吃红枣的5个好处.doc

吃红枣的5个好处.doc 吃紅棗的5個好處】 1、氣色紅潤 女性比較容易患上缺鐵性貧血。 平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。紅棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。... 紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。 2、肌膚潤澤 皮膚科專家認為，長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是乾燥。 紅棗的營養十分豐富，維生素 C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。 在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍。 一般公認檸檬是含維生素P豐富的代，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。 常吃紅棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。 3、不長皺紋 紅棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉澱，可有效地減少皺紋及色素沉積。 4、瘦身減肥 紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。 躺在沙發上，看電視，打遊戲，嘴巴閒不住時也可以嚼一顆紅棗。 但提醒一下的是，紅棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請控制紅棗的攝入量。 5、不易生病 紅棗的提取物包括紅棗汁都有抗疲勞的效果。 此外，紅棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長期吃體質會有明顯改善。 ~健康資訊和你分享~查看更多 【老人斑掰掰～3大強力祛斑蔬果】 人一老，身體機能會開始出現老化現象，除了體內器官功能衰退之外，在體表上最大器官的皮膚也不例外，皮膚老化就會變得鬆弛，沒有彈性，甚至還會出現老人斑。中醫師提醒，平時可以吃一點具有抑制黑色素形成作用的蔬果，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，自然斑點就不會愈積愈多。 西醫認為老人斑是因為皮膚老化所引起的斑點，尤其9成的皮膚老化來自於日曬，所以防曬 做得好，對於皮膚老化有很大的幫助;中醫師廖千慧表示，中醫理論，則認為老人班的成因主要與身體機能退化，引發「肝」、「腎」兩個臟腑功能失調，以致體內毒素堆積有關，所以必需自體內調理做起，尤其跟飲食息息相關。... 以下有三種蔬果可以達到抗氧化、預防色素沉澱的效果，是祛斑的好選擇，主要包括奇異果、番茄與茄子，均衡食用，都具有保養皮膚、預防斑點生成的效果。 奇異果能預防色素沉澱 有「水果金礦」之稱的奇異果，是營養密度很高的水果，根據美國農業部於2011年公布最新水果營養密度排行，蘋果已不是營養密度之冠，而是常見的奇異果，且排名前3名都是奇異果家族，分別是新品種「圓頭」黃金奇異果、黃金奇異果，以及綠色奇異果。 奇異果主要含有豐富的維生素C，以及膳食纖維、葉酸與維生素E。臨床發現，維生素C具有抗氧化、抗老化、增強免疫力等效果，祛斑第一要件即是抗氧化，維生素C能使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，達到預防色素沉澱，使皮膚白皙的效果。食用時注意脾胃虛寒的老人不可多吃，避免容易腹瀉。 海鮮涼拌奇異果: 準備去殼蝦仁10個，花生油、鹽、胡椒適量，還有新鮮檸檬汁5湯匙、魚露2湯匙、甜辣醬2湯匙、糖1湯匙、薄荷葉一束、羅勒葉一束，去皮奇異果各2顆，紅洋蔥1/2個。把食材中的奇異果切成條狀，洋蔥切成條狀，把薄荷葉和羅勒葉一同撕碎，然後放到奇異果和洋蔥裏。並將調味醬加入，往鍋內倒入少量油，放入蝦仁翻炒幾下，再倒入適量胡椒和食鹽。把抄好的蝦仁與奇異果沙拉混合到一起即可。 番茄抑制黑色素好武器 含有豐富的番茄紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的，可以發揮抗氧化的能力，增強免疫力和抗老化，消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。 番茄除了含茄紅素外，還含有多種維生素、礦物質、微量元素，以及優質膳食纖維等營養成分，是人體抗衰老的機能性食品。有實驗證明，常吃番茄可以有效保養皮膚、減少黑色素形成，達到祛班效果。要注意空腹食用番茄，可能造成腹脹氣、腹絞鳴。 ?番茄炒茄丁: 大圓茄子半個切丁，蒜切成丁。鍋中放2湯匙油，放蒜，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加蓋燜兩分鐘，茄子變軟時加鹽，加少許番茄丁，翻幾下，放少許味精或雞精，即可裝盤。 多吃茄子延緩人體衰老 茄子味甘、性寒，茄子具有清熱、活血、止痛、消腫等功效;茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇不致增高，相對延緩人體衰老，還有茄子能散瘀血，所以可降低腦血管栓塞的幾率。 ?涼拌茄條: 將茄子切成條，放進碗中，置於蒸鍋裏蒸10分鐘。取出控去水分，加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。不要把茄子的汁都擠掉，以免損失養分。 【中醫師小叮嚀】: 避免頻頻長老人斑，除了要注意勿過度曝露在紫外線下，避免造成黑色素沉澱累積，另外，也要注意適度補充荷爾蒙，才能潤澤臉部，以及透過日常生活習慣的調整，加上內服外敷及茶飲，以有效達到美白淡斑。另外，避免使用劣質化粧品帶來的傷害、維持良好的睡眠、建立正確的飲食習慣、保持腸胃道的暢通，都是美白祛斑的基本守則。 ?健康資訊和大家分享~查看更多 【九種富含營養的果蔬皮】 1.蘋果皮抗氧化 蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發功能食品。 ... 2.梨皮清心潤肺 梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自製泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。 3.葡萄皮降血脂 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。現已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過高、糖尿病等。 4.橘子皮開胃化痰 橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，並減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。 5.西瓜皮清熱解暑 西瓜皮含豐富的醣類、礦物質、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼 拌、炒肉或做湯。 6.冬瓜皮利水消腫 冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。 7.黃瓜皮能排毒 黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟後涼拌的“鮮拌三皮”最適合減肥者。 8.番茄皮預防癌症 番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助於維護腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養。 9.茄子皮保護心血管 茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發黑，影響人體對鐵的吸收。 食用果蔬皮，最好選擇有機果蔬，若條件有限，獲綠色食品認證的也可以。 如果都不行，就以新鮮為標準。清洗時可以用溫水泡1—2分鐘，用柔軟的刷子刷洗，有必要的話，再用熱水燙一下。 並不提倡用洗滌劑清洗果蔬，因為洗滌劑本身就是化學物質，可能造成二次污染。 ?健康資訊和大家分享~查看更多 【飯後吃水梨 能促進致癌物質排出】 梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁， 並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。... 經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。 研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨， 並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-羥基芘含量。 結果發現，吸煙6小時後吃梨， 人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。 尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。 貼心提醒: 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及産婦都要慎食。 梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。 梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。查看更多 想美白肌膚的朋友看過來~~ 火龍果的營養價值十分豐富，像是蛋白質、膳食纖維以及大量花青素，不僅可以促進腸胃消化預防便秘，夏天到了，女性如想要皮膚白皙，多吃有豐富維生素C的火龍果，也能幫助養顏美容。 •預防心血管疾... 火龍果的果實中有大量花青素，抗氧化功能極佳，能有效防止血管硬化、預防心臟病及血液凝塊所引起的腦中風，也能幫助清除體內自由基，減少體內不好的物質，有效預防老年病變，抗衰老。 •美白潤氣色 火龍果也是榜上有名的高維生素C水果，想要美白的人可以選擇多吃，且維生素C也有助於膚質改善，淡化臉上黑斑等。而它也是有許多鐵質的水果，鐵質能幫助體內製造血紅蛋白，女性由於生理期影響，常常會有血紅素不足的困擾，因此多吃火龍果對女性也很好。 •增進消化防便秘 火龍果不僅熱量低，水溶性膳食纖維還很高，多吃也不用擔心攝取過多熱量，還能攝取足夠纖維、幫助腸胃蠕動，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌等功效。 •助代謝排毒 火龍果中富含其它蔬果中少有的植物性白蛋白，可自動與人體內的重金屬離子結合，再透過排泄系統排出體外，幫助體內代謝掉不好的物質，此外火龍果莖的汁液對於抑制腫瘤生長或是病毒感染、增進免疫系統都有很好的效果。(摘自Yahoo新聞) 健康資訊和大家分享，，查看更多 檸檬不為人知的七大好處】 1、助減肥。 2、排膽石。 3、治咳嗽。... 4、降血壓。 5、助消化。 6、防感染。 7、防便秘