罗汉果的功效

罗汉果的功效 罗汉果最常见的吃法: 罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润,味道甘甜,气味醇香的理想保健养生饮料.罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐,个大质坚,摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加.若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜. 其他食用方法 一、给小朋友治咳嗽 这下好了，可以跟那些副作用强的咳嗽药说bye-bye了～～ 原料:罗汉果一个，梨一只。 罗汉果捏碎，取一半即可(连壳带肉，我差点把壳都扔了，暴殄天物啊～～)。放入小锅子中，加水250ML。煮沸后转小火。炖10,15分钟。 将罗汉果的汁水滤出 ，渣子可以丢弃了。 生梨切小块或小片(小一点喔)，放入锅中。加入刚才滤出的汁水。中火烧开后转小火，3,5分钟后即可关火。梨和汁水都吃光(这样大约小碗里满满 二、罗汉果茶 1、罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 2、罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。 3、罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。 4、罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用 三、罗汉果猪肉汤 【原 料】罗汉果1,6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。 【制作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。 【用 法】佐餐食用，每日1,2次，每次150毫升,200毫升。 【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等 四、减肥健身饮料 [原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 五、糖果饮 原料:罗汉果250克，白砂糖适量。 制法:将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 六、罗汉果粳米粥 原料:罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法:1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。 2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 七、蜂蜜果糖饮 : 罗汉果2---4个,蜂蜜1小匙 做法: 将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可. 用法: 每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用.早晚各一次. 功效: 罗汉果和蜂蜜均有减肥作用,两者搭配在一起,针对下半身肥胖,效果更加显著. 小提示:如果你熬这个减肥茶不方便,每次可以多熬些,用保温瓶保存,带到办公室.另外,喝的时候蜂蜜不能用白糖代替. 八、罗汉果降脂茶 材料: 月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克. 做法: 把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟. 用法: 这道茶每天中午和晚上各一杯.晚上喝一杯再去洗澡相当不错哦! 功效: 健脾益气,降脂,可明显降血压及降低血液粘稠度等功效,长期饮用减肥效果显著. 小提示: 1. 月见草,绞股篮,罗汉果在中药店有出售,玫瑰花在花草茶店就可以买到. 2. 罗汉果降脂茶,虽然是甜品饮料,但是它的热量接近于零,减肥的姐妹们大可放心饮用. 九、罗汉果糙米粥 材料: 罗汉果2个,糙米150克,盐一小匙. 做法: 在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥. 用法: 此粥早饭和晚饭时可适量食用. 功效: 将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳. 小提示:喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法之一,罗汉果味道甘甜,适合喜欢吃甜品的瘦身MM,不妨试试吧! 十、糖水罗汉果 难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品 炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。取一勺糖水品味:红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注:此菜热量为202.2千卡/人。 用料:罗汉果 2枚，莲藕 1节，干红枣 7粒，冰糖 3汤匙(45g)，清水 600ml 做法:莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。 将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。 小贴士:烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。 罗汉果的几种药用组方(供参考) 1、罗汉果茶:罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。 2、 罗汉果猪肺汤:罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。 3、治百日咳方之一:罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二:罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。 4、罗汉果益母草汤:罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。 5、减肥健身汤:罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳 认识罗汉果 ----罗汉果为葫芦科藤本落叶植物罗汉果Momordica grosvenori 的成熟果实，雌雄异株，具有一年生长多年的块根状宿根性。原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区，后以广西桂林产罗汉果最为著名而驰名中外。罗汉果具有二百多年的历史，为历代朝庭贡品，被誉为 "东方神果"、"长寿之神果"和"神仙果"。罗汉果营养价值丰富，富含天然果糖及多种人体必须的微量元素、维生素、蛋白质和氨基酸，热含量极低，干果含总糖量为25.17-38.31%，其中含有相当于约蔗糖300倍的罗汉果甜甙。罗汉果味甘性凉，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效，常用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症，同时也是清凉饮料之佳品。 罗汉果的药用价值 -----罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效;用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能驻颜美容、延年益寿,无任何毒副作用。正因为罗汉果有如此神奇之功效，故中华人民共和国卫生部把其列为"既是食品又是药品"的植物。 ----现代医学研究证明，罗汉果中含有丰富的天然果糖、罗汉果甜甙及多种人体必须的微量元素，热含量极低(低卡洛里)。罗汉果甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味剂;同时罗汉果味甘性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒、消除面疮之作用，为驻颜美容、减肥健身之佳品。