肝脏保护知识

肝脏保护知识 1、绝对禁酒。 2(选用去脂牛奶或酸奶。 3(每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 4(忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。 5(不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 6(忌食煎炸食品。 7(不吃巧克力。 8、常吃少油的豆制品和面筋。 9(每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 10(吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。 11(山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 12(每天摄入的盐量以5——6克为限。 13(葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。 14(经常吃鱼、虾等海产品。 15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 16(晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。 18(如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用 多饮水 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体 液，增强血液循环，促 进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废 物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损 害。 少饮酒 初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪 杯过量，因为肝脏代谢酒 精的能力是有限的，多饮必伤肝～ 饮食平衡 食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五 味不偏;尽量少吃辛 辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。 心情舒畅 由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。 适量运动 在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。 服饰宽松 宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。 补肝防寒菜 茄汁青鱼片:青鱼补肝明目，养胃健脾。 适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、 夜盲症、便秘等病患。 益肝祛寒粥 黑米粥:黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 护肝驱寒茶 注意睡眠时间 不乱吃药 保持正常体重 1)避免服用一些不必要的药品(太多的化学物质会损害肝脏。) 2)在没有医生指导的情况下不要同时服用多种药物。(可能会对肝脏产生一些危害) 3)非正规药物引起肝脏严重损害，造成永久性伤害。 4)不要酗酒，包括啤酒，酒精饮料或葡萄酒。(如果确实想喝，一天最多喝两口。) 5)禁止酒精和其他一些药物共同服用。 6)使用空气清新剂时要当心，因为肝脏要对你吸入的成分进行解毒。(如果在你的房间使用它，首先确认是否通风，否则就必须戴面罩了。) 7)杀虫剂，油漆和其他的一些化学喷剂会损伤肝脏。一定要当心你吸入的物质。 8)注意落在皮肤上的一些物质。(树上和丛中放置的杀虫剂会通过皮肤到达肝脏并破坏一些细胞，因为他们是有严重破坏作用的化学物质。) 9)饮食要足量，均衡，有营养。 10)节制一些高度油炸，高脂肪的食物。专家表示:避免高脂肪和胆固醇食物可以降低胆囊疾病，包括胆结石和肝脏相关疾病。 11)尽量少食熏制，腌制和太咸的食物。在你加盐之前要先尝尝食物～或者烹饪时选择一些调味剂，比如柠檬汁，洋葱，醋，大蒜，辣椒或芥菜。 12)加大高纤维食物的摄入，比如新鲜水果，蔬菜，大米和谷类食物。高纤维饮食对保护肝脏有很大益处。 13)大量甜食，点心和饮料因为含有甜味调味剂而富含高热量。可以用一些水果来代替。 14)保持自己的体重在正常范围内。医学研究表明肥胖和胆囊，肝脏等器官的疾病有直接的关系。 15)在减肥的同时，要保证身体和肝脏正常工作所必须的维生素和矿物质。 16)一星期两三天有规律的活动对保持肝脏健康很有帮助。 17、控制食量:每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。 18、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”，即“一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”;同时，每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花。 19、减少甜食，同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。 20、限制脂肪:每日用油不超过25克(2汤勺半)，不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄)。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。 21、减少饮酒:每日不超过100毫升(大约1杯)，以低度红葡萄酒为宜。 22、补充维生素和矿物质:选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。 23、粗细搭配:春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。 24.白天要尽量避免在阳光下暴晒，出行要戴好防晒帽、伞和太阳镜。中午有可能的话，要午睡半小时到一小时。晚上要尽量减少夜生活，保证8小时睡眠。保持情绪的安定，不烦躁。 25.忌饮酒。夏天很多人喜欢喝啤酒，认为清凉解暑。但中医学认为，“酒为火热之食，损伤肝阴”。无论啤酒如何冰镇，夏天饮用都如同“火上浇油”，不少患者就是因为过度饮酒导致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。 26.不宜在空调低温环境中久呆。空调房中不是自然风，空气污浊，易孳生病菌，损伤肝脏。因此，降温应适当。在空调环境中呆一段时间后要到户外活动，如打拳、散步，但不要大汗淋漓，消耗太多。 27.保证饮食的清洁卫生，注意碗筷的卫生，多吃新鲜消化的食物，并可选择下列防暑食疗:?绿豆马蹄汤， ?新鲜豆腐脑、新鲜豆浆，?蒜茸拌黄瓜，?蒜茸粉条海带丝，?冬瓜汤，?清炒苦瓜，?西瓜、雪梨、橙 子等多汁水果，?各种新鲜绿色蔬菜。