化疗后的饮食

化疗后的饮食 化疗后的饮食对于化疗的患者而言，是治疗过程中必不可少的一环。合理的饮食不仅改善生活质量，而且提高治愈率。本期专家观点特邀彭俊生教授，帮您了解化疗后的饮食的各种注意事项。 , ?化疗期间饮食注意事项 , ?化疗期间怎样增加食欲 , ?化疗后病人的饮食 , 1.食物应尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物，及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，不吃碳酸饮料等产气食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡，防止腹胀、腹泻和便秘。 2.为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等;同时可配合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花等。 3.提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品。 4.增加食欲，防治呕吐，可采取更换食谱，改变烹调方法，增加食物的色、香、味;少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌凉菜;在饮食中可加入一些生姜，以止呕;也可用药膳开胃健脾，如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香蕈、陈皮等。 5.如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状。宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。 6 化疗中为了减少便秘症状，应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。也可用润肠通便的食疗方。 1.更换食谱，改变烹调方法。 2.药膳开胃健脾: ?山楂肉丁:山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。 ?黄芪山药羹:用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。 3.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。 1、合理饮食:饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。 2、 提倡少量多次饮水、适当喝茶。 3、保持室内空气清新:避免接触可引起不适的气味如香烟、香水、消毒剂等气味。可在进食前口含冰片或薄荷糖等清凉小食品。 4、少食多餐，避免过饱:在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，如巧克力，蛋类制品。多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果，如西红柿、山楂、橙子等。 5、尽可能坐起来进餐饮水:进餐时试着与他人交谈或做深呼吸，鼓励家属陪伴。 6、克服恐惧心理:即使有恶心、呕吐也要坚持进食。 :无论是在日常生活中，还是检查或化疗后，注意化疗后的饮食，是很有必要的。化疗后的饮食必须引起患者的注意，健康地生活，才能使生活变得更加健康。