火龙果和霸王花授粉效应

火龙果和霸王花授粉效应 吕庆芳，李润唐，邹恒欢，谢穗鸿，张映南 (广东海洋大学农学院，湛江，524088) 摘要:测定了红皮白肉白玉龙火龙果Hylocereus undatus Britt. et Rose、红皮红肉珠龙火龙果H. polyrhizus (Weber)Britt. et Rose和霸王花H. undatus (Haw.) Urilt. et Rose的花器性状，对3个试材人工异花授粉，对红肉火龙果和霸王花人工自花授粉，并试验了红肉火龙果人工自花授粉的有效时段。结果表明，自然条件下，白肉火龙果着果率超过95,，红肉火龙果着果率10,以下，霸王花只开花不结果;红肉火龙果和霸王花的柱头高出雄蕊两者着果率低的原因。3个试材相互人工异花授粉，红肉火龙果和霸王花人工自花授粉，其着果率均达到90,以上;从当晚花蕾开放起到第二天上午10:00是红肉火龙果人工授粉的有效期。 关键词:火龙果;霸王花;授粉效应 收稿日期:20110225;修回日期:20110317 基金项目:广东省农业科技推广专项资金项目(粤农函[2009]1124号);广东省科技特派员科技服务行动项目(2010A020507001-55);广东省高校本科特色专业建设点资助。 作者简介:吕庆芳(1964-)，女，高级实验师，主要从事园艺作物栽培与育种研究。 通信作者:李润唐，男，博士，教授，主要从事园艺作物栽培与育种研究。E-mail:liruntang@163.com 火龙果引入广东湛江栽培以来，因其果实鲜艳，果实收获次数多，经济效益较好，深受市场欢迎。湛江地区引入的火龙果主要是白肉和红肉类型。白肉火龙果自花授粉良好，产量较高;红肉火龙果自花授粉不良。为了解决红肉火龙果自 [1]花授粉不良的问题，生产上采用白肉和红肉火龙果混栽的技术措施，改善了此问题，但不能达到红肉火龙果优质高产的目的。笔者提出了用白肉火龙果花粉为 [2]红肉火龙果授粉，授粉效果很好;但白肉和红肉火龙果混栽同一果园，并不是两者每批次都能同时开花，且红肉火龙果第一批花比白肉火龙果第一批花早，而最晚一批花比白肉火龙果迟，白肉火龙果不能完全满足红肉火龙果授粉要求。鉴于此，笔者试验并推广了红肉火龙果自花人工授粉技术，在湛江地区推广效果良好。霸王花只开花不结果已成为共识，其花是餐桌美食，而霸王花经人工授粉，同样可以结果。现将研究结果如下，供火龙果生产者和研究者参考。 1材料和方法 1.1试验材料 试验材料为红皮白肉白玉龙火龙果Hylocereus undatus Britt. et Rose、红皮红肉珠龙火龙果H. polyrhizus (Weber)Britt. et Rose和霸王花H. undatus (Haw.) Urilt. et Rose，种植于广东海洋大学园林试验基地。 1.2试验方法 常规测量法观察试材花器特征，观察样本数30，取平均值。2009年6月11 [3]日和6月19日20:00用TTC法测定花粉生活力，每次观察3个视野，重复3次，取平均值。 2008—2010年每年6月对试材相互进行人工异花授粉，对红肉火龙果珠龙、霸王花进行了人工自花授粉，每次授粉150朵花，授粉时间为晚间开花后21: 1 00—22:00。调查试材自然自花授粉的结实情况，每材料每年调查300朵花，统计着果率，测定果实重量，取平均值。 为了试验红肉火龙果自花人工授粉的有效时间，对2009年5月27日开花的花朵，进行了不同时间授粉处理，即当晚21:00—22:00授粉，2009年5月28日8:00—10:00授粉，2009年5月28日15:00—17:00授粉，2009年5月29日8:00—10:00授粉;对2010年6月1日开花的花朵同样进行了不同时间授粉处理，当晚21:00—22:00授粉，2010年6月2日8:00—10:00授粉，2010年6月2日15:00—17:00授粉，2010年6月3日8:00—10:00授粉，每次授粉100朵花，分别统计着果率。取两年同一授粉时间段的平均着果率进行。用DPS软件统计分析。 2结果与分析 3.1花器特征 试验结果看出，3个试材花器特征差异明显，与授粉效应有关的性状是花粉生活力的大小和柱头高出花药的长度。调查发现，白肉火龙果柱头与雄蕊高度相同，红肉火龙果柱头高出雄蕊1.4 cm，霸王花柱头高出雄蕊2.2 cm;白肉火龙果花粉生活力,红肉火龙果,霸王花(见表1)。由于红肉火龙果和霸王花花粉量大，花粉生活力70,以上可基本满足授粉需要，柱头高出雄蕊显然是红肉火龙果和霸王花的授粉障碍。 表1白玉龙火龙果等3种试材的花器特征比较 试材 花长果实鳞花被/个 雄蕊 花药长 /cm 片/个 萼状 瓣状 数量/长/cm cm 个 红皮白肉白31.60 20 28 20 897 9.20 0.47 玉龙火龙果 红皮红肉珠30.20 24 22 22 727 9.10 0.47 龙火龙果 霸王花 29.30 28 48 24 971 8.75 0.44 试材 雌蕊 柱头裂柱头高出花粉粒 片/个 花药cm 长/cm 粗/cm 纵径横径生活力 /cm /cm /, 红皮白肉白26.10 0.58 28 0.0 0.49 0.48 98.2 玉龙火龙果 红皮红肉珠25.20 0.65 30 1.4 0.47 0.44 77.9 龙火龙果 霸王花 21.50 0.80 28 2.2 0.51 0.47 73.7 在自然授粉条件下，白玉龙、珠龙和霸王花间的着果率、单果重均存在极显著差异。白肉火龙果白玉龙自然授粉着果率高，单果重大，丰产，单果重量符合市场要求;红肉火龙果自然授粉着果率低，单果重小，如果让其自然自花授粉，红肉火龙果珠龙则无栽培价值;霸王花自然自花授粉条件下只开花不结果(见表2)。 ?珠龙×?霸王花和?珠龙×?白玉龙的着果率均大于95,，两者无显著差异;?霸王花×?珠龙与?珠龙×?白玉龙的着果率差异极显著，与?珠龙×?霸王花无极显著差异;?霸王花×?白玉龙的着果率与其他处理均有极显著差异。4种人工 2 异花授粉组合的着果率均超过了95,，说明这4种组合在异花授粉条件下能获得丰产。霸王花一般只开花不结果。珠龙红肉火龙果引入湛江的初期，着果率低至无商业栽培价值。通过人工自花授粉，两者的着果率均超过了90,;经t检验，两者着果率和单果重均存在极显著差异，都达到了商业栽培的要求(见表2)。 表2火龙果和霸王花自然自花授粉及人工异花自花授粉着果情况比较 处理 结果数/个 着果率/, 单果重/g 红皮白肉白玉龙火龙289aA 96.3aA 290.4aA 果 红皮红肉珠龙火龙果 19bB 6.3bB 90.6bB 霸王花 0cC 0.0cC 0.0cC 处理 着果数/个 着果率/, 单果重/g ?珠龙×?霸王花 144cB 96.0cBC 358.8aA ?珠龙×?白玉龙 148abAB 95.5cC 350.2cC ?霸王花×?珠龙 146bcB 97.3bB 324.0dD ?霸王花×?白玉龙 150aA 100.0aA 353.1bB 处理 着果数/个 着果率/, 单果重/g ?珠龙×?珠龙 143** 95.3** 300.4** ?霸王花×?霸王花 140 93.3 290.6 注:不同小写字母表示差异显著，不同大写字母表示差异极显著;**表示在α=0.01 表3同。 水平上差异显著。 试验结果看出，开花当晚到开花第二天上午10:00是火龙果授粉的最佳时间，授粉率90,以上。开花第二天15:00—17:00授粉，着果率仅11.0,，达不到商业经济栽培要求。开花第三天8:00—10:00授粉为无效授粉(见表3)。 表3不同时间人工自花授粉对红肉火龙果着果率的影响 授粉时间 结果数/个 着果率/, 开花当晚21:00—22:00 95aA 95.0aA 开花第二天8:00—10:00 93bB 93.0bB 开花第二天15:00—17:00 11cC 11.0cC 开花第三天8:00—10:00 0dD 0.0dD 3结论与讨论 试验证明，红肉火龙果着果率低和霸王花只开花不结果的原因是柱头高出雄蕊，通过人工自花授粉可以使红肉火龙果和霸王花着果率达到90,以上，解决了红肉火龙果依赖白肉火龙果授粉而存在的花期不遇和授粉人工成本高的困难，红肉火龙果市场售价高而产量低的矛盾可克服。霸王花一般只开花不结果，以花为产品供应市场。人工授粉后霸王花果实品质是否符合市场要求，需要进一步分析;试验证明霸王花通过人工授粉可结果为火龙果杂交育种提供了资源。 火龙果花器长且为筒状，又是晚间开花，靠风媒和虫媒授粉相对困难。所以靠过去提倡的红肉和白肉火龙果混栽解决红肉火龙果自花授粉不良的技术措施是不妥的。目前，栽培红肉火龙果就必须人工授粉，实践证明用白肉火龙果花粉为红肉火龙果授粉，授粉效果良好;为了栽培管理方便和克服花期不遇，提倡红 3 肉火龙果自花人工授粉。 红肉火龙果开花后有效授粉时间短，给大面积栽培带来了不利因素，栽培面积时要充分考虑授粉的劳动力要素，不能盲目发展。由于劳动力价格上涨，红肉火龙果栽培成本就增加了，省工省力的授粉技术是今后值得研究的课题。从长远来看，培育出不需人工授粉，通过自花授粉就能结果的新品种是红肉火龙果栽培的理想目标。 参考文献 [1]马尉红，陆军迎，高松峰，等. 火龙果 西番莲 蛋黄果优质高效栽培技术[J].北京:中国农业出版社，2002 [2]李润唐，黄应强，张映南，等. 湛江市火龙果绿色食品栽培技术[J]. 广东农业科学，2009(3):175-176，190 [3]谢穗鸿，李润唐，张映南，等. 火龙果和霸王花花粉生活力测定[J]. 中国园艺文摘，2010(9):6-8 4