肉丝拉皮

肉丝拉皮 , 【肉丝拉皮】瘦肉切丝，用料酒和淀粉抓一下;拉皮切条，过开水焯一下， 过冷水沥干水分装盘;黄瓜切丝撒在拉皮上;起锅热油，葱花爆香，下入 肉丝滑炒，点酱油、醋、少许糖、适量盐、鸡粉，翻炒均匀，出锅前倒入 蒜末搅匀，浇在拉皮上，吃时拌匀亦可。(可放辣椒提味)。 , , 【香辣嫩豆腐】做法:起锅凉油，把花生小火炒熟，晾凉，去皮碾碎;北 豆腐切方块，入加了盐的滚水中煮2分钟，捞出沥干入盘;香菜切段，葱 切末;用盐、糖、鸡粉、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁，浇在豆腐 上;撒上花生碎、香菜、葱花，拌匀即可。 , , 【培根鲜虾卷】1.鲜虾去泥线，去壳，留出虾尾。2.用生抽、蚝油腌制入 味。3.奶酪切小块。4.莴笋去皮切小条，培根拦腰对半切。5.培根上面摆 上虾、奶酪、莴笋，卷起。6.调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的 造型好看，用牙签固定住。7.放入烤箱，180度，15分钟即可。 , , 【不能随便吃的蔬果，你懂吗?】1(芒果止血，来月经的人不要吃;2(韭 (南瓜升压、止喘，高血压的人不要吃;4(山菜壮阳，小孩子不要多吃;3 药补气，失眠的人不要吃;5(蘑菇、黑木耳泻下，腹泻的人不要吃;6(香 菜发汗，汗多的人不要吃;7(芋头、苦瓜、雪里红清热，阳痿的人不要 吃。 , , 【蚕豆炒鸡蛋】做法:1、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。2、炒 锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了， 盛出。3、炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量 水稍微焖煮一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可 出锅。 , , 【卤汁面筋】做法:锅内入水，煮开后，放入油面筋;用勺子将油面筋压 扁;控水后捞出;锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味; 倒入油面筋，放入辣椒段，加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后，倒入少 许水，盖锅盖小火焖五分钟收汁即可。 , , 【DIY避风塘虾】1.虾洗净去虾线，用生姜、花雕酒码味;2.蒜、姜、香 菜、葱花、红辣椒切末;3.油锅热后，虾微炸至呈金黄后捞出控油;4. 锅内留底油，倒入面包糠，中火炒香，加花椒、盐、白砂糖调味;5.将待 用的虾倒入炒好的面包糠内，翻炒混合即可。 , , 【豆腐鲜虾春卷】鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线;豆腐抓碎，胡萝卜、洋葱、 青椒切成末后加入鸡蛋1只搅拌均匀，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉，少许 糖拌匀馅料备用;取一片馄饨皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入 一只虾仁;将皮对折，然后卷成春卷形状;入热油锅炸至金黄色捞出即可。 【粉丝蒸虾】做法:1)虾剪掉头部的剑，剪掉尾部中间的剑。2)蒜切末，粉丝冷 水泡开中间剪断，放入盘中。3)将虾排放在粉丝上，撒蒜末，撒少量的水。4)放 入上汽的蒸锅中蒸7分钟，葱切葱花。5)蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入 香油即可。 , 【豆瓣酱烧鲈鱼】1)鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，用盐腌下。 2)锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。3)锅里再放少量油， 下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。4)接着放入鲈鱼，翻下鲈鱼让鲈鱼两面都 粘有豆瓣酱。5)淋入适量料酒、酱油，放入适量清水和葱段，煮至收汁 即可。 【DIY肉末烤茄子】1.油锅中放葱末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出;2.茄 子放入微波炉用中火叮1min,直到茄子稍微变软,用刀切一条口子,刷上橄榄油;3.入葱. 蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8min,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤 3-5min,最后撒上黑胡椒.辣椒油即可。。。 , 【han式辣酱炒鱿鱼】1、鱿鱼洗净去皮去内脏，切花刀块，放入滚水中 焯一下捞出。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净切片。3、辣酱加盐、白糖、 温水调成糊状。4、炒锅放油，烧至五成热，放入蒜末炒香，放入青红椒、 胡萝卜、洋葱翻炒。5、放入鱿鱼块和辣酱，翻炒均匀至熟即可。 , , 【鱼香茄子】1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤 另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和干，然后用油炸软;2. 葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入 炸好的茄子;4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~扫下面的二维 码关注美食主义微信～～～ , , 【虾仁豆腐】做法:1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。并加入料酒、蛋清、胡椒 粉、淀粉腌制十分钟左右。2.豆腐切丁。3.锅中放少许油，入葱姜炒香。 4.加入虾仁翻炒。炒到虾仁变色。 5.放入豆腐，轻颤炒匀。6.加入盐、 少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。7.加入芝麻油调味关火 , , 【贴给各位女童鞋看看】?痛经吃香蕉;?贫血多吃肝脏、瘦肉、菠菜， 少喝浓茶、咖啡;?经期不适喝加蜜热奶;?乳腺病吃全麦食品和海带;? 妇科肿瘤吃红皮果蔬;?雌激素低吃豆制品;?吃蒜防治霉菌性阴 道炎; ?宫颈癌摄入叶酸;?卵巢癌多吃高钙食品如虾米;?防治乳腺癌喝红酒。 , , 【DIY蚝油烤翅,好吃简单做】1.鸡翅1斤半,洗净沥干后,入少许生姜片. 盐.料酒.胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝;2.入一小勺红糖.少许老 抽.少许蚝油; 3.抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤;4.烤时 200?先预热,烤18-20min;5.出炉刷点烤时渗出的汁水,大功告成～ 【土豆番茄牛腩汤】1.牛肉泡去血水,洗净切块;2.锅内放冷水,放牛肉焯水捞出;3.锅中 放清水,入牛肉,放姜片.葱段,加料酒.生抽,大火煮开后转小火炖30min;4.土豆.胡萝卜 切块,番茄去皮切块;5.30min后放一半番茄.全部土豆和胡萝卜炖;6.30min后入剩下的 番茄,不加盖;7.炖10min,加盐.胡椒粉调味~