[北京有什么特产]北京有什么特产？

[北京有什么特产]北京有什么特产？ [北京有什么特产]北京有什么特产, 篇一 : 北京有什么特产, 北京还有个特产就是中学课本里的景泰蓝，现在好象不怎么受人追捧了，但是毕竟还算一传统工艺品，对于喜欢收藏的朋友来说还是蛮喜欢的，所以买来送人也不错。旧时的景泰蓝艺术品专供皇宫贵族享用，是权力与地位的象征。注意下其一般价格二三十元，不要被“宰”了。 中国人一直把玉器看成礼器和装饰品，于是北京就成为中国的玉器中心。北京玉器按大小可分作两类，一类是玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等大件玉器，另一类是戒指、项链、印章、烟斗等小型玉器。 北京漆器主要有两种。一是雕漆，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂;另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气，是带有浓厚的北京味儿的工艺精品。 内画壶一般用半透明料器制造的鼻烟壶，也有高级的用水晶、玛瑙、翡翠等制作的，壶体一般采用扁平的，以便有两个平面做画，用一种特制的小竹笔，从壶口伸入，倒着在瓶子里做画，因此需要非常高超的技艺，以前西方人根本不相信是直接画的，直到工艺公开， 制作场所可以参观。 也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料，经捏、搓、揉，并用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，不一会儿，各式各样的人物或动物形象便脱手而成。面塑体积小、便于携带，不易变形和褪色，是馈赠亲友的纪念佳品。 北京在元代就建有琉璃窑，称琉璃厂，以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质，工艺的关键就在一个“吹”字，所以北京人都把干这一行的称作“吹料活的”。 烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有讲究的:先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。 北京酥糖是中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。 茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香。 “京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点，如今的“京八件”制作上在继承老北京民间糕点的基础上，又融合了西式糕点的制作工艺，选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。 北京的果脯蜜饯制作食品饮料类:王致和腐乳、全聚德烤鸭、红星二锅头-珍品 景区旅游纪念品:水立方纪念品 工艺美术类:前门映像-茶具 书画类:荣宝斋-木版水印画 北京纯玩五日游: 北京纯玩四日游: 北京精品二日游: 篇二 : 你知道老北京都有什么特产吗, 去北京旅游的人，大多数都想吃老北京的小吃、特产，你都知道有哪些是老北京的特产吗,下面由本小编带大家去看看北京的特产～ 北京特产排名第一:北京烤鸭 北京烤鸭是最具老北京的菜式，用料为优质北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。,) 北京特产排名第二:驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃古老品种之一，成品黄、白、红三种颜色分明。因为最后制作工序中要撒上的黄豆面，和老北京郊外野驴撒欢打滚时衫起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 北京特产排名第三:艾窝窝 北京传统的风味小吃，每年的春节前后，北京大多数的小吃店 都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，现在一年四季都有供应。 篇三 : 北京有什么特产,北京特产攻略 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略——简介 北京是一所文化古城，具有几千年的历史，作为都市，也有一千多年，它的很多东西，都可以称之为“文化”。今天，我们就来了解下北京特产文化，看看北京的特产主要有哪些～ [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略——北京特色特产 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 一 北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店即是两派的代。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 二 驴打滚:豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 三 茯苓夹饼:茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 四 天福号酱肘子:是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢;肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 五 六必居酱菜:六必居酱菜，由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 六 宫廷奶酪:奶酪本是北方少数民族所发明，又称乳酪或酥酪，是用牛乳汁制成的半凝固食品。它的传统做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗后，再放进松木桶中烤制，最后用冰块降温使其凝固而成。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 七 艾窝窝:北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。 [北京特产]北京有什么特产,北京特产攻略 八 芸豆卷:芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。