初中化学《常见的酸和碱》单元教学设计以及思维导图2

初中化学《常见的酸和碱》单元教学设计以及思维导图2 常见的酸和碱 适用年级 九年级 所需时间 课内共7课时，每周3课时，课外2课时 主单元学习概述 本单元的教学核心，隶属于课程标准中第二个“一级主题”------“身边的化学物质”里“生活中常见的化合物”中主要内容之一。本主题单元选择和呈现“从生活走进化学，从化学走向社会”为主线，把酸碱知识的学习与科学探究活动和科学方法教育三条线索有机融为一体。将社会问题与学科知识紧密联系，内容确定氢离子和氢氧根离子两种微粒做为本单元的知识主线，目的是让学生运用微粒的观念认识宏观物质及其变化，即从本质上掌握酸类物质的性质实际上是氢离子的性质，碱类物质的性质实质上是氢氧根离子的性质;中和反应之所以发生，实质上是氢离子和氢氧根离子之间相互作用的结果。重视科学探究方法的运用，进一步发展学生的科学探究能力，让学生在活动与探究中掌握化学知识、运用科学方法、提高科学探究能力。 本主题单元内容来源于鲁教版教材九年级课本第一单元。该主题单元共分为以下三个专题: 专题一:生活中的酸和碱。让学生初步学会测定酸碱性的方法，对酸碱性实质的微观理解 能力，增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力，培养学生集体主义精神，团结合作的品德。 专题二:中和反应。认识中和反应的实质，学会用中和反应来改变溶液的酸碱性，认识盐的组成;通过对酸和碱反应的探究，提高发现和提出问题的能力;通过了解中和反应在生产、生活中的应用，认识化学对生产和改善人们生活质量的重要性。 专题三:酸和碱的性质。认识酸和碱的化学性质，理解酸和碱的化学性质实质就是氢离子和氢氧根离子的性质;初步认识复分解反应，认识几种重要的酸和碱，掌握使用酸和碱的方法;通过对酸和碱性质的开放性探究活动，引领学生进一步发展科学探究能力。 本主题单元的教学重点:酸、碱的性质及中和反应。难点:根据实验归纳酸碱的化学性质，根据化学方程式的有关计算。 主要的学习方式:探究学习、自主学习与合作学习等。 1、学会由特殊到一般的归纳学习法，根据常见酸和碱的性质可以归纳出一般酸碱具有的性质。 2、注意社会问题与学科知识的整合，从熟悉的生活现象入手，从化学的视角认识社会生活中的问题。 3、注重形成基本概念及对知识的理解和应用，揭示中和反应的实质 4、要重视科学探究方法的运用，在活动与探究中掌握化学知识，运用科学方法，提高科学探究能力。 预期教学成果:探究实验报告、思维导图、课堂综合检测、实验操 作，实验报告。 主题单元规划思维导图 主题单元学习目标(说明:依据新课程标准要求描述学生在本主题单元学习中所要达到的主要目标) 知识与技能: (1)、了解酸和碱的性质，理解物质的酸碱性及中和反应的实质;学会测定溶液酸碱性的方法。 (2)、认识定量研究对化学科学发展的重要作用。 (3)、增进对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。 (4)、了解酸和碱对生命活动的重要意义，进一步激发学习化学的兴趣。 (5)、初步认识中和滴定法测定酸、碱溶液浓度的原理和方法。 过程与方法: (1)、从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。 (2)、通过探究实验，初步学会运用间接观察的方法收集证据。 (3)、通过对酸和碱反应的探究，提高发现和提出问题的能力 (4)、初步学会借助指示剂判断物质是否发生化学反应，初步认识复分解反应。 情感态度与价值观: (1)通过了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。 (2)、认识化学对生产和改善人们生活质量的重要性。 (3)、通过对酸和碱性质的开放性探究活动，引领学生进一步发展科学探究能力。 对应课标(说明:学科课程标准对本单元学习的要求) 1、认识常见酸碱的主要性质和用途，知道酸碱的腐蚀性。 2、初步学会常见酸碱溶液的稀释方法。 3、了解用酸碱指示剂(酚酞、石蕊)和pH试纸检验溶液的酸碱性的方法。 4、知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。 1.如何识别酸和碱,如何用化学方法检验溶液 酸碱性强弱, 主题单元问题设2.酸和碱之间是否能发生化学反应,这些反应计 有什么共同点呢, 3.不同酸是否具有相似的化学性质,不同碱是 否具有相似的化学性质, 专题一:生活中的酸和碱 (2 课时) 专题二:中和反应 (1 课时) 专题划分 专题三:酸和碱的性质 (2 课时) 研究性学习:从化学的视角看食 醋 (2课时) 专题一 生活中的酸和碱 所需课时 课内共用2课时，每周3课时;课外共用1课时 专题学习目标 1、 知识与技能 ?学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液酸碱性; ?知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。 2、过程与方法 ?从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。 ?通过亲历探究实验，初步学会运用间接观察的方法收集证据。 3、情感、态度与价值观。 通过了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。 1、科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种 物质是否是酸或碱，应怎样识别酸或碱呢, 2、我们熟知的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是 否能使紫色石蕊变红呢,肥皂水、洗衣液、食盐 水是否也能使紫色石蕊变色呢, 专题问题设计 3、为什么不同的酸溶液都有酸味并都能使紫色 石蕊变红,不同的碱溶液都能使紫色石蕊变 蓝, 4、做汤时加醋越多酸味越重是什么原因,如何 用化学方法检验溶液酸碱性强弱, 所需教学环境和教学资源 信息化资源 多媒体网络平台 相关化学实验仪器常规资源 和药品、导学案等 教学支撑环境 化学实验室 其 他 学习活动设计 第一课时: 活动一:酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 1.教师说明实验步骤、要求:按教材P2实验探究1-1 2.学生进行实验:各小组成员明确分工，规范操作并及时填写探究报告。 3.教师巡回指导:重视对学生实验操作的规范化要求，保证实验安全进行。 4.汇报交流实验成果:溶液有几种颜色变化,溶液可分为几类, 5..归纳小结:溶液分为三类。 6.思考问题:能否用紫色的石蕊试液或无色的酚酞试液识别含有酸或碱的溶液, 活动二:使用石蕊试纸检验溶液的酸碱性。 1.教师介绍:什么是蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸,试纸的使用方法, 2.学生自己动手用试纸检验活动一中的五种溶液的酸碱性，并将结果中。 3.以小组方式交流，归纳检验溶液酸碱性的方法。 活动三:自制酸碱指示剂(课外) 1.教师播放制备过程录像。 2.学生课后小组合作自制酸碱指示剂。 3.小组成果展示:下节课上检查小组成果，并检验样品溶液。 课堂小结: 讨论、交流，从识别酸碱的方法和溶液酸碱性的实质以及科学方法等方面反思。 第二课时 本节课教学的切入点应定位于学生已有生活经验及上节所学知识的基础上，创设问题情景，引发学生思维冲突，层层递进地进行实验探究，展开教学。如: (1) 做汤时加醋越多酸味越重是什么原因, (2) 如何用化学方法检验溶液酸碱性强弱, 活动:测定溶液的PH 1.引导:现有白醋、蒸馏水、石灰水、PH试纸、试管、烧杯等试验用品，你怎样设计实验去研究PH与溶液酸碱性的关系, 2.小组讨论、设计、交流: (1)直接测三种液体的PH，进行对比。(2)将石灰水和白醋进行几次稀释后，测几次稀释后的PH，进行对比，发现规律，等等。 3.教师指导:指导学生按所设计的进行实验探究。 4.学生完成实验。各小组成员明确分工，规范操作并及时填写探究报告。 5.汇报交流实验成果:酸溶液的PH小于7，碱溶液的PH大于7，蒸馏水的PH等于7,;酸溶液稀释PH增大;碱溶液稀释PH减小。 6.活动体验:教师指导学生测定生活中的一些物质(如矿泉水、碳酸饮料、土壤、柠檬、洗涤剂)的PH，并将其排序。 1.酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究 活动过程(小组自评+小组间互评+教师点评) 评价方法:完成探究实验报告 评价指标: (1)探究活动报告记录完整，结论正确。 评价要点 (2)对科学探究活动充满兴趣、态度积极。 (3)活动过程规范有序、效果明显。 (4)活动中能相互交流与配合，有效体现小组 合作的精神。 2.使用石蕊试纸检验溶液的酸碱性和测定溶液 的PH。 评价方法:现场评价 评价指标:测定溶液的酸碱性准确，测定溶液的PH值基本准确。 3.自制酸碱指示剂(课外) 评价方法:电子档案袋评价 评价指标: (1)制得酸碱指示剂且正确 (2)活动中小组成员之间能相互交流与配合。 (3)反馈意见中肯有实效，建议有可操作性。 4.学习水平 评价方法:纸笔测试问卷调查。 评价指标:学习目标达成度。