凤梨和菠萝的区别在哪

凤梨和菠萝的区别在哪 【导读】凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝中含有一种菠萝酶这种酶能够分解蛋白质。 在生活中很多朋友都会问凤梨和菠萝的区别有哪些，今天我们就来看一下。 凤梨我们有的人就()是叫它为菠萝认为凤梨和菠萝是一种水果，为着名热带水果之一，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。凤梨果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为国际性果品罐头，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。 凤梨和菠萝的区别是什么, 正值春末夏初，是菠萝上市的好时节，很多人在市场上看到了海南菠萝和台湾凤梨的不同品种，就会问起凤梨和菠萝的区别是什么, 凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。 凤梨根据《辞海》的解释，凤梨简单说，凤梨削了就能吃，没有刺，菠萝先削皮，还要去掉刺。 还有一些其他的区别: 凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样，凤梨叶子是不带齿的，菠萝叶子带齿的。 在削凤梨和菠萝时，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。 凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。 吃起来凤梨比菠萝好吃，甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。 凤梨的皮是绿色的，菠萝皮是橙黄色的。 至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动，这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来，作为另外一种水果买，而且谎称是台湾产的。主要原因在于，这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。 菠萝为什么要用盐水泡凤梨不需要呢 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种菠萝酶这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 菠萝用盐水泡一方面是为了避免过敏反应。有些人吃了菠萝后，可发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病， 出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢 及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。 以上就是凤梨和菠萝的区别，希望大家能喜欢今天的文章。