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自制黄豆芽

2017-09-01 2页 doc 11KB 23阅读

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自制黄豆芽自制黄豆芽 学习辅助网 www.5730.net 收藏到我的 常做 做过 想做 菜品口味:原 味 主要工艺:其他 主要食材: --> 所需时间:数天 制作 难度:普通 16 4 1 0 0 (21人评价) 加入到菜单 食材明细 黄豆 清水 1 黄豆放在盆里洗净,把黄豆泡在清水 里。这期间,一天要换三次水。 2 第二天倒去清水。 3 用干净无纱布盖好,用清水轻轻在纱布上再浇上水,然后按好纱布,再把清水倒掉。 4 这时第四天的黄豆发出的小芽,这个时的豆芽拌来吃最嫩了。 5 这是第六天早晨的豆芽,这样已经可...
自制黄豆芽
自制黄豆芽 学习辅助网 www.5730.net 收藏到我的 常做 做过 想做 菜品口味:原 味 主要工艺:其他 主要食材: --> 所需时间:数天 制作 难度:普通 16 4 1 0 0 (21人评价) 加入到菜单 食材明细 黄豆 清水 1 黄豆放在盆里洗净,把黄豆泡在清水 里。这期间,一天要换三次水。 2 第二天倒去清水。 3 用干净无纱布盖好,用清水轻轻在纱布上再浇上水,然后按好纱布,再把清水倒掉。 4 这时第四天的黄豆发出的小芽,这个时的豆芽拌来吃最嫩了。 5 这是第六天早晨的豆芽,这样已经可以做菜吃了。 6 这是拿起来拍的,瞧~豆芽发的。 小贴士 1、发豆芽一定要一 天三遍浇水再到干净,浇水的时候要隔着纱布,让水流慢慢地浇上去,自来水要开小。到水 的时候也要隔着纱布,用手按住纱布,要轻轻地慢慢倒出水。 2、豆芽发好后,要洗净放入保鲜袋,再放入冰箱的冷藏室,但不要放太久,最好两天内 吃完。 3、豆芽发制过程中,一切用具不能碰到油。换水的过程中也要洗净手,不能占到一点油。 4、同样,绿豆芽也可以这样发的。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net
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