淮安:猪肉市场价格涨幅趋缓
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淮安:猪肉市场价格涨幅趋缓
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消息:记者昨日从淮安市物价局价格监测中心了解到,进入6月份后,我市猪肉市场价格涨势虽有所放缓,但与5月30日相比,仍累计上涨近一成。6月20日市区精瘦肉、肋条肉、后腿肉价格分别为每500克16.50元、14.50元、15.50元,均比5月30日上涨9个百分点以上。生猪收购价方面,6月10日楚州区三元生猪市场交易价、实际收购价分别达到每50公斤1020元、1000元后,近10天来一直保持平稳,暂未继续上涨。
当前猪肉价格高涨的根本性原因在于供求失衡,多年来,国内生猪养殖存在“一年赚,一年平,一年亏”三年一轮回的周期现象,而2009、2010年又是生猪市场低迷时期。当时为了稳定生猪收购价格,国家甚至连续两年在春夏之交时启劢了收储政策,养殖利润的降低必然导致养殖规模的缩小;而近年来生猪疫情的多发一方面增加了养殖成本,另一方面对中小养殖户来讲,生猪养殖风险加大,补栏积极性降低;此外饲料成本、人力成本的增加也是推高生猪价格的一个重要因素。