冬虫草怎么吃法

冬虫草怎么吃法 默认分类 2010-11-28 10:00:24 阅读95 评论0 字号:大中小 订阅 一、虫草茶:煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个 小时，添水4~6 次。此种药效利用非常高。 二、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用 效果好，药效利用率稍差一些。 三、泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡 饮，增强效果。 介绍几则常见用于虫草茶方: (一)冬虫夏草感冒茶 取冬虫夏草10g，用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又可冲服，每次6g,一日2次，据《实用补养中药》 治疗习惯性感冒有良好效果。 (二)冬虫夏草补虚茶 取冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g,水煎服作茶饮，日可饮2~3次，据《百岁食方》适治病后体虚、 盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。 (三)冬虫夏草益肺茶 取冬虫夏草6g，贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水当茶饮，每日6~7次，每次饮20~30ml， 据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。 (四)冬虫夏草抗衰茶 取冬虫夏草5g，西洋参5g，灵芝10g,首乌10g,黄芪20g,共研细末均匀，每次用10~20g,煎水代茶饮， 是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰老和消除疲劳作用。 关于虫草的用量:大体来说，从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人则要多吃些。不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少。医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1克的量，最终确 定自己的量。若用于煲汤，则根据食用人数进行累计。 冬虫夏草的贮藏要求不高，一般来说，只要在产区，通过正常的干燥方法处理后，放在通风的环境 下，是不会变质发霉的，如果太潮湿，可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。 据医学科学，虫草体内含虫划酸。维生素,12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳 品。 哪些人适合吃虫草, 现代医学认为:虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。虫草常常跟肉类一起炖食，有补肺益肾、补虚健体、秘精益气之功效。总体来说，冬虫夏草的保健作用是相当好的，在肺和肾脏 器官方面的治疗也疗效显著。推荐下面人群使用虫草: 1、工作压力大、易疲劳者，定期食用虫草后精力会有很大改善 2、肾病及肾功能低下者 3、慢性支气管炎、哮喘病及肺病患者 4、肝病患者、肿瘤患者 5、 心脑血管病患者 6、长期服用药物及吸烟、酗酒之人 7、免疫功能低下、容易感冒、过敏的人以及乏力、烦躁不安或自觉衰老太快的人 8、缺乏运动、身体虚弱的中老年人 9、糖尿病患者 哪些人人群不宜食用虫草: 1、患有各种实症的人群，如腹痛拒按、感冒发烧、大小便不通等。 2、阴虚火旺的病人不宜适用 儿童和孕妇能吃冬虫夏草吗, 冬虫夏草性温，老少兼宜，冬虫夏草是大补之物，如果当补品的话，10岁以下的儿童可以吃，但是量不能多，也不要常吃，可以尝试着吃，以改善身体素质，如果免疫力低下，经常生病，在医生的建议下可以考 虑用冬虫夏草来提高免疫力，食量多少，怎么吃，遵医嘱。 孕妇怀孕期间丈夫希望能够多给妻子补一补，常会考虑到冬虫夏草，而又担心是否能吃，该怎么吃。根据经验，孕妇吃冬虫夏草是可以的，跟鸭子、鸡等肉类一起炖着吃为宜，但也要注意不要吃多了，凡事 都过尤不及，适量即可。 传统冬虫夏草的主要应用及功效: 在中国古代医药宝典中有很多关于虫草的精辟论述。其中最早的文字见于清朝汪昂的《本草备要》(1694):冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬复化为虫。这里，古代人因为对虫草的生态习性不了解，描写有些偏差，但对虫草功效的论述是可信的。后来，《本草纲目拾遗》、《本草从新》、《黔囊》、《文房肆考》、《四川通志》、《本草图说》等数百部古药书中都记载了冬虫夏草。《本草从新》称其保肺益肾、补精髓、止血化痰。《药性考》称其味甘性温，秘精益气，专补命门。《本草正义》还称它为治痞症、虚胀、虚疲之圣 药。《中药志》指出其虚劳咳血，阳瘘遗精，腰膝酸痛。 在《文房肆考》中还有这样一段记载:古代有个名叫孔裕堂的人，他的弟弟患虚弱症，出汗极多，但又怕风怕冷，即使是炎热的夏天，房门紧闭，处在帐中，仍然有怕风怕冷的感觉。得病三年，医药无效，病情愈来愈严重。后来有位亲戚从四川来，送他三斤虫草，他每天用虫草与肉类炖食，竟然一天天好起来，不久就完全痊愈。以后遇到这类病症，使用这种食疗方法，都很奏效。从这段文字我们看出，虫草最初就是因为它神奇的滋补作用才广泛流传开来的。而且，从这些记载中我们可以分析出虫草在古代主要应用于 三个方面: 一是治疗各种虚损，尤其是肾虚; 二是止血化痰，也就是与肺部和支气管有关的各种慢性病变; 三是治疗久咳、哮喘。虫草是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。