指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素

指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素 背景知识:我们在侦探小说中，经常看到利用“指纹”来破案的情节。现代的许多国家都是建立了自己的指纹档案库，装入了本国居民和一些国际犯罪分子的指纹档案。这为通过在现场找到的指纹找到犯罪嫌疑人提供了一个破案的工具。 指纹鉴定的科学基础就在于，指纹人各不同，终身不变;而且只要物体表面有足够的光滑度，人手接触物体，必然留下指纹。人类很早就认识到指纹"因人而异"的特性，并将它用于个人识别，如文书契约、断案等方面。我国民间又有"一斗穷，二斗富"之类的说法，可见指纹是分成不同类型的。用肉眼观察，指纹就可分1000多类。指纹的不同形状是由纹线(乳突线)组成，纹线分叉或中断的地方叫细节点(特征点)，有100个左右;细节大致又分4种:分叉、结合、起点、终点，它们都因人而异。仅仅机械地计算这一差异，就有4的100次方，这是一个天文数字，加上点与点之间的不同关系，说是"人各不同"，是毫无问题的。在现代社会中，指纹鉴定已被保安部门作为鉴定人物身份的有力武器，就在需要高度戒备或保密的地方也被作为一个人进出的身份证和通行证。 我们通常会认为鉴定指纹是专家才能做的事情，其实我们也可以成为这样的专家。 扩展实验:【碘蒸气法】指纹鉴定 实验原理 :碘受热时会升华变成碘蒸气。碘蒸气能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指纹印迹。每个人的手指上总含有油脂、矿物油和水。用手指在抵面上按的时候，指纹上的油、矿物油和汗水就会留在纸面上，只不过人的眼睛看不出来。当我们把这隐藏有指印的纸放在盛有碘的试管口并加热时，碘就开始升华——变成紫红色的蒸气(注意，碘蒸发有毒，不可吸入)。由于纸上指印中的油脂、矿物油都是有机溶剂，因此碘蒸气上升到试管口以后就会溶解在这些油类物质中，于是指纹也就显示出来了。 实验用品 :试管、橡胶塞、药匙、酒精灯、剪刀、白纸、碘。 实验步骤 : 1.取一张干净、光滑的白纸,剪成长约4 cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。 2.用药匙取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。把纸条悬于试管中(注意摁有手印的一面不要贴在管壁上),塞上橡胶塞。 3.把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止加热,观察纸条上的指纹印迹。 问题思考:其他(原理说明)_________________________________________ 小提示:【硝酸银溶液法】 向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的 指纹。(原理说明:____________________________________________________________________) 另外，碘和人的健康有着很大的关系。一个成人的体内大约含有,,,,,毫克的碘，主要集中在人的甲状腺内。人如果缺少了碘，舍引起甲状腺的肿大，俗称“大脖子病”。在我国，许多地方的食品和水中都缺少这种碘元素。因此在建国后，我们加强了预防，主要是多供应含碘的食物。现在我国使用的食盐中都加入了碘元素，叫做碘盐，这也是为了预防甲状腺肿大症。此外，多吃海带也可以加强人体对碘的吸收。 相关实验:检验含碘食盐成分中的碘 实验原理 :含碘食盐中含有碘酸钾(KIO),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。在酸性3--条件下IO能将I氧化成I,I遇淀粉试液变蓝;而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。 322 实验用品: 试管、胶头滴管。 含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。 实验步骤: 1.在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 2.在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 3.将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里，混合均匀,观察现象。 问题思考: 碘的性质:1.________________________________________________ 2._______________________________________________________ 3.__________________________________________________________ 参考答案:碘的性质:1.难溶于水，但却易溶于酒精(或其他的有机溶剂)中，并能达到较高的浓度 2. 碘可以不经过液态而直接变成蒸气，象碘这类固态物质直接气化的现象，人们称之为“升华”。 3. 碘单质与淀粉作用会形成一种复杂的蓝色化合物。如果把碘酒滴到马铃薯的肉上，马铃薯上就会出现蓝色的斑点;如果手上涂有碘酒，再去拿馒头，手指上也会出现蓝斑。因此，既可以用碘来检验淀粉的存在，也可以用淀粉来捡验碘的存在。 扩展实验:密写信 实验原理 :在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到字迹，再用能与这种无色试液作用显示一定颜色的试剂来处理，就能显示出所写的字迹。例如:酚酞遇氨水变红色;淀粉遇碘变蓝紫色等。 实验步骤: ?取一张白纸，用酚酞试剂写一封信，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏，立即显示出红字迹。放在通风处，稍等一会又变成无色。可以反复若干次。 ?用稀淀粉溶液在白纸上写字，干后无字迹，用碘水(碘和碘化钾的水溶液)涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，也可以反复若干次。