇和低密度脂蛋白在血液中积 聚，形成酸性体质，而这些酸性物质又会进一步促使体内大小动脉粥样硬化，造 成恶性循环，不但堵塞血管，严重时还会产生中风、心脏病、动脉硬化。 3.6 骨病增多 人体体液偏酸性的时候，血液中的钙与酸性物质结合会产生 钙盐。这样血液中钙的浓度就会降低，而为了维持血液中钙浓度的稳定，骨骼中 的钙就会溶解补充到血液中，从而出现骨质疏松。 3.7 促进癌症的发生和发展 研究表明，癌症患者100%为酸性体质。癌症是 细胞突变的结果，人体大约每天有一万个细胞发生突变，由于免疫活性细胞及时 将其吞噬消灭，故不得癌症。当人体pH值下降至pH 6.85～6.95时，免疫细胞 活性降低，癌细胞的活性却大大加强，且数量剧增，形成癌症。同时也只有在酸 性环境中，癌细胞才能与血管壁接着分子结合，完成癌细胞的转移。因此，酸性 体质使正常细胞为适应酸性环境而变异，是自然进化规律——适者生存的体现。 4、身体的酸性化原因是什么？ 好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性 食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却 对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会 令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在 这个地方。 可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的 就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的 倾向。 白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性 食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类 的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中 的钙也相对缺少。 此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而 来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此 时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离 子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们 体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身 体的负荷都易让体质变成酸性。 5、如何预防和改善酸性体质？ 1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、 酗酒等不良嗜好。 2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低， 且大部分处于休息状态，因此食物 留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体 质变酸。 3、要吃早餐：人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡 太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢， 氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质 变酸。 ４、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ? 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、 蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与 否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。 6、健康减肥小资料：常见食物的酸碱性 1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油、马肉等。 3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥 鳅。 4、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 5、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。 推荐的碱性食品——苹果。“一天一苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康 口号。70％的疾病好发于酸性体质的人身上，而人们又多是酸性体质，苹果可以 改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡。苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体 内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸 性代谢产物），从而增强体力和抗病能力。研究分析表面，常吃苹果有利于减肥， 苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 碱性食品（碱度）：（绿藻300.00）（海带52.70）（蕃茄8.20）（菠菜8.10）（蔬果0.02） 酸性食品（酸度）：（蛋黄98.48） （乳酪78.71）（鸡肉29.80） （猪肉11.20） （白米4.30） 多吃碱性食品，可健脑益智，因为脑体液酸碱度与智商有关。 在脑体液酸碱度允许范围内，酸性偏高时，智商低；碱性偏高时，智商高。 为提高智商水平，要多吃碱性食品，如蔬菜、水果、糙米和麦片等食物。同时这类食物含充足 的无机盐和维生素，对脑神经细胞的更新、调节起重要作用。 建议多吃：糙米、小米、黄豆、黑豆、面筋、腐竹、鸡蛋、河蚌、鱼肉、猪 肝、糯米、豌豆苗、竹笋、蘑菇、发菜、紫菜、金针菜、海带、木耳、菠菜、芹 菜、韭菜、荠菜、扁豆、藕、芋头、酸枣、大枣、金桔、西红柿、苹果、柑桔、 柚子、脐橙等及藻菌类，干果类如：核桃、芝麻、花生、松子、杏仁、腰果、开 心果、南瓜籽、西瓜籽、葵花籽等。 为