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尿酸偏高的原因和防治

2017-09-27 5页 doc 18KB 25阅读

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尿酸偏高的原因和防治尿酸偏高的原因和防治 1 尿酸高应注意的问题 要治疗尿酸偏高应在饮食方面加以注意 1、持理想体重若体重超出理想体重的10时应慢慢减轻每月以减重12公斤为宜不宜快速且不宜於痛风发作时减轻体重。 2、蛋白质摄取应充足但不宜过量。在正常情形下每人每天每公斤体重以摄取公克蛋白质为宜。 3、痛风急性发病期间应尽量选择普林含量低的食物。如蛋类奶类五谷类及蔬菜水果。蛋白质尽量由蛋类、奶类供应。并应摄取充足的热量以避免组织分解产生更多的尿酸。 4、平常在不影响营养均衡摄取的原则下控制食用普林含量高的食物请参考食物普林含量表第三组为普林含量高...
尿酸偏高的原因和防治
尿酸偏高的原因和防治 1 尿酸高应注意的问题 要治疗尿酸偏高应在饮食方面加以注意 1、持理想体重若体重超出理想体重的10时应慢慢减轻每月以减重12公斤为宜不宜快速且不宜於痛风发作时减轻体重。 2、蛋白质摄取应充足但不宜过量。在正常情形下每人每天每公斤体重以摄取公克蛋白质为宜。 3、痛风急性发病期间应尽量选择普林含量低的食物。如蛋类奶类五谷类及蔬菜水果。蛋白质尽量由蛋类、奶类供应。并应摄取充足的热量以避免组织分解产生更多的尿酸。 4、平常在不影响营养均衡摄取的原则下控制食用普林含量高的食物请参考食物普林含量第三组为普林含量高的食物。 5、脂肪摄取应控制烹调时用油要适量。少吃油炸肥肉皮脂等高脂肪食物避免经常外食。 6、黄豆及其制品如豆腐豆干豆浆味噌酱油豆芽等虽含高量的普林但因普林的种类与肉类不同故於非急性发病期仍可适量摄取。 7、碱性食物如海带蔬菜水果等可提高尿酸排除能力可增加摄取。 8、保持身心娱悦避免压力。食物摄取亦宜以天然新鲜的食物为主易摄取所需的各种营养 9、少吃肉汤肉汁及高汤因为经长时间烹调的肉汤肉汁及高汤通常含有大量溶出的普林。 10、多喝水每日2000?以上避免喝酒。 11、避免暴饮暴食 。 尿酸偏高是什么原因引起的应怎样降低尿酸饮食方面需要注意些什么怎样预防及治疗痛风 肾脏疾病、痛风、血液病、高血压、肥胖、糖尿病、铅中毒等都会引起尿酸增高。另外食物中嘌呤过高也会引起尿酸增高。现在很多人都有尿酸偏高的症状但又没有痛风的表现这很可能是代谢综合征。平时应注意控制饮食防止过胖。每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。多吃蔬菜、水果、多喝水对 排出尿酸有帮助。预防痛风病首先要节制饮 食避免大量进食高嘌呤食物如动物的内脏、沙丁鱼 、豆类及发酵食物等严格戒酒避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素要多饮水以助尿酸排出不宜使用抑制 尿酸排出的药物。 痛风的饮食冶疗原则如下 碳水化合物可促进尿酸排出可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等蛋白质以牛奶、鸡蛋为主适当限制脂肪因脂肪可减少尿酸排出并发高脂血症者要控制在总热量的20-25以内大量饮水每日保持1500-3000毫升促进尿酸排除限盐每日2.5克禁酒酒精易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风强烈刺激的调味品、香料少用。 尿酸是指人体内嘌呤purine代谢的最终产物。它会使体内积聚过多尿酸造成代谢失调。 通常嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸再由肾脏和肠道排出。基本上嘌呤的生产量和排泄量大约相等。 嘌呤的生产量三分之一来自食物其余是体内自行合成排泄量则是三分之一由肠道排出三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出尿酸囤积体内会导致血液中尿酸值升高。 尿酸过高通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。 高度嘌呤含量食物 每100克含150-1000克嘌呤 鹅肉、动物内脏肝、肾、肠、心和脑、鳗鱼、鲱、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类如扇贝、蚝等、发酵粉等。 高尿酸食物治疗指引 ?选择轻微嘌呤含量的食品 ?适量摄取蛋白每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质例如一个60公斤的人每天最多可摄取50克的蛋白质。 ?限制脂肪的摄取量总卡路里的脂肪量低于30。 ?增加流质的摄取至少每天2公升约8至10杯以增加尿量的排出。 2 ?维持正常体重避免体重急剧下降因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。 ?避免或减少摄取酒精。 尿酸高的防治 尿酸高很可能引起痛风病因此以预防痛风病为首任。如果身体仅是尿酸高那么可以通过饮食调理。 1.多喝水每日保持15003000毫升少量多次喝完以助尿酸排出。 2.禁酒酒精易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱 发痛风严格戒酒啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精会使尿酸的排泄受到影响而且酒精氧化过程中会产生一些物质使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境这样会促进尿酸结晶的形成另外短期大量摄入海鲜大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的1020但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高再喝酒影响排泄。 3.避免大量进食高嘌呤食物像花生牛肉猪肉海鲜如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼豆类及发酵食物等鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等避免吃炖肉或卤肉。 4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。 5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量少吃盐每天应该限制在2克至5克以内。 6.每日的饮食结构中以碳水化合物为主碳水化合物可促进尿酸排出可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。 7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素 8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。 9.少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出。 10.药物治疗可降低血尿酸水平减少痛风的急性发作防止痛风石的形成减轻肾脏损害。药物多给予苯溴马龙立加利仙25-100mg每日一次有时也合用小剂量别嘌呤醇。目前临床上继发性者多用别嘌呤醇治疗原发性可用苯溴马龙治疗同时大量饮水口服碳酸氢钠。 四、尿酸高不怕 仅尿酸高而无别的症状那么完全不用担心只要稍注意饮食即可。即使高尿酸血症同样是可以防治的。据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查减少一半饮酒量坚持以蔬菜为主的饮食调养三个月后这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升。由此看来养成良好的饮食习惯无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法。 尿酸过高不一定等于痛风血中尿酸值过高者只有约 10的人会得到痛风其余终其一生都没有任何症状甚至痛风患者在急性关节炎发作时抽血也有相当的比例显示其尿酸值是在正常范围之内。 虽说痛风的起因是尿酸过高但就算是体内的尿酸值增加成为高尿酸血症的状态也不会立刻引起痛风的发作。根据医学研究指出从高尿酸血症开始发展到痛风约需要10年的时间最短也需要5年。 痛风所引起的剧痛是患者罹患高尿酸血症时的唯一「自觉」症状。痛风的发生和尿酸浓度高低以及累积时间的长短有关一般而言尿酸值愈高或是持续的时间越久得到痛风的机会就越大。尤其每100 C.C.血中尿酸持续超过9毫克者有7090 的机会得到痛风。 根据统计约有一半的痛风患者在急性痛风发作前是有诱因存在的其中以啤酒为首要原因【占60】其次为海产【18】内脏食物【14】而豆类制品则较少引起发作。 中老年人或是平常习惯吃大鱼大肉、嗜酒的人是痛风的高危险群应该定期做健康检查若发现有尿酸偏高的倾向就要注意日常饮食上的控制。无症状高尿酸血症患者即从未有痛风关节炎发作通常并不需要药物治疗相关预防治疗问题可以向内科医师或风湿病专家请教。 尿酸过高的原因: 体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等生成量方面三分之一是由食物而来三分之二是体内自行合成排泄途径则是三分之一由肠 道排出三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问 3 题就会造成尿酸升高。 尿酸过高通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。 尿酸上升因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程使尿酸无法排出。 尿酸过高也会引发其他疾病如尿酸盐沉积在关节内造成关节发炎和痛风。 除了药物降外可以通过合理饮食而使尿酸自然降下来建议 1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响应多饮水。 2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。 3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。 可用食物米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。 4 蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外其他均可食用。 5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。 6. 保持理想体重超重或肥胖就应该减轻体重。不过减轻体重应循序渐进否则容易导致酮症或痛风急性发作。 7. 碳水化合物可促进尿酸排出患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 8. 蛋白质可根据体重按照比例来摄取1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等应该煮沸后去汤食用避免吃炖肉或卤肉。 9. 少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。 10. 大量喝水每日应该喝水2000ml至3000ml促进尿酸排除。少吃盐每天应该限制在2克至5克以内。 尿酸高的防治 尿酸高很可能引起痛风病因此以预防痛风病为首任。如果身体仅是尿酸高那么可以通过饮食调理。 1.多喝水每日保持15003000毫升少量多次喝完以助尿酸排出。 2.禁酒酒精易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风严格戒酒啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精会使尿酸的排泄受到影响而且酒精氧化过程中会产生一些物质使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境这样会促进尿酸结晶的形成另外短期大量摄入海鲜大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的1020但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高再喝酒影响排泄。 3.避免大量进食高嘌呤食物像花生牛肉猪肉海鲜如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼豆类及发酵食物等鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等避免吃炖肉或卤肉。 4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。 5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量少吃盐每天应该限制在2克至5克以内。 6.每日的饮食结构中以碳水化合物为主碳水化合物可促进尿酸排出可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。 7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素 8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。 9.少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出。 10.药物治疗可降低血尿酸水平减少痛风的急性发作防止痛风石的形成减轻肾脏损害。药物多给予苯溴马龙立加利仙25-100mg每日一次有时也合用小剂量别嘌呤醇。目前临床上继发性者多用别嘌呤醇治疗原发性可用苯溴马龙治疗同时大量饮水口服碳酸氢钠。 四、尿酸高不怕 仅尿酸高而无别的症状那么完全不用担心只要稍注意饮食即可。即使高尿酸血症同样是可以防治的。据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查减少一半饮酒量坚持以蔬菜为主的饮食调养三个月后这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升。由此看来养成良好的饮食习惯无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法。
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