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[精]笑傲江湖

2017-10-01 39页 doc 93KB 39阅读

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[精]笑傲江湖[精]笑傲江湖 四張犁研習第二組成果 笑傲江湖 能力指標教學設計實例 設計者,台中市忠明高中 胡金枝、陳素珍、蕭瑄華、曾依嵐 吳峻豪 台中市崇倫國中 陳夙娟、張秋芬、林于雅 台中市大德國中 陳揚民、陳素蘭、陳玲玲、顏美滿、 魏淑媛、張卜文 壹、主題活動目標、教學與評量計畫 一、綜合活動學習領域主題活動名稱, 笑傲江湖 二、主題活動課程架構, 1.花花世界 3-4-3-2三下3月 6節 5.我們一家都是人 2.心有千千結 3-4-3-5三下6月 6節 3-4-3-4三下3月 6節 笑傲江湖 ...
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[精]笑傲江湖 四張犁研習第二組成果 笑傲江湖 能力指標教學設計實例 設計者,台中市忠明高中 胡金枝、陳素珍、蕭瑄華、曾依嵐 吳峻豪 台中市崇倫國中 陳夙娟、張秋芬、林于雅 台中市大德國中 陳揚民、陳素蘭、陳玲玲、顏美滿、 魏淑媛、張卜文 壹、主題活動目標、教學與評量計畫 一、綜合活動學習領域主題活動名稱, 笑傲江湖 二、主題活動課程架構, 1.花花世界 3-4-3-2三下3月 6節 5.我們一家都是人 2.心有千千結 3-4-3-5三下6月 6節 3-4-3-4三下3月 6節 笑傲江湖 第 1 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 3.美食總匯 4. 來去馬禮遜 3-4-3-1三下4月 3-4-3-3三下5月 6節 6節 三、課程目標, 以達成「綜合活動學習領域」能力指標3-4-3及其細項指標為主,相關能力指標為輔,主題活動目標如下, ,一,能將所收集資料,運用在小組討論中,讓資料妥善的利用。 ,二,能欣賞不同民族風格的作品,說出自己對不同文化的體驗。 ,三,能增加不同文化的鑑賞能力。 ,四,動手完成各具風格之作品。 ,五,培養學生結繩的能力。 ,六,訓練學生的求生能力。 ,七,能說出繩結的用途及適用的時機。 ,八,積極參加小隊活動,勇於表現自我。 ,九,增進和同學的分工與互動關係。 ,十,能正確做出童軍繩結。 ,十一, 利用小隊分工模式培養學生合作、樂觀進取的態度。 ,十二, 了解所學基本繩結的應用。 ,十三, 說出網站的名稱,增進運用網際網路蒐集資料的能力。 ,十四, 說出報章雜誌的名稱。 ,十五, 懂得進退應對的禮節。 ,十六, 彙整參訪結果,增進資料歸納與發表能力。 ,十七, 參與分組合作學習,增進人際溝通能力。 第 2 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,十八, 比較異國文化與本國文化食物的差異。 ,十九, 欣賞各國美食及其文化。 ,二十, 增進學生圖文設計與美編的能力。 ,二十一, 說出自己喜歡的各國美食各稱及特色。 ,二十二, 分享溝通方式,體驗異國學校生活。 ,二十三, 如何化解歧異,化異為同,化阻力為助力。 ,二十四, 增進個人EQ,培養學生適應各種生活方式的認知。 ,二十五, 瞭解東西文化的內涵。 ,二十六, 比較與分析東西文化的異同。 ,二十七, 歸應多元文化社會所需的能力。 ,二十八, 運用創意,解決文化差異問題。 ,二十九, 培養學生多元文化觀點,學習良性互動。 四、達成能力指標, 綜合活動學習領域 3-4-3 蒐集世界各地不同的生活方式,了解在多元社會中生活所應具備的能 力。 3-4-3-1 運用網際網路或其他蒐集各種生活方式的資料。 3-4-3-2 藉由收集各國文物,以認識各國特殊的風土民情文化。 3-4-3-3 參觀、拜訪外籍學校或有出國經驗的人士,以加強國際文化交流的經 驗。 3-4-3-4 分析不同的自然與社會環境藉以了解多元文化形成的因素。 3-4-3-5 分析、歸納出因應現代及未來多元社會所應具備的能力。 五、適用年級、班級, 國中三年級 六、活動節數, 共30節 (一節45分),加課餘時間。 七、主要活動與內涵, 「笑傲江湖」主題教學活動歷程、內涵與實施方式 第 3 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 序號 達成能力指標 活動名稱 學習策略 期程 方式 地點 時間 3-4-3-2 實作、欣賞、相 藉由蒐集各國片、網路、收 三下 1 文物,以認識各花花世界 集、分享、分組全班分組 教室 270分鐘 3月 國特殊的風土討論、展示 民情文化 3-4-3-4 收集資料、討 分析不同的自論、計畫與分 然與社會環境心有千千工、分享 三下 童軍教2 全班分組 270分鐘 藉以了解多元結 3月 室 文化形成的因 素 3-4-3-1 計畫、分組、觀 運用網際網路 察、紀錄、分三下 3 或其他方法蒐美食總匯 全班分組 教室 270分鐘 享、列印、海4月 集各種生活方 報、導覽製作 式的資料 3-4-3-3 訪談、發表、觀 4 來去【馬三下 全班分組 教室 270分鐘 第 4 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 參觀、拜訪外籍禮遜】 察、省思討論、5月 馬禮遜 學校或有出國繪圖、照相 學校 經驗的人士,以 加強國際文化 交流的經驗。 3-4-3-5 講述、播放影 分析歸納出因片、資料分析、 我們一家三下 5 應現代及未來討論、角色扮全班分組 教室 270分鐘 都是「人」 6月 多社會所應具演、發表、觀 備的能力 察、計畫與分工 八、實施主題活動之準備事項, (一)了解「國民中小學九年一貫課程暫行綱要」內涵與實施要點,詳讀「綜合 活動學習領域」課程綱要,以掌握九年一貫課程與此學習領域精髓。 (二)活動力求與學校行事曆或社區活動配合,此計畫可提交「綜合活動學習領 域課程小組」,作為規劃學校總體課程、設計教學主題與教學活動之參考。 (三)收集與「各國民俗風情與文物」等有關的資料。 (四)依據「綜合活動學習領域」能力指標,規劃「笑傲江湖」主題的「花花世 界、心有千千結、美食總匯、來去馬禮遜、我們一家都是人」等單元,再 規劃各單元之活動與活動所需之學習單、訪問單、觀察單、評量單,並設 第 5 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 計學期評量單。 (五)分成五人至七一組之六個小組,選取小組長協助需要其參與評量的學習單 或評量單。 九、教學評量與補救教學, (一)活動評量以學習過程的形成性評量(學習單評量)為主,每學期之總結性評 量(學期評量單)為輔。 (二) 學期評量單由教師評量後寫下「老師結語」,再由學生攜回讓家長寫下 「家長的話」,最後由學生送交教師。學期末教師可彙整各能力指標之學 期評量單,作為學期學習成果通知單。教師宜視教學目標與需要衡量之。 (三)教師直接於學習單之「評量」部分評定等級,本計畫之評量項目、標準僅 提供參考,教師可依教學需要調整之。 (四)教師可依教學目標、工作進行,唯應配合導師、領域相關教師、輔導室人 員施予必要之補救教學或輔導。 十、評量標準, (一)教師從「能力」、「努力」兩個向度在學習單的「評量」欄內進行評量, 「能力」以符號「?、ν、?、,、ㄨ」表示「很好、不錯、加油、改進、 補做(交)」。「努力」以符號「,、一」表示「進步、退步」。 (二)各項符號與評語之評量標準如表2,評量前必須告知學生符號所代表意義。 第 6 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 (三)若評量等級亦可運用其他符號或評語,然仍須事先與學生溝通,且力求符號一致性。 (四)「學期評量單」因結合學生自評、小組長評量與教師複評,能力等級原分 為五等,為便於學生自評,「能力」只取前三個等級,即若為「很好」打「?」、 「不錯」打「ν」、「加油」打「?」。然建議納入「努力」向度。 表2 學習單各項符號與評語 符號 評語 代 表 意 思 的正確或內容的完整 答案完全正確、或完全符合老師的要求, ? 很好 而且比其他同學有創意、或做得更好。 ν 不錯 答案完全正確、或完全符合老師之要求。 ? 加油 答案部分正確、或有一部分沒有符合老師的要求。 , 改進 答案內容完全錯誤、或完全不符合老師之要求。 ㄨ 補做(交) 未作答或未交。 努力的程度 代表你比以前用心或進步。 , 進步 (「,」號越多代表越用心、越進步) 第 7 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 代表你比以前不用心或退步。 一 退步 (「一」號越多代表越不用心、越退步) 貳、各項單元活動目標、內涵與學習單 活動一:花花世界,約270分鐘, 設計者:台中市大德國中 陳素蘭、陳玲玲 台中市崇倫國中 林于雅 一、單元活動目標 達成「綜合活動能力指標3-4-3-2藉由蒐集各國文物,以認識各國特殊的風 第 8 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 土民情文化。」其具體目標如下, ,一,能將所收集資料,運用在小組討論中,讓資料妥善的利用。 ,二,能欣賞不同民族風格的作品,說出自己對不同文化的體驗。 ,三,能增加不同文化的鑑賞能力。 ,四,動手完成各具風格之作品。 二、準備事項 ,一,學生老師事先蒐集不同風格的圖騰。 ,二,照相機一台、底片一捲。 ,三,第一次上課前一天,提醒同學帶針線。 ,四,每人一張「世界風情畫」學習單1和小組討論單。 ,五,第四次上課前一天提醒學生準備好展示的資料。 ,六,「花花世界」學習單須在課堂上討論完畢,可於課程結束時交回。 ,七,學生必須於上課前分好組別,全班約分為六組,上課時依組別就座。 ,八,提醒學生展示之桌椅需於上課前準備好。 三、活動歷程 ,一,引起動機,5分鐘, 每個民族或國家,都有他們各自的特色,這些文化的特色形成一個多元的世界。今天我們要來看看各個不同文化間的美在哪裡,並且能用你自己的方式將它表現出來。 ,二,製作手提袋,135分鐘, 1. 教師說明製作手提袋的方式 2. 讓學生實際實做 3. 教師給予學生引導協助 ,三,作品欣賞,25分鐘, 1. 讓學生欣賞作品與填寫學習單1。 2. 教師在各組間穿梭傾聽,適時給予鼓勵。 ,四,分組討論,20分鐘, 1. 每位同學發給「花花世界」學習單和分組任務單。 2. 由各組討論如何呈現某一國家之文化特色,各組決定所要使用的表達方 式。 3. 各組討論決定如何分工,並想好下次上課時所需的道具或。 第 9 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 4. 老師說明展現各國特色時的一些準備事項及注意事項。 5. 老師在各組間引導、協助,發現討論結果若有不切實際之處,指導小組 作修正。 6. 教師穿梭各組,協調各組避免過多重複相同的呈現方式。 ,五,、分組報告,40分鐘, 1. 各組由一位同學為代表,利用6分鐘的時間報告討論結果,重點為, ,1, 本組決定展現的文化特色是哪一個國家或民族, ,2, 本組表現的主題是什麼,以及選擇原因為何。 2. 各組報告完畢後,依分配的工作項目,利用課餘時間進行準備,在下一 次上課時將結果呈現出來。 ,六,分組展示與分享,40分鐘, 1. 每一組利用30分鐘的時間,分別至各組欣賞和參觀。 2. 提醒學生參觀時,記得保持安靜,注意欣賞時的禮節。 3. 老師在課堂間注意秩序的維持,並留意時間的掌控。 4. 請同學就剛剛的表演內容,說出你比較欣賞的部分。 5. 每組可以就自己演出的部分,再作補充說明。 6. 請同學說出自己對不同的文化特質的體驗,說出自己的感受。 ,七,教師結語,5分鐘, 經過這樣的觀賞與演示,同學體驗到不同文化的特質,對文化間的差異應更懂得尊重與包容。世界是個大家庭,不同的文化是瑰寶,希望用你自己的能力豐富的學習更種不同的國際文化。 四、注意事項 ,一,提醒同學作學習單討論時,要衡量本組的現實條件,不要做過高的要求, 避免形成自己或家長的負擔。 ,二,分組討論時,最好小組中的每一成員都能分配到工作,讓每位同學有參與 感。 ,三,課餘時間的準備事項,請事先做好聯繫。 ,四,提醒演示、參觀時,不可流於戲謔或醜化,並掌握每組有限的時間。 第 10 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 花花世界小組任務分工與評量單 班級, 年 班 組別,第 組 各位同學這是「花花世界」小組的分工表及評量表,請就小組每一位成員所負責的任務,逐一填入下表。 小組長 完成後先由小組長初評,後由教師複評 教師複評 初評 負認團負認團 小組內 責真隊責真隊座號 姓 名 職 責 任務 盡投精盡投精 職 入 神 職 入 神 註,評量結果若為「很好」打「?」,不錯打「,」,「加油」打「,」 第 11 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 小組長簽名, 教師簽名, 【花花世界】學習單,一, 設計者: 台中市大德國中 陳素蘭、陳玲玲 台中市崇倫國中 林于雅 姓名: 班級: 年 班 座號:_______日期:________ 各位同學: 在選擇自己偏好的圖案時,別忘了想一想選擇該圖案的理由喔,同時,也 可以欣賞其他做的包包圖案。 一、選擇做手提包的圖案: , 我選擇的圖案是… 第 12 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 , 我選擇這個圖案的理由是… 二、寫下好朋友包包的優點。,至少三點, 1. 2. 3. 三、評量: (1) 好朋友針對學生縫製的包包做評量。 (2) 評量向度: 包包縫製 圖案設計 評量 切合主題 用心完成 富有創意 異國色彩 好朋友 好朋友簽名: 教師 教師簽名: 第 13 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 花花世界學習單,二, 小組學習單 設計者:台中市大德國中 陳素蘭、陳玲玲 台中市崇倫國中 林于雅 班級: 年 班 座號:_______日期:_____任務組別:___ 各位同學: 縫製完別具風格的包包之後,我們要來欣賞不同國家以及民族之美,請以小組為單位,分別蒐集你們的任務項目的資料,並運用你喜歡的方式將它表現出來,並在下一堂課演出。 一、資料蒐集: 1. 我們小組所要蒐集的主題是,請打ˇ,: ? 服飾 ? 歌曲 ? 手工藝 ? 日常用品 ? 禮俗習慣 第 14 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ? 節日活動 2. 我們所蒐集的國家是… 3. 這個國家的文化特色是… 二、注意事項: ,1, 小組蒐集資料一定要分工合作。 ,2, 如果所蒐集的資料是”實物”為主,例如服飾、歌曲、手工藝、日 常用品,,請盡量能以”實物”具體呈現。 ,3, 第三、四點下一堂課時才填寫。 ,4, 有問題可以請教老師。 三、相互觀摩: , 請討論本組最欣賞的文化特色, 項目 服飾 歌曲 手工藝 禮俗習慣 節日活動 日常用品 第 15 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 國家特色 四、評量: 分享: 小組討論 展示活動 參 分 切 團 評量 與 工 合 隊 討 合 主 精 論 作 題 神 小組長 小組長簽名: 教師 教師簽名: 第 16 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 17 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 活動二:心有千千結,270分鐘, 設計者:台中市大德國中 陳揚民、魏淑媛 台中市崇倫國中 陳夙娟 一、單元活動目標 達成「綜合活動指標3-4-3-4 分析不同的自然與社會環境藉以了解多元文化形成的因素」,而讓學生學習: ,1, 雙套結 ,2, 扣手結 ,3, 椅結 ,4, 漁人結 ,5, 鞦韆結 ,6, 貓爪結 ,7, 背縴結 具體目標 目標如下, 1. 培養學生結繩的能力 第 18 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 2. 訓練學生的求生能力 3. 能說出繩結的用途及適用的時機 4. 積極參加小隊活動,勇於表現自我 5. 增進和同學的分工與互動關係 6. 能正確做出童軍繩結 7. 利用小隊分工模式培養學生合作、樂觀進取的態度 8. 了解所學基本繩結的應用 二、準備事項, 1. 每人一張學習單 2. 每人一條童軍繩 3. 準備木板若干塊 4. 準備繩結板、吊鉤 5. 準備教具如S型掛鉤、夾子、開罐器、鏟子、勺子 三、活動歷程,每一節課的流程,共六節課, ,一,引起動機,5分鐘,×6節課 老師,各位同學,你們還記得們二年級隔宿露營曾用過那些繩結嗎, ,同學回答,……師生雙向溝通…… 第 19 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,二,小隊長會議,10分鐘,×6節課 副小隊長帶隊員參觀繩結板,提醒同學注意秩序以及觀賞的重點。 ,三,分站活動,20分鐘, 1. 學習: (1) 雙套結 (2) 扣手結 2. 第二堂課學習,20分鐘,: 椅結 3. 第三堂課學習,20分鐘,: 漁人結 4. 第四堂課學習,20分鐘,: 鞦韆結 5. 第五堂課學習,20分鐘,: 貓爪結 6. 第六堂課學習,20分鐘,: 背縴結 ,四,成果驗收及展示,10分鐘,×6節課 四、注意事項 1. 個人自備東西務必記得帶來 2. 上課做活動時儘量壓低音量 3. 課後把場地整理乾淨 4. 童軍器材在課後送回團部 5. 各小隊副隊長將上課評量表、小隊誌收回給老師 第 20 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 21 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 「心有千千結」小組任務單 班級:______________ 姓名:,,,,,,, 組別:____________ 負責項目 小組成員姓名 小隊長 副小隊長 衛生糾察 觀察員 記錄員 第 22 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 23 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 單元名稱:心有千千結,一, 學習單 設計者:台中市大德國中 陳揚民 魏淑媛 台中市崇倫國中 陳夙娟 班級:,,,,, 姓名:,,,,, ,1,雙套結 (2)扣手結 (3)椅結,消防結, 1. 是否能正確的做出三種繩結, ,實作方式, 2. 能否正確說出其用途, ,口頭報告, 3. 是否能利用這四種繩結設計出一種遊戲, ,分站考驗,實作方式, 第 24 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 25 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 單元名稱:心有千千結,二, 學習單 設計者:台中市大德國中 陳揚民 魏淑媛 台中市崇倫國中 陳夙娟 班級:,,,,, 姓名:,,,,, ,1,漁人結 (2)鞦韆結 (3)貓爪結 (4)背縴結 1. 是否能正確的做出四種繩結, ,實作方式, 2. 能否正確說出其用途, ,口頭報告, 3. 是否能利用這四種繩結設計出一種遊戲, ,分站考驗,實作方式, 第 26 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 27 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 活動三:美食總匯活動單 ,270分鐘, 設計者: 台中市大德國中 顏美滿、魏淑媛、張卜文 台中市忠明高中 陳素珍 台中市崇倫國中 張秋芬 一、 單元活動目標 達成「綜合活動能指標3-4-3-1,運用網際網路或其他方法蒐集各種生活方 式的資料」,具體目標如下, ,一,說出網站的名稱,增進運用網際網路蒐集資料的能力。 ,二,說出報章雜誌的名稱。 ,三,懂得進退應對的禮節。 ,四,彙整參訪結果,增進資料歸納與發表能力。 ,五,參與分組合作學習,增進人際溝通能力。 ,六,比較異國文化與本國文化食物的差異。 第 28 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,七,欣賞各國美食及其文化。 ,八,增進學生圖文設計與美編的能力。 ,九,說出自己喜歡的各國美食各稱及特色。 二、 準備事項 ,一,每人各一張「美食總匯」學習單,每組一張記錄單及工作分配單。 ,二,每組相機一台。 ,三,提醒學生在課堂前準備製作海報的剪刀、糨糊等工具。 ,四,每節上課分組就座。 ,五,每次上課前一天提醒同學攜帶蒐集的資料照片。 三、 活動歷程, ,一,引起動機:,5分鐘, 老師說: 現今社會呈現多元的面貌,從許多方面均可發現,像是語言、穿著、飲 食等等。我們身在同一個地球中而你們是否特別注意到飲食習慣和從前 的不同點呢, ,二,教師口頭介紹:,5分鐘, 現在外來食物很多,像麥當勞、披薩、壽司等等,同學們有沒有吃過其 他不同種類的異國食物呢,也許我們目前沒有這種經驗,但我們可以透 第 29 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 過各種資訊,了解相關的資料。 ,三,上網查詢資料,35分鐘, 1. 教師說明上網搜尋的重點 2. 教師穿梭於組間,並適時給予學生引導。 ,四,資料彙整、製作海報,45分鐘, ,五,分組報告:,45分鐘, 1. 每組選派一人說明製作海報的特色及內容,每組6分鐘。 2. 每組選定要去訪問的品嚐餐廳,不可重複。 ,六,組內每位學生輪流詳細分享,說出下面重點:,45分鐘, 1. 訪問的餐廳名稱、時間、地點。 2. 「美食總會」訪問記錄單的整體內容。 3. 餐訪後的感想。 ,七,分組製作「異國美食導覽小冊」,45分鐘, 1. 分組討論如何製作導覽小冊,內容應包括如下: (1) 餐廳名稱、位置 (2) 餐廳菜單、簡介、特色 (3) 食物的特色及製作過程 2. 各組開始製作導覽小冊 3. 未製作完成的部份可帶回去完成。 第 30 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,八,分組代表報告:,22分鐘, 各組派一名代表報告5分鐘,報告時可同時展示導覽小冊,和收集的資料、照片。各組報告的重點如下, 1. 本組訪問的餐館名稱、位置 2. 該餐館提供的菜單 3. 該餐館食物的特色 4. 該餐館食物的製作過程 5. 該餐館佈置的特殊裝飾 6. 品嚐的感想 7. 參訪後的感想 ,九, 整理訪問成果及手冊,,20分鐘, 1. 各組將製作好的導覽小冊和訪問記錄過程所收集到的資料放在教室 適當的空間展覽。 2. 各組請一位同學負責組內資料簡介。 3. 若時間不夠,可以利用課餘時間展示。 ,十,教師結語,,3分鐘, 經過這次對各國美食的訪查及實地品嚐後,相信各位同學對於異國食的文化有更深刻的體驗,將來大家也可以利用食物作為與其他文化溝通的橋樑。 四、 注意事項: ,一,若學生未帶學習單,可增強帶學習單之學生,以相對懲罰未帶的學生。 ,二,活動前三週務必告知學生此活動,以便充分安排時間。 ,三,提醒學生參訪的禮節與自身安全,尤其拍照需徵得受訪單位同意。 ,四,提醒學生確實事先聯繫參訪的對象,讓被參訪者有充裕的時間準備資 料。 ,五,製作導覽手冊時須注意掌握時間。 ,六,評量重點在於組內口頭報告、手冊製作、用心訪問程度、資料收集與 團隊精神。 第 31 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 32 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 『美食任務』訪問記錄單 姓名, 班級, 座號, 日期, 組別, 各位同學可以根據下列的題目,整理參訪的結果,再提出感想,依照你們所訪問 的餐廳,寫下下列題目的回答, 一、 該餐館的位置、名稱, 二、 該餐館提供的菜單, 三、 該餐館提供食物的特色, 第 33 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 四、 該國的主食,人民的飲食習性, 五、 該餐館的消費族群, 六、 該餐館的特殊裝飾, 七、 店內顧客品嚐的感想, 八、 小組品嚐的感想, 九、 參訪後的感想, 「美食總匯」小組工作分配單 班級:__________ 日期:____________ 第 組 座號 姓名 工作名稱 工作內容 組長 資料蒐集 第 34 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 資料蒐集 資料整理 資料繕打 資料繕打 連絡 美工編排 攝影 【美食總匯】學習單,一, 設計者:台中市大德國中 顏美滿、張卜文 台中市忠明高中 陳素珍 第 35 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 台中市崇倫國中 張秋芬 姓名:________________ 班級:,,,,, 座號:_________ 日期:,,,_ 各位同學:請利用課餘時間,以小組為單位,收集台中市異國餐廳的資料,整理分類,在下次上課時,分組討論。 一、資料來源: 三、注意事項: (1) 上網查詢 (1) 注意電話禮節。 (2) 報章雜誌 (2) 到公共場所注意自身安全及儀容, (3) 電話簿 禮貌。 (4) 廣告單 (3) 資料內容至少包括四個國家。 (5) 親朋好友探知 (4) 資料收齊後,作成書面,海報,上 (6) 向餐館索取 課時,各小組上台介紹。,附上工作 (7) 傳播媒體 分配表。 (8) 其他 (5) 有問題可以來請教老師。 二、資料內容: ,1, 餐館名稱、住址、電話 ,2, 哪一國的餐廳, ,3, 價位 ,4, 餐館介紹 ,5, 營業時間 第 36 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,6, 其他服務 四、評量:小組長先針對下面的項目評量,老師再複評。 分享 口頭報告 書面資料 團隊 評量 整切條表內工收用理合理達容、集心檔主分流豐統資參案 題明暢富一訊訪美 小組長 小組長簽名, 教師 教師簽名, 美食總匯 學習單,二, 設計者:台中市大德國中 顏美滿、張卜文 台中市忠明高中 陳素珍 台中市崇倫國中 張秋芬 姓名:_______________ 班級:,,,,, 座號:_________ 日期:,,,,_ 各位同學,請利用未來兩週的時間,以小組為單位,參訪一間異國餐廳並實地品嚐,拍照及紀錄過程後,在下一次上課時,準備3分鐘在小組報告。 一、 參訪內容、組內口頭報告 ,一, 該餐館的位置、名稱, 第 37 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 ,二, 該餐館提供的菜單, ,三, 該餐館提供食物的特色, ,四, 該國的主食,人民的飲食習性, ,五, 該餐館的消費族群, ,六, 該餐館佈置的特殊裝飾, ,七, 店內顧客品嚐的感想, ,八, 小組品嚐的感想, ,九, 參訪後的感想, 二、 收集資料 對於參訪內容的問題,如簡介、菜單、食譜、特色等,索取書面資,一, 料並整理。 ,二, 製作異國美食導覽小冊 1. 綜合組內訪問的結果,製作簡單的手冊,包括美食名稱、位置及簡 介。 ,三, 分組代表口頭報告 1.參考訪問內容及實地品嚐,綜合本組的結果。 三、 注意事項 ,一, 參訪前可事先接洽時間,告知大概內容和所需資料。 ,二, 可攜帶相機前往。,拍照需徵得同意, ,三, 注意禮節和自身安全。 ,四, 口頭報告前,可以先整理重點再練習報告一次會更好,一般人報告 3分鐘需整理500個字。 ,五, 有問題可以來請教老師。 ,六, 如果將異國美食帶來學校與同學分享,效果可能會更好。 四、 評量,小組長先針對下面的項目評量,老師再複評。 分享: 用 口頭報告 參觀 心 團 第 38 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 參 隊 評量 切合條理禮節注意觀 精 主題 分明 表現 安全 神 小組長 小組長簽名: 教師 教師簽名: 第 39 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 活動四:來去「馬禮遜」,270分鐘, 設計者: 台中市大德國中 顏美滿、魏淑媛、張卜文 第 40 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 台中市忠明高中 陳素珍 台中市崇倫國中 張秋芬 一、單元活動目標: 為達成「綜合活動能力指標3-4-3-3參觀、拜訪外籍學校或有齣過經驗的人 士,以加強國際文化交流的經驗」具體目標如下: ,一,分享溝通方式,體驗異國學校生活。 ,二,如何化解歧異,化異為同,化阻力為助力。 ,三,增進個人EQ,培養學生適應各種生活方式的認知。 ,四,增進學生圖文設計與美編的能力。 二、準備事項: ,一,每組有一位同學準備相機一台,學生每人的個人背包以及準備茶水。 ,二,穿著統一規定為運動服裝。 ,三,以小組編制行動,提醒學生注意言行舉止,維護校譽。 三、活動歷程: ,一,引起動機,5分鐘, 老師說: 各位同學,在台中市有一所馬禮遜學校,它是一所美國學校喔,在馬禮遜的 學生不但有很多面孔長得跟我們不太一樣的外國學生,他們的學習方式也別 具風格,裡面什麼是在台灣的美國學校呢,,期望透過今天我們的拜訪,能 第 41 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 讓各位同學一探究竟,記得攜帶一張微笑的臉當作第一次會面的見面禮喔, ,二,行前說明:,5分鐘, 1. 提醒學生注意參觀時的禮節、儀容以及秩序。 2. 以小組行動為主。 3. 告知學生參訪的流程。 ,三,來去「馬禮遜」:,35分鐘, ,四,接待者簡介:,20分鐘, 1. 介紹接待者姓名,並了解馬禮遜學校的地理位置及學校配置。 2. 提醒學生注意問候的禮節。 ,五,分組自由參觀:,80分鐘, 1. 讓學生進行訪問、照相、記錄的工作。 2. 提醒學生集合的時間與地點。 ,六,詠歌赴歸,35分鐘, 1. 請小組長確定小組成員到期與否跟老師回報。 2. 請學生要上車前上洗手間以及確定自己的東西已經上手。 ,七,成果分享:,45分鐘, 1. 各組自行分享參訪心得15分鐘。 2. 小組推派一人代表上台報告心得,每組五分鐘。 ,八,學習單展示與觀摩:,35分鐘, 第 42 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 1. 讓學生以展示的方式展現參訪的照片以及所蒐集的資料和參訪的心 得。 2. 提醒學生觀賞時的秩序以及注意給予對方適時適度讚美,而非嬉鬧。 ,九,教師結語:(10分鐘) 老師說: 經過這一次參訪活動之後,相信各位同學對於美國學校一定有更深一層的認識,雖然我們語言不太通,但是並不代表我們可以表現出排斥的態度,相反的,我們必須將以更寬廣的心學習怎麼樣和不同文化、不同民族的人做接觸。不管是美國學校、日本學校、甚至是其他國家的學校,我們都應該感到很幸福,因為透過這些學校在台灣的設立,才讓我們有機會可以見識到不同種類的文化與不同風格的學習方式,增加我們的見識。 四、注意事項: ,七,若學生未帶學習單,可增強帶學習單之學生,以相對懲罰未帶的學生。 ,八,活動前三週務必告知學生此活動,以便充分安排時間。 ,九,提醒學生參訪的禮節與自身安全,尤其拍照需徵得受訪單位同意。 第 43 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 「來去『馬禮遜』」小組任務分工與評量單 年 班 組別 各位同學,這是一張「來去『馬禮遜』」的小組任務分工及評量單,請同學們就本表中自己應負責之項目或分配到應攜帶的器材、用具,逐一填寫,以利課程活動之進行。 本表完成後,先由小組長初評,再由教師複評 小組成員 小組長初評 教師複評 負責事項及器材 座號 姓名 用具 第 44 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 註,評量結果若為「很好」打「?」,不錯打「,」,「加油」打「,」 。 教師簽名, 小組長簽名, 來去【馬禮遜】學習單,一, 設計者:台中市大德國中 顏美滿、張卜文 台中市忠明高中 陳素珍 台中市崇倫國中 張秋芬 姓名:________________ 班級:,,,,, 座號:_________ 日期:,,,, 各位同學:讓我們一起去放穩【馬禮遜美國學校】,了解外籍學校的學生生活與本土的異同。 ◎ 餐訪內容 第 45 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 (1) 學校的地理位置簡介: (2) 接待班導師的話: (3) 不一樣就是不一樣: 第 46 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 (4) 囋,同款的, (5) 千里姻緣一線牽—人物專訪 (6) 用相片寫日記: 日期 年 月 日 天氣 第 47 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 --------------------------照片黏貼處-------------------- ,二,注意事項: (1) 活動期間請遵守,準時集合,以免因此延誤大家行程。 (2) 注意交通安全。 (3) 聽從領隊老師的指揮以維持校譽。 ,三,評量: 1. 小組長先針對下列項目評量。 2. 老師依據小組長評量結果複評。 分享: 團 用 書面資料 參觀 隊 心 精 參 條理 評量 切合禮節注意 神 觀 分明 主題 表現 安全 小組長 小組長簽名: 教師 教師簽名: 第 48 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 來去【馬禮遜】學習單,二, 設計者:台中市大德國中 顏美滿、張卜文 台中市忠明高中 陳素珍 台中市崇倫國中 張秋芬 姓名:________________ 班級:,,,,, 座號:_________ 日期:,,,, 各位同學:參觀完外籍學校後,讓我們一起來快樂的分享吧,YA,Let’s do, 一、各組自行分享後派代表上台報告: (1) 學習單,一,之內容, (2) 此次參觀印象最深刻的是什麼,,人、事、物, 二、注意事項: (1) 口齒清晰。 (2) 時間要得宜。 (3) 別人報告時要專心聆聽,適時給予讚美。 三、評量: 口頭報告 第 49 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 切 條 禮 時 團 合 理 節 間 隊 評量 主 分 表 控 精 題 明 現 制 神 小組長簽名: 教師簽名: 第 50 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 活動五:我們一家都是「人」,270分鐘, 設計者:台中市忠明高中 胡金枝、蕭瑄華、曾依嵐、吳峻豪 一、單元活動目標 達成「綜合活動能力指標3-4-3-5分析歸納出因應現代及未來多社會所應具備的能力」,具體目標如下, ,一,瞭解東西文化的內涵。 ,二,比較與分析東西文化的異同。 ,三,歸應多元文化社會所需的能力。 ,四,運用創意,解決文化差異問題。 ,五,培養學生多元文化觀點,學習良性互動。 二、準備事項 ,一,每人一張「我們一家都是『人』」學習單一式二張。 ,二,錄放影機,錄影帶「推手」、「與狼共舞」,公播版, ,三,學生自備短劇道具。 ,四,將全班異質分成數組,每組至少四之六人,上課時已分組就座。若未 分組則宜於引發動機後施行分組。 第 51 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 三、活動歷程 ,一,引發動機,,約10分鐘, 老師說, 同學們已經從許多流行資訊中哈日、哈韓風以及小甜甜布蘭妮的緋 閒,深刻的體會到現已經是多種文化混雜與交流的時代。雖然文化多 元交錯在我們的生活中,帶來豐富的資訊,也帶來許多的衝擊。但是, 如何統整不同的文化觀點,進而自在地運用於生活,是現代年輕人很 重要的課題。接下來要播放的是一部知名的影片「推手」,它是文化 衝擊的一個典型例子,你可以比較其中東西文化的異同並記下自己的 觀感。 ,二,「推手」,,約80分鐘, 1. 播放「推手」,老師配合內容,適時解說。 2. 請全班學生說出,印象最深刻的片段。 ,三,想想「文化的差異」,約15分鐘, 1. 請學生閉上眼睛,引導學生做三次深呼吸。 2. 請學生想一想「我們的東西文化與美國西方文化的差異」,例如想下列 問題, (1) 我對本土文化印象有哪些, (2) 我對西方文化印象有哪些, (3) 我覺得這些文化的相似之處有哪些, (4) 我覺得這些文化的相異之處有哪些, (5) 我認為東西文化上的異同帶來的方便是, (6) 我認為異同帶來的不便是, ,四,填寫「我們一家都是『人』」學習單1,,約15分鐘, 第 52 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 1. 每人一張「我們一家都是『人』」學習單1。 2. 老師請全班寫下「東西文化的差異」。 ,五,分組輪流說出「文化的差異」,,約30分鐘, 1. 組內每位學生輪流展示、說明學習單內容。 2. 輪流展示時,其他學生可提出問題,說明學生再口頭補述解說。 ,老師在各小組穿梭傾聽, ,六,小組經驗討論,,約30分鐘, 1. 哪位同學談到「文化的差異」,讓我印象最深刻,為什麼, 2. 自己和別的同學在「文化的差異」有什麼地方相同, 3. 自己和別的同學在「文化的差異」有什麼地方不同, 4. 你認為要面對文化差異帶來的影響,現代人應具備那些能力, ,七,短劇演出,,約80分鐘, 1. 老師說明,我們在前面的小組討論已分享過當今多元文化的種種現 象,現在請各組自定一個情境,編織完整的劇情,要包括「一般人 的反應」和「較佳的處理方式」二種,每組演出的時間是五分鐘。 2. 各組分配角色,討論劇情與排練,並填寫「我們一家都是人學習單 2」。 3. 小組短劇演出。在每組演出後,老師請其它小組給予溫暖的回饋。 ,八,老師結語,,約10分鐘, 完成了今天「我們一家都是人」的活動,相信大家了解世界是有 多種的生活方式,這些生活方式,受到了各個民族的先天差異、自然 環境、人文環境及其互動等影響,使人類的文化呈現一個多元狀態, 這樣的一個狀態是我們應該了解和互相尊重的,這樣才能相互學習合 作,創造更新更適合全體人類的生活方式。因此記得哦,我們一家都 是「人」喔, ,九,注意事項, 1. 提醒學生學習單填寫時,儘量具體勿流於誇大不實。 2. 若學生提出觀念偏差或急功近利的想法,宜引導其他學生提出正向想 法。若此學生仍未能接受,可另約時間實施個別輔導,且宜加強親師溝 通。 3. 活動歷程教師可針對學生實際需要、能力展現加以調整。 4. 請學生分享自己曾經有過或聽過的類似經驗。 第 53 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 「我們一家都是『人』」合作學習任務分工單 班級,___年____班 組別,_______小組 各位同學,請各組完成角色分配,每人均須擔任至少一個角色。 任小演表表記計 務組戲演演錄時 分長 者 者 者 員 者 工 姓 名 座 第 54 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 號 我們都是一家「人」 學習單-1 設計者:台中市忠明高中 胡金枝、蕭瑄華、曾依嵐、吳峻豪 班級:,,,,, 姓名:,,,,, 各位同學, 第 55 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 看完「推手」這部影片,請就其內容做東西文化差異的分析,並 於小組內做口頭說明與分享。 第 56 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 東方文化, 西方文化, 第 57 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 評量 切合主題 條理分明 表達流暢 態度積極 分享 教師簽名 我們都是一家「人」 學習單-2 設計者:台中市忠明高中 胡金枝、蕭瑄華、曾依嵐、吳峻豪 班級:,,,,, 組別:_________ 小組學習單 各位同學, 上一次我們由影片「推手」了解文化差異造成的影響,請你在小組 中,分享自己曾經有過或聽過的類似經驗,並發揮小組合作精神,以 角色扮演表達一般人的反應和比較好的處理方式。 第 58 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 一、寫出小組演出的情境。 二、列出小組角色扮演的分配名單。 三、條列演出情境中,一般人的處理方式。 四、盤點演出情境中,較佳的處理方式。 第 59 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 團隊 分享 合作 積極 主動 分工 精神 教師簽名 「笑傲江湖」學期評量單 姓名, 班級, 年 班 日期, 組別, 組 各位同學,「世界一家」後,請完成下列題目,再請小組長、老師、家長評量或簽名。 小組長老師 一、請針對下列項目逐一檢討、評量項目 自評 評量 複評 (一)探索與省思自己的能力、興趣、專長與學習狀況,深 入覺察自己內在世界。 (二)經由訪問他人來增進自我了解,並增進溝通能力。 (三)經由小組激盪來增進自我對異國文化的理解,並強化 小組討論能力。 (四)準備與充實自我的多元能力,並藉以展現自我對異國 文化的瞭解。 (五)透過對異國文化的瞭解,省思自我對不同文化的接納 與尊重。 (六)培養具備國際觀的世界公民。 (七)參與分組合作學習,增進人際溝通能力。 第 60 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 (八)增進電腦網路資料搜尋的使用能力。 (九)增進資料蒐集以及統整的能力。 (十)增強獨立思考與自我省思能力。 ‵ (十一)提高參與綜合活動學習領域的學習興趣與態度。 (評量結果若為「很好」打「?」,「不錯」打「ν」,「加油」打「?」) 二、經過整個學習過程,你最大的收穫是什麼,(例如,人際溝通能力、表達能 力、傾聽他人表達能力、資料彙整能力、自我省思能力或其他) 三、經過整個學習過程,你覺得還有哪些地方可以做得更好,可以再努力, 四、整個活動的感想, 簽名, 家長的話, 簽名, 老師結語, 簽名, 第 61 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 62 頁,共 63 頁 四張犁研習第二組成果 第 63 頁,共 63 頁
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