红豆的功效与作用红豆的功效与作用
本文导读,吃红豆有哪些好处呢,红豆的营养价值有哪些,以下是红豆的功效与作用。
红豆的别名,
红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆
红豆的功效与作用,
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
红豆的营养价值,
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益,
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产...
红豆的功效与作用
本文导读,吃红豆有哪些好处呢,红豆的营养价值有哪些,以下是红豆的功效与作用。
红豆的别名,
红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆
红豆的功效与作用,
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
红豆的营养价值,
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益,
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆适合人群,
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好,适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食,适宜肥胖症之人食用,
2. 赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食,蛇咬伤者,忌食百日。
赤小豆食物相克,
鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆做法指导,
赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用
。
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