常见的收银机操作流程说明解析

常见的收银机操作流程说明解析 收银机操作说明 1、登陆说明 ...................................................................................................................................................................................................................1 2、首页界面说明 ............................................................................................................................................................................................................2 3、点餐功能说明 ............................................................................................................................................................................................................3 4、结算支付说明 .......................................................................................................................................................................................................... 10 1)抹零说明 .......................................................................................................................................................................................................... 11 2)现金结账说明 ................................................................................................................................................................................................... 11 3)会员余额结账说明 ............................................................................................................................................................................................ 12 4)微信/支付宝刷卡结账 ....................................................................................................................................................................................... 16 5)POS刷卡 .......................................................................................................................................................................................................... 17 5、订单配送说明 .......................................................................................................................................................................................................... 19 1)会员充值 .......................................................................................................................................................................................................... 20 2、充值订单说明 ................................................................................................................................................................................................... 22 7、 查单说明................................................................................................................................................................................................................ 23 8、 会员说明................................................................................................................................................................................................................ 27 9、库存说明 ................................................................................................................................................................................................................. 28 10、 消息功能 .............................................................................................................................................................................................................. 33 11、 交班说明 .............................................................................................................................................................................................................. 34 12、 设置说明 .............................................................................................................................................................................................................. 35 ***以下操作均为单次点击，如在操作过程中遇到点 击无反应时，请检查网络是否不稳定，请勿多次点击 同一操作，以免造成不必要的错误。备注:(双屏机 有会主副屏截图，单屏则只需参考主屏即可) 1、登陆说明 1)键盘输入商户所属ID，ID为商户开户ID。 2)点击下拉选择所属门店。(商户通过商户管理后台自行添加的) 3)输入员工账号，账号为员工手机号码。(商户通过商户管理后台的员工管理功能添加的) 4)输入账号密码 5)点击登陆，系统会自动判断登陆商户是否为正确商户，正确进入系统，如错误，请根据提示重新输入。 2、首页界面说明 1)点餐功能说明:服务员堂食外卖点餐入口 2)配送功能说明:查看网络配送订单、分配配送入口 3)充值功能说明:会员充值、充值历史订单查询入口 4)查单功能说明:服务员查询订单情况入口 5)会员功能说明:查询会员及修改会员支付密码入口 6)库存功能说明:服务员查询商品实时库存、入库、盘点入口 7)消息功能说明:各类信息提醒查询入口 8)交班功能说明:服务员交班入口 9)设置功能说明:小票打印机测试、库存预警设置，菜品显示。 3、点餐功能说明 点餐流程如下(步骤对应图片数字) 1、询问顾客所需菜品，可在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类)， 查看相应分类下的【菜品单品列表航】。点击【?】或【?】可向上向下翻页浏览菜品。 2、根据顾客需求在【菜品单品列表航】，选择库存菜品，默认点击一次为增加一次菜品到购物车，如此类推。同样，服务员也可以在【购物车】中选择相应单品，在【购物车编辑航】中按【加】或者【减】增加或减少菜品。 3、与客户核对已点菜品数量和品种，可在【购物车编辑航】 中编辑 1)副屏说明:当商户为双屏收银机，在副屏开启状态下，能方便顾客点餐、确认已点菜品及相应信息的确认。如图 2)搭配说明:当顾客需搭配套餐时，选择需要搭配菜品，点击下方【搭配】，进入搭配页面。 a. 左边显示为未搭配菜品，右边为已搭配菜品。 b. 如需配餐，点击【配汤】，进入搭配页面。选择所需配汤， 确认搭配，操作完成后返回原来点餐界面。(主副屏如下 图) (主) (副) c. 如需更改套餐，点击已配餐菜品列右边的【更换】。进入 更换页面，选择所需更换菜品，确认搭配，操作完成后返 回原来点餐界面。 d. 如不需要搭配，点击【取消搭配】，返回原来点餐界面。 3)打包说明:咨询顾客就餐方式，顾客如需打包时，在购物车选中需打包菜品，点击下方【打包】，进入打包界面。如图 (主屏) (副屏)向顾客确认打包数量 a. 左边显示为未打包菜品，右边为已打包菜品。 b. 需打包菜品时，点击左边所需打包菜品旁的【打包】(每 点击一次默认打包一次，以此类推)点击【确认打包】， 返回原来点餐界面，打包菜品数目会显示在小票上。 c. 如需取消打包时，点击右边所需取消打包菜品旁的【取消 打包】(每点击一次默认取消打包一次，以此类推。)返 回原来点餐界面 4)购物车清单:在向顾客确认好菜品数目无误后，点击【下单并结账】，进入结账页面。 a. 如顾客需取消订单，点击购物车右上方【清空】，即取 消本次订单。 b. 如顾客需增加菜品，选中购物车菜品，点击下方【加】增加菜品数量。 c. 如需减少菜品数目，选中购物车菜品，点击下方【减】减少菜品数量，如需取消，即点击【减】按钮至数目清零为止。 4、结算支付说明 界面说明 1、结账菜品明细 2、会员信息及优惠折扣信息 3、选择结算的方式 1)抹零说明，如需抹零，请在结算前点击【抹零】按钮，进入抹零界面，输入需要抹零的金额，确认抹零，返回原来结账页面。 2)现金结账说明 a. 顾客选择现金支付，点击下方【现金结算】，进入输牌号 页面，点击【确认】，进入现金结算页面。 b. 如是双屏收银机，在开启副屏时，副屏会显示如下界面 c. 输入收到顾客现金金额，系统会自动显示找零金额 d. 确认收到金额，点击【确认收款】，出现结账成功界面并 开始打印小票 3)会员余额结账说明 a. 顾客选择会员结账时，提示顾客通过小键盘输入手机号码 b. 输入完成后，点击确认，如是已有会员，会在手机号码旁 显示会员 c. 如不是会员，输入后系统会自动生成会员，初始密码会通 过短信通知顾客。 d. 询问顾客是否有优惠券，如有点击【优惠券，进入优惠劵 界面，点击可用优惠券，点击【确认使用】，返回结算页 面 e. 如无优惠券或不使用时，即进入会员余额支付。 f. 输入牌号，当顾客余额足够支付时，提示顾客通过小键盘 输入支付密码，密码正确时，主屏幕会显示结账成功并打 印小票。密码错误时，可重新输入或点击重置支付密码， 系统会发送重置密码短信。 g. 输入牌号后，显示顾客余额不足时，主屏副屏会提示余额 不足。 (主屏) 副屏) h. 如需充值，点击【充值】进入充值页面，主副屏会显现充 值金额，询问顾客充值金额和充值方式。如图 (主) (副) i. 顾客选择现金充值时，点击【现金结账】，确认金额后， 点击【确认收款】，充值成功。 j. 顾客选择刷卡支付时，点击【POS刷卡支付】，确认金额 后，点击【确认收款】，充值成功。 k. 顾客选择微信/支付宝充值时，点击【微信/支付宝】，确 认金额后，点击【确认收款】，充值成功。 l. 如余额不足且不需要充值，需更改支付方式，点击【返回】， 即返回原来结账页面。 4)微信/支付宝刷卡结账 a. 顾客选择微信/支付宝刷卡结账时，点击【微信/支付宝刷 卡】，输入牌号。提示顾客拿出付款码，使用扫描器扫描， 支付完成后会显示结账成功并打印小票(如图) (主屏) (副屏) 5)POS刷卡 a. 顾客选择POS刷卡时，点击【POS刷卡】，输入牌号，提 示顾客提供银行卡，输入密码，支付成功后，点击【确认 收款】，系统会显示结账成功并打印小票。(如图) (主) (副) 5、订单配送说明 界面说明 1、配送区域订单汇总 2、对应区域订单明细 3、操作区域 6、会员充值说明 1)会员充值 a. 提示顾客通过小键盘输入手机号码，输入完成后，点击确 认，如是已有会员，会在手机号码旁显示会员，如不是会 员，输入后系统会自动生成会员，初始密码会通过短信通 知顾客。 b. 询问顾客充值金额和充值方式，主副屏会显现充值金额， 选中顾客充值金额，点击【下单结账】进入充值页面。 c. 点击【充值】进入充值页面，主副屏会显现充值金额，询 问顾客充值金额和充值方式。如图 (主) (副) d. 顾客选择现金充值时，点击【现金结账】，确认金额后， 点击【确认收款】，充值成功。 e. 顾客选择刷卡支付时，点击【POS刷卡支付】，确认金额 后，点击【确认收款】，充值成功。 f. 顾客选择微信/支付宝充值时，点击【微信/支付宝】，确 认金额后，点击【确认收款】，充值成功。 g. 如不需要充值，取消订单即可。 2、充值订单说明 a. 如需要查询充值记录，点击充值【充值订单】，进入充值 订单查询界面。如图 b. 按手机号查找订单时，提醒顾客通过小键盘输入手机号 码，手机无误时，左下方会出现会员充值订单，选中会员 充值记录时，右边可以查看到会员充值的详细订单信息。 c. 按充值方式查找时，点击【按充值方式筛选】，左下方会 出现会员充值订单，选择需要查询的订单，右边可以查看 到会员充值的详细订单信息。 d. 按订单时间筛选时，点击【按订单时间筛选】，左下方会 出现会员充值订单，选择需要查询的订单，右边可以查看 到会员充值的详细订单信息。 e. 如需要打印某张充值订单，点击选中需要打印订单，点击 【打印小票】，打印小票。 7、查单说明 对应数字说明 1、全部订单:查询所有的订单，默认按时间排序。 2、门店订单:查询当前的门店订单。 3、网站订单:查询当前的网站订单。 4、手机订单:查询当前的手机订单。 5、微信订单:查询当前的微信订单。 6、数据汇总:查询所有订单的统计数据 a. 如需查找更多条件的订单，咨询顾客下单的方式，根据不 同的来源，进行更详细的查询。 b. 按手机号查找订单时，询问顾客下单方式，选择对应的订 单来源。点击【按手机号查找订单】，输入手机号码，左 下方会出现订单信息，右边栏显示订单的详细信息。如需 打印，选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成 小票打印。 c. 按订单时间筛选时，询问顾客下单方式，选择对应的订单 来源。点击【按订单时间筛选】，选择相应的时间，左下 方会出现订单信息，右边栏显示订单的详细信息。如需加 载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印，选 中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打印。 d. 按订单类型筛选时，询问顾客下单方式，选择对应的订单 来源。点击【按订单类型筛选】，选择相应的订单类型， 左下方会出现订单信息，右边栏显示订单的详细信息。如 需加载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印， 选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打 印。 e. 按支付方式筛选时，询问顾客下单方式，选择对应的订单 来源。点击【按支付方式筛选】，选择相应的订单类型， 左下方会出现订单信息，右边栏显示订单的详细信息。如 需加载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印， 选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打 印。 f. 按订单状态筛选时，询问顾客下单方式，选择对应的订单 来源。点击【按订单状态筛选】，选择相应的订单类型， 左下方会出现订单信息，右边栏显示订单的详细信息。如 需加载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印， 选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打 印。 g. 如需要查询所有订单的汇总数据，点击【数据汇总】进入 订单后台。如图 h. 进入订单后台后，如需按订单日期查询，点击【按订单日期查询】，选择对应的日期，左边会显示对应日期的订单总量和收款总额，右边会显示对应日期的订单来源汇总和订单来源的金额汇总。如需加载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印，选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打印。 i. 进入订单后台后，如需按订单时间查询，点击【按订单时间查询】，选择对应的时间，左边会显示对应时间的订单总量和收款总额，右边会显示对应时间的订单来源汇总和订单来源的金额汇总。如需加载下一页订单数据，下拉或者点击【?】。如需打印，选中需打印订单，点击右下方【打印小票】，完成小票打印。 8、会员说明 对应上图数字说明 1、全部会员:默认查看全部会员的信息，按时间顺序排序，如需翻页，下拉或者点击【?】。 2、会员信息:如需查看某个会员，点击【手机号查找会员】，输入会员的手机号进行筛选，左边会显现会员的消费信息，右边显示会员消费和充值信息，如需翻页，下拉或者点击【?】。 3、重置支付密码:如需重置支付密码，选中对应的会员，点击【重置支付密码】，提示顾客用键盘输入6位的数字组合支付密码，输入完成后，密码重置成功。 9、库存说明 对应上图数字顺序说明 1、实时库存:进入库存系统，默认为实时库存，左边为当日菜品单品库存，右边为当日库存总数。a.如需对某个菜品进行报损，可在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类)，查看相应分类下的【菜品单品列表航】。点击【?】或【?】可向上向下翻页浏览菜品。选中需要报损的菜品，点击【报损】，点击-或+键增加或减少报损菜品的数目。点击【报损确认】完成报损。如图 b.如需查看某个菜品的存库情况，在【菜品分类导航】查找相应的菜品分类(可左右移动查看菜品分类)，查看相应分类下的【菜品单品列表航】。点击【?】或【?】可向上向下翻页浏览菜品。选中需要查看的菜品，右边会显示该菜品的库存情况。 2、入库记录:如需查看入库记录，点击【入库记录】，进入入库后台，如图 a. 如需查找某个单号的入库情况，点击【按单号查找入库记 录】，输入对应的单号，筛选对应单号。如需查看某个库 存情况，点击对应的菜品分类查看分类菜品的入库记录。 如图 3、盘点库存 对应图片数字顺序说明 1、盘点库存、如需盘点库存，点击【盘点库存】，进入盘点库存后，可以查看当前门店的全部商品库存情况。 2、通过菜品分类导航，可以进行菜品的筛选分类。 3、报损:指由于菜品发生非正常损失。如需对某个菜品进行报损，点击菜品分类筛选菜品，选中需要报损的菜品，点击【报损】，进行库存报损，点击【-】或【+】选择报损数目。如图 4、报溢:指菜品的实际货存多于系统记录的货存。如需对某个菜品进行报溢，点击菜品分类筛选菜品，选中需要报溢的菜品，点击【报溢】，进行库存报溢，点击【-】或【+】选择报溢数目。如图 5、估清:指的时菜品已经没有货存。如需对某个菜品进行 估清，点击菜品分类筛选菜品，选中需要估清的菜品，点击【估清】，进行库存估清，确认需要估清的菜品，点击【确认】，如需取消，点击【取消】。如图 6、确认库存修改无误后，点击【确认盘点库存】，完成库存盘点。 7、如不需要修改内容，或者修改内容有误，点击【取消盘点】。 10、消息功能 该功能正在开发中，敬请期待～ 11、交班说明 对应图片数字说明 1、交班人:指的时服务员自己 2、交班时间:指的是服务员登陆后台的时间 3、上班结余金额:上个交班人的交班金额 4、本班总收入:交班人在本班中的总体营业额收入 5、本班现金收入:交班人在本班中的现金总收入 6、现金:本班中现金金额收入 7、POS刷卡:本班中储蓄卡收入 8、微信/支付宝收入:本班中微信/支付宝收入 9、会员余额:本班中会员充值 10、抹零:对于比较少的零头给予的抹零折扣 11、优惠:商户通过商户管理后台设置的优惠折扣 12、交班人上交金额:交班人上交给负责人的金额 13、交班下放金额:负责人给予店铺的备用资金金额 14、确认交班:交班人在确认交班信息无误后，点击【确认交班】，即为完成交班 15、取消交班:如有问题，取消交班，确认无误后再重新交班。 12、设置说明 对应图片数字顺序说明 1、菜品库存报警数量:如需要对菜品设置报警数量，点击右边数量栏，输入需要设置的报警数量，当菜品达到报警数量，系统会有提醒。 2、订单小票打印机:如需要测试订单小票打印是否正常，点击【打印测试】 3、厨房小票打印机:如需要测试厨房小票打印是否正常， 点击【打印测试】 4、菜品分类显示顺序:如需要调整菜品的排序顺序，点击 【?】或【?】 5、退出系统:如需要退出系统，点击【退出系统】警示: 点击【退出系统】会触发交班记录。 古今名言 敏而好学，不耻下问——孔子 业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随——韩愈 兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子 己所不欲，勿施于人——孔子 读破万卷，下笔如有神——杜甫 读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹 立身以立学为先，立学以读书为本——欧阳修 读万卷书，行万里路——刘彝 黑发不知勤学早，白首方悔读书迟——颜真卿 书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲——于谦 书犹药也，善读之可以医愚——刘向 莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞 发奋识遍天下字，立志读尽人间书——苏轼 鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书——李苦禅 立志宜思真品格，读书须尽苦功夫——阮元 非淡泊无以明志，非宁静无以致远——诸葛亮 熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》 书到用时方恨少，事非经过不知难——陆游 问渠那得清如许，为有源头活水来——朱熹 旧书不厌百回读，熟读精思子自知——苏轼 书痴者文必工，艺痴者技必良——蒲松龄 声明 访问者可将本资料提供的内容用于个人学习、研究或欣赏，以及其他非商业性或非盈利性用途，但同时应遵守著作权法及其他相关法律的规定，不得侵犯本文档及相关权利人的合法权利。谢谢合作～